酒店消防培訓(xùn)ppt課件(2)(參考版)
2025-01-14 18:03本頁面
【正文】 火警處理程序 63 3. － 1/F 各辦公室、各崗位員工收到疏散通知后； （ 1）立即關(guān)閉辦公室、工作區(qū)域所有電器用具、空調(diào)； （ 2）帶走重要資料、現(xiàn)金、文件及和約 （ 3）人事培訓(xùn)部離開時(shí)帶走員工花名冊、員工排版表； （ 4）前臺辦公室人員和消防中心值班人員離開時(shí)帶上急救箱； （ 5）電腦房離開時(shí)帶上備份好的重要資料 （ 6）洗衣房立即關(guān)閉各種機(jī)器設(shè)備、空調(diào)，組織人員搬離所有布草和化學(xué)洗滌用品； （ 7）員工廚房離開時(shí)關(guān)閉柴油總閥、空調(diào)、電器電源，搬離廚房內(nèi)外所有易燃物品； （ 8）迅速離開到酒店指定地點(diǎn)集合 火警處理程序 64 4. 倉庫發(fā)生火災(zāi)后，酒店各部門及人員的行動(dòng)按酒店規(guī)定的各部門火災(zāi)應(yīng)急處理規(guī)程中的規(guī)定進(jìn)行； 九、總機(jī)房、消防中心火災(zāi)應(yīng)急處理程序 1. 總機(jī)房、消防中心都是一些電器設(shè)備，假如現(xiàn)場發(fā)生火災(zāi)，總機(jī)房員工和消防中心值班員要首先關(guān)閉房內(nèi)的總配電開關(guān)，同時(shí)立即使用滅火器撲滅明火 。 酒店各部門在接到疏散通知后，立即安排員工離開，但重要崗位的值班員（如：消防中心、總機(jī)、發(fā)電機(jī)房、高低壓配電室、消防水泵房）除非生命直接受到威脅，否則，在未接到總經(jīng)理或部門經(jīng)理或消防對下達(dá)的撤離命令前，請堅(jiān)守崗位。 前臺辦公室值班人員和監(jiān)控消防中心值班人員立即帶上急救箱到酒店集合地點(diǎn)，準(zhǔn)備搶救傷員。 火警處理程序 58 各辦公室 各辦公室人員在接到疏散的通知后： （ 1）關(guān)閉所有電器用具，空調(diào) （ 2）帶走重要資料、文件及和約。 （ 4）立即搬離著火源周圍的所有可燃物品。 （ 2）立即關(guān)閉柴油總閥和現(xiàn)場抽風(fēng)、空調(diào)。 （ 3）熄滅廚房所有火種 （ 4）疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。 火警處理程序 56 員工廚房 員工廚房員工接到疏散的通知后 ： （ 1）立即關(guān)閉柴油總閥。 （ 4）搬離現(xiàn)場煤氣瓶和著火源周圍的所有易燃易爆物品。 各餐廳收銀收到疏散通知后，將現(xiàn)金、發(fā)票、帳單裝入紙袋中，關(guān)閉電源后立即離開，將紙袋放在指定位置。 餐飲部各廚房收到火災(zāi)確認(rèn)和疏散通知后，立即關(guān)閉煤氣總閥、柴油總閥、各種電源開關(guān)、熄滅所有火種、帶走煤氣瓶后，全部人員立即離開。 假如火災(zāi)發(fā)生在餐飲部所轄區(qū)域內(nèi)（如：餐廳、廚房）應(yīng)立即開始疏散現(xiàn)場客人。 （ 5）待保安員到場后，協(xié)助救火。 （ 2）立即使用滅火器救火。 火警處理程序 52 部門經(jīng)理不在時(shí)，由副經(jīng)理代替指揮，副經(jīng)理不在時(shí)不在時(shí)由領(lǐng)班代替指揮，領(lǐng)班不在時(shí)由樓層當(dāng)值員工代替指揮，晚上由當(dāng)值經(jīng)理或員工全權(quán)指揮。 收銀收到疏散通知后，將現(xiàn)金、發(fā)票、帳單裝入紙袋中，關(guān)閉崗位電源后立即離開，將紙袋放在指定位置。 （ 2）待接到疏散通知后，帶走客人洗衣記錄表，關(guān)閉所有電源、空調(diào)，全體員工迅速離開。 火警處理程序 50 確保房間無人后，用粉筆在門上打上“ V”號。 在現(xiàn)場火勢未蔓延前，只疏散現(xiàn)場樓層的客人。 火警處理程序 48 管家部 房務(wù)部經(jīng)理接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后，留守辦公室立即組織調(diào)動(dòng)本部員工疏散客人，即刻了解火警樓層客人人數(shù)。 火警處理程序 47 房務(wù)經(jīng)理駐守大堂指揮疏散客人、安撫客人，維持疏散秩序，盡全力使客人保持冷靜。 火警處理程序 46 前廳部一旦接到疏散通知： (1) 接待處立即停止辦理入住、退房手續(xù) (2) 行李生立即打開所有門，阻止客人進(jìn)入酒店。 火警處理程序 45 前廳部 接待主管接到火災(zāi)通知后，立即攜帶萬能鑰匙趕往火警位置。 2. 晚上值班經(jīng)理代替總經(jīng)理全權(quán)指揮。 火警處理程序 44 根據(jù)火勢發(fā)展情況，決定是否命令讓總機(jī)通知各部門開始疏散。 根據(jù)火勢發(fā)展情況，決定命令消防中心值班員撥打 “ 119”報(bào)警。 火警處理程序 43 總經(jīng)理（駐店經(jīng)理） /值班經(jīng)理 酒店總經(jīng)理、值班經(jīng)理接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后，立即趕往消防中心指揮滅火救人工作。 根據(jù)火情，鍋爐房切斷蒸汽和熱水。保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 火警處理程序 42 立即派人趕往消防水泵房、發(fā)電機(jī)房、配電室、煤氣、柴油總閥處，根據(jù)命令行動(dòng)。 工程部經(jīng)理接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后留守值班室
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