零售學(xué)習(xí)題集word版(參考版)
2025-01-10 22:22本頁面
【正文】 ? 包括 : ? （ 1）基本系統(tǒng)（商場(chǎng)標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、色彩等） ? （ 2）應(yīng)用系統(tǒng)（建筑風(fēng)格、營業(yè)場(chǎng)所設(shè)計(jì)、包裝物、員工服裝、辦公用品、交通工具、廣告媒體等） ? （ 3）輔助應(yīng)用 ,它是商場(chǎng)最直接、最廣泛的識(shí)別標(biāo)志，簡(jiǎn)單明了，最易傳播，最富有感染力。 ? 每個(gè)員工的活動(dòng)都被視為企業(yè)的行為識(shí)別體系，都是企業(yè)形象的組成部分。 包括： （ 1） 內(nèi)部的 組織機(jī)構(gòu)、管理制度、員工教育、技能培訓(xùn)等。 3． 零售企業(yè)文化的基本要素有哪些？文化是以什么方式影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的？ ? (Behavior Identity) ? 行為識(shí)別幾乎涵蓋了商場(chǎng)的所有經(jīng)營管理活動(dòng)。 第 9 章 零售組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)形象與文化 思考題 1． 零售企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)有何要求？ 2． 零售企業(yè)文化的構(gòu)建包括哪些基本內(nèi)容？ 3． 什么是零售商場(chǎng)形象？其構(gòu)成 要素有哪些？ 零售企業(yè)應(yīng)怎樣宣傳其形象？ ? 一、商場(chǎng)形象識(shí)別系統(tǒng) (CIS) ? 商場(chǎng)理念識(shí)別 (Mind Identity)： ? 由商場(chǎng)的經(jīng)營方針、經(jīng)營策略以及員工的價(jià)值觀念所體現(xiàn)。選擇組合：促銷目標(biāo)，預(yù)算，零售商類型和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。 短期：吸引新顧客，穩(wěn)定和增加老顧客來店頻率。 同上 / / 4． 企業(yè)降價(jià)的原因有哪些？什么情況下應(yīng)提價(jià)？降價(jià)和提價(jià)會(huì)對(duì)顧客產(chǎn)生什么負(fù)面影響？ 原因：采購成本上升 /季節(jié)交替 /年度交替 /應(yīng)節(jié) 降價(jià) ：有計(jì)劃，降價(jià)幅度，時(shí)機(jī)。 4. 集中采購制度和分散采購制度各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？ ５ .零售商與供應(yīng)商的關(guān)系如何？怎樣處理彼此的利益關(guān)系管理供應(yīng)商？ ６ .某商店對(duì) A 類商品實(shí)行不定時(shí)采購，該類商品平均日銷售量為 50 件，備運(yùn)時(shí)間為 10 天，保險(xiǎn)儲(chǔ)備額為 150 件。建立合同管理機(jī)構(gòu)和管理制度以保證合同的履行。合同變更和解除的條件。商品的質(zhì)量和包裝 .商品的價(jià)格和結(jié)算方式 .交貨期限地點(diǎn)和發(fā)送方式 .商品驗(yàn)收的方法。 第 6 章 商品采購流程與管理 思考題 1. 零售店商品采購的流程有哪些步驟？ 建立采購組織 /制定采購計(jì)劃 /確定供應(yīng)商及貨源 /談判以及簽約 /商品導(dǎo)入作業(yè) /再訂購商品 /定期評(píng)估改進(jìn)。 差異化， 零售商更能準(zhǔn)確把握消費(fèi)者，按需生產(chǎn)。具有成本優(yōu)勢(shì)。 ? 品牌意識(shí)不強(qiáng)的商品 ? * 銷售量大和購買頻率較高的商品 ? * 單價(jià)較低和技術(shù)含量低的商品 ? * 保鮮、保質(zhì)要求程度高的商品 ? * 委托企業(yè)代為生產(chǎn)、加工的食品 優(yōu)勢(shì) 費(fèi)用省，省 去中間環(huán)節(jié)，不需要過多的廣告宣傳。 6. 零售商應(yīng)怎樣進(jìn)行暢銷商品 的選擇與培養(yǎng)？怎樣進(jìn)行滯銷商品的淘汰？ 暢銷商品的培養(yǎng)： 從暢銷的各因素出發(fā)選擇暢銷商品 從過去的銷售記錄中選擇暢銷商品 從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營銷推廣中選擇暢銷商品 從發(fā)達(dá)地區(qū)和流行起源地選擇暢銷商品 暢銷商品的推廣： 商品陳列 價(jià)格策略 促銷策略 滯銷商品的選擇 淘汰程序： 列出淘汰品清單 查明滯銷原因 通知門市部 確定淘汰日期 查詢貨款低扣情況 滯銷商品的處理 記錄在案，引以為戒 ？零售商開發(fā)自有品牌有何優(yōu)勢(shì)？ PB（ Private Brand）商品也稱為自有品牌商品或中間商品牌商品，即零售企業(yè)通過
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