【正文】 試寫出A 和 B 的 Fischer 投影式。 A 經(jīng)還原得到具有旋光性的糖醇 B， A 經(jīng)降解再用還原劑還原生成無旋光活性的糖醇 C，若把 D己醛糖 A 的 CHO和 CH2OH 交換位置，所得結(jié)構(gòu)與 A 完全相同，寫出 A、 B、 C 的構(gòu)型。當它們分別與 過量苯肼反應(yīng)時， B 和 C 生成相同的糖脎。 O C H O + C H 3 C H O 稀 N a O HO C H O N a O H濃N + CH3INSO2N NHOBrNCON CH3CH3NN OHOHH3CC H 2 O CO( C H 2 ) 7 C HC HC H 2O COO CO( C H 2 ) 1 4 C H 3( C H 2 ) 7 C H C H ( C H 2 ) 7 C H 3C H ( C H 2 ) 7 C H 3單元練習(xí) 15 （ 1） α D吡喃葡萄糖和β D吡喃葡萄糖是否為對映體？哪種結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，為什么？ （ 2）怎樣證明 D葡萄糖、 D甘露糖和 D果糖的 C C C5具有相同的構(gòu)型？ （ 3）酮糖能被堿性弱氧化劑 Fehling 試劑、 Tollens 試劑、 Benedict 試劑氧化，但不能被酸性弱氧化劑氧化，為什么？ （ 4）糖苷既不能與 Fehling 試劑作用，也不能與 Tollens 試劑作用，且無變旋現(xiàn)象，試解釋 之。如何通過三軟脂酸甘油酯為唯一的原料合成。（ ） 命名下列化 合物或?qū)懗鼋Y(jié)構(gòu)式 ⑴ CH3(CH2)10COOH ⑵ C O O H ⑶ ⑷ 硬脂酸 用化學(xué)方法鑒別下列各組化合物 ⑴ 菜油與氫化菜油； ⑵ 固態(tài)豬油與石蠟 計算三油酸甘油酯和三軟脂酸甘油酯的皂化值。（ ） ⑻ 普通肥皂可以在任何條件下使用。（ ） ⑹ 類脂化合物是化學(xué)性質(zhì)與油脂類似的化合物。（ ） ⑷ 一般油脂的皂化值越大，其平均相對分子質(zhì)量也越大。（ ） ⑵ 油脂通式中， R R 、 R3 是高級脂肪酸的烴基，絕大多數(shù)含偶數(shù)碳原子。 單元練習(xí) 14 判斷下列各題說法是否正確，正確的請在題后擴號中填“＋”，錯誤的請在題后擴號中填“ — ”。 B 在強酸條件下與甲醇生成 N甲基－ 2－吡咯甲酸甲酯。 單元練習(xí) 13 CH3NCH(CH3)2 (CH3)2CHN(CH3)3OHC H 3 S O 2C lCH3 NH2B r N +(C H 3)3C lN H 2C NN H 2N O 2N H 2N O 2N O 2 N H 2C H 3C H 2 N H 2C H O C H ON O 2C H 3 I ( 過 量 ) A A g 2 O B CN H C H 3 +NH + C H 3 IC H 3 C O C lA l C l 3 Z n H g / H C l 混 酸 F e / H C lA B C DC 6 H 5HH N ( C H3 ) 2C 2 H 5C H 31 C H 3 I2 濕 A g 2 O ,OH OC2H5NH2K M n O 4 / H + F e / H C l N a N O 2 / H C l〈 5 0 C C u 2 C N 2 / K C N〈 5 0 CA B C DC H 3O 2 N命名下列化合物 （ 1） （ 2） （ 3） （ 4） 完成 下列反應(yīng) （ 1） （ 2） （ 3） 從定義、結(jié)構(gòu)、性狀和功能上簡述生物堿。 單元練習(xí) 12 命名下列化合物： ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ 寫出下列化合物的結(jié)構(gòu)： （ 1） N甲基 N乙基苯胺 （ 2） α苯乙胺 （ 3）氯化三甲基乙基銨 （ 4）對甲芐胺 （ 5）氫氧化二甲基乙基芐基銨 完成下列反應(yīng)式： ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ 將下列各組化合物 按堿性由強到弱排序： (1) (2) 苯甲酰胺 苯胺 甲胺 氫氧化四甲胺 (3) 乙酰苯胺 N甲基苯胺 鄰苯二甲酰亞胺 苯胺 5. 用化學(xué)方法鑒別下列各組化合物 ⑴ 苯胺 苯酚 環(huán)己胺 ⑵ 鄰甲基苯胺 N甲基苯胺 苯甲酸 鄰羥基苯甲酸 ⑶ 乙醇 乙醛 乙酸 乙胺 由指定原料及兩個碳以下的原料合成下列化合物 （ 1） （ 2） 化合物 A 和 B，分子式均為 C6H13N，不與 KMnO4反應(yīng)，與亞硝酸反應(yīng)均放出氮氣，分別生成 C 和 D，且 C 和 D 分子式都是 C6H12O。 （ 2）由乙酰乙酸乙酯及必要的試劑合成： （ 3）由乙酰乙酸乙酯及必要的試劑合成： 2己醇 。試推斷該化合物的結(jié)構(gòu)。 第三節(jié) 單元練習(xí) 10 1．命名或?qū)懡Y(jié)構(gòu)式 （ 1） (CH3)2C CHCO O H （ 2） C H 2C HC H 2C H 2C O N HC H 3C HC H3BrC H3 （ 3）CH3 CH CH2CH2 OCO （ 4） CCH3 COOHCOOHCH3 （ 5） HCOC2H5O （ 6） 草酸 （ 7）水楊酸 （ 8） 3苯基丙酸（ 9）戊二酸單乙酯（ 10）苯乙酸苯甲酯 2．完成下列反應(yīng) （ 1） (C H 3 ) 2 C H O H C H 3 C O C l （ 2） 2 C H 3 C H 2 C O O C 2 H 5 N a O C 2 H 5 （ 3） C 6H 5C H =C H C O O H KM nO 4/H + （ 4） N H 2C N H 2O N aO H /H 2O （ 5）O HC O O H + N a H C O 3 （ 6）C H 2C H 2C O O C 2H 5C H 2C H 2C H 2C O O C 2H 5 N aO C 2H 5 （ 7） =CHCH2CHOCH2CO2HCH2/Pt （ 8） C H 2 O O H B r 2P （ 9） NHO N aO H /H 2O （ 10）C OC OO+ C H 3 O H ( ) P C l 5 ( ) 3．比較分析下列各組化合物的酸性強弱 C H 3 C H C H 2 C H C H 3C H 3O HC H 3 C C H 3OC H OC H C H C H 3 C H 2 C C H 2 C H 3O HC H 3C H 3 C H C H 2 C H 2 CC H 3 C O O C H 3C H 3 C H 2 B r C H 3 C H 2 C H 2 C O O H（ 1） 醋酸、丙二酸、草酸、苯酚、甲酸 （ 2） 對硝基苯甲酸 、對甲基苯甲酸、對氯苯甲酸 、 苯甲酸 （ 3） CH3COOH 、 F3CCOOH 、 ClCH2COOH 、 CH3CH2OH 、 COOH 4. 用化學(xué)方法鑒別下列各組化合物 （ 1）乙醇，乙醛，乙酸； （ 2）水楊酸 、苯甲酸、苯甲醇 5．合成題（無機試劑任選） （ 1） ( C H 3 ) 2 C C H 2 ( C H 3 ) 3 C C O O H (2) O H O （ 3） C H 2 = C H 2 C H 2 C H 2 C O O HO H （ 4）C H 3 C C H 3C H 3C H 3 ( C H 3)3 C C H 2 C O O H （ 5）OC H 2 C C H 2OC H 2 C O C 2 H 5 6．結(jié)構(gòu)推導(dǎo) （ 1）化合物 A,B,C 的 分子式均為 C3H6O2,只有 A 能與 NaHCO3 作用放出 CO2， B 和 C 在 NaOH 溶液中水解， B 的水解產(chǎn)物之一