微生物學(xué)第二章第四節(jié)霉菌(參考版)
2025-01-16 23:41本頁(yè)面
【正文】 ? 發(fā)酵工業(yè)上常見(jiàn)的霉菌，在生產(chǎn)上起作用的一般是它的無(wú)性世代。 子囊盤：開(kāi)口呈盤狀的子囊果。 ? 子囊果類型： 閉囊殼：呈完全封閉式的 ， 球形的子囊果 。 脈孢霉子囊孢子的形成 子囊的形狀 子囊孢子的形狀 ? 子囊果 fruiting body 在子囊及子囊孢子發(fā)育過(guò)程中，原來(lái)的雄器及產(chǎn)囊器下面的細(xì)胞生出許多菌絲有規(guī)律地將產(chǎn)囊絲包圍而形成具有一定形狀的結(jié)構(gòu)稱子囊果。典型的子囊中有 8個(gè)孢子。 卵孢子的形成過(guò)程 ? 卵孢子的萌發(fā) 二倍體卵孢子 → 萌發(fā)形成特殊的單倍體孢子囊孢子 （ 具有減數(shù)分裂過(guò)程 ） → 單倍體孢子囊孢子再萌發(fā)成菌絲體 接合孢子 (zygospore) ? 接合孢子是由 菌絲 生出形態(tài)相同或略有不同的配子囊接合而成的 ? 代表菌：藻狀菌綱的根霉、毛霉 ? 形成： 原配子囊形成 → 配子囊形成 → 原接合孢子囊形成 → 接合孢子形成 ? 同宗接合與異宗接合 同宗配合 根霉屬的接合孢子 配子囊柄 ?接合孢子萌發(fā) 細(xì)胞核減數(shù)分裂 →接合孢子發(fā)芽 → 芽管伸長(zhǎng) → 頂端形成孢子囊，內(nèi)生單倍體孢囊孢子 → 孢囊孢子再萌發(fā)形成單倍體菌絲體。其小型配子囊稱為雄器，大型的稱為藏卵器。 （二）霉菌的有性孢子 ? 有性繁殖過(guò)程 接合（質(zhì)配、核配） 減數(shù)分裂 ? 有性孢子 卵孢子、接合孢子、子囊孢子；
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