【正文】 據(jù)實驗，每增施 1 公斤 硫酸鉀肥 ，可增產(chǎn)土豆 100～ 150 公斤。 馬鈴薯 對鉀需要量大，科學(xué)合理的氮、磷、鉀投肥比例是 ： 1： 。 五、合理施肥。若天旱無雨，可每隔 10 天澆水一次，一 般澆 2～ 3 次水即可成熟，收獲前 10 天停止?jié)菜?。待苗長到 10 厘米高時，將苗周圍的膜用土壓嚴(yán)，以保水壓草。 四、出苗放風(fēng)及苗期管理。播種時，種塊置入溝內(nèi)的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的 馬鈴薯 根長苗壯， 馬鈴薯馬鈴薯 少但塊大，但苗晚 2～ 3 天；另外方法是種芽朝上，此法長出的 馬鈴薯 根相對較短， 馬鈴薯 個小但多，且苗早 2～ 3 天。播種前先用辛硫酸 1： 10000倍水順溝噴灑，防止 地下害蟲 。 三、播種蓋膜。下種前看土地墑情， 若墑情不好，可考慮灌溝造墑，造墑期間宜在下種前 7～ 10 天。當(dāng)芽長到長 ～ 厘米時，開始播種。待種塊晾干后即開始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫 15℃ 以上的屋角內(nèi)用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風(fēng)朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深 25 厘米左右，一層沙一層種塊， 3 層為宜，然后加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。 10～ 15 塊 /斤為宜。播種前 20 天，時間約在 3 月初開始催芽。此外，秋馬鈴薯播種宜在晴天上午 10 時以前、下午 3 時以后進(jìn)行。 馬鈴薯催芽處理后，還要特別注意適期播種。辦法是先用干凈井水浸泡種薯，然后在地面鋪厚 5 厘米的濕沙，在其上攤放浸泡過的種薯，種薯上面和四周覆蓋厚 5～ 6 厘米的濕沙，每 2 天噴水 1 次，芽長 2 厘米左右即可播種。二是沙床催芽。一般品種，在播種前 5 天，先用 5106 的赤霉素溶液浸泡 5 分鐘，然后撈出埋入濕沙中催芽 5 天，芽長 1～ 2厘米即可播種。催芽方法有二：一是藥劑催芽。由于馬鈴薯整薯播種較切塊播種出苗慢，加之用春季收獲的馬鈴薯作種，秋播時種薯還處在休眠狀態(tài)（一些休眠期極短的品種如豐收白、鄭薯 3 號等除外）。因此播種秋茬露地馬鈴薯宜采用整薯播種。在做好通風(fēng)管理的同時，還要做好水肥管理，可以用 %的硼砂或 %的 磷酸二氫鉀 水溶液進(jìn)行葉面噴肥，并進(jìn)行第三次灌水。如果氣溫超過21℃ 時，馬鈴薯生長就會受到抑制，生長速度明顯下降。為了把拱棚溫度調(diào)控到馬鈴薯生長的最適溫度，此期放風(fēng)降溫是拱棚馬鈴薯田間管理的重中之重，具體做法是：對有壓膜線的拱棚，在拱棚的兩側(cè)，將壓在地面處的棚膜卷 起，形成一條通風(fēng)帶，通風(fēng)帶高度視氣溫變化而定。此期不僅是馬鈴薯需水最敏感的時期，同時對溫度的要求比較嚴(yán)格。若棚內(nèi)溫度太高不利于結(jié)薯和塊莖的膨大。 9 月中下旬噴一次藥，以后每隔一周噴一次藥，噴三次藥即可控制晚疫病和茶蟥螨的發(fā)生 拱棚 早熟馬鈴薯已進(jìn)入現(xiàn)蕾至開花期。秋季最常發(fā)生的病害是晚疫病，蟲害是茶蟥螨，為害時間多在 9月中下旬至 10 月上旬。有條件的地方 10 月中下旬可在田間加設(shè)小拱棚等。第一次培土在苗高 20 厘米左右時進(jìn)行，第二次培土在開花初期進(jìn)行，第三次培土在 10 月下旬霜降前，此次培土要厚些，以利保護(hù)塊莖，防止霜凍。平時視雨水情況及時澆水，保持地表濕潤。所以栽培秋馬鈴薯時要大水大肥一促到底，早追肥早管理。 8 月高溫多雨，田間積水時易引起爛 薯，影響出苗及植株雨后要及時排除積水并進(jìn)行中耕，以利出苗 。 由于秋季播種時間正值高溫多雨季節(jié)，容易爛種，所以要整薯播種，可選擇50 克左右的小 馬鈴薯 作為種薯使用。赤霉素溶液要隨配隨用，忌隔夜再用。 浸種催芽時要嚴(yán)格配制赤霉素溶液的濃度。浸泡后將種薯撈出放在沙床（床寬 100 厘米，沙土的厚度為 5 厘米）上，攤放薯塊的厚度為 20 厘米左右，然后在上面及四周覆蓋濕潤的沙土 5 厘米厚左右。對休眠期較短的品種如 中薯三號，在播種前一周左右將種薯放入 5ppm 的赤霉素溶液中浸泡 5 分鐘，然后催芽；對休眠期較長的品種如 費烏瑞它 、 克新四號、早大白等，浸種時要適當(dāng)提高赤霉素溶液的濃度，并 且還要延長催芽和浸種時間。 在種植秋馬鈴薯時應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì) 、高產(chǎn)、早熟、休眠期較短（ 4050 天）、適宜二季作區(qū)種植的品種，如中薯三號、 費烏瑞它 、克新、早大白等。不但要頭年耕，而且要深耕， 馬鈴薯 是有幾層匍匐根系，所以需要深的軟土層。經(jīng)過深耕或冬耕的地，經(jīng)過一個冬天，凍化層可達(dá) 15 厘米，這一冬天的嚴(yán)寒和陽光的照射會有很好的殺菌作用。 （七） 播種深度 及栽培管理 種植前的土地管理： 馬鈴薯 是一種適應(yīng)性很強的作物，除了鹽堿地之外，其他什么地都行，但必須有水澆條件。從目前生產(chǎn)水平看，隨著耕作栽培技術(shù)的不斷改進(jìn)和提高，作物的單產(chǎn)將繼續(xù)增加，對土壤微量元素的消耗不斷增大。它不僅影響光合作用中的氧化還原系統(tǒng)，而且參與光合磷酸化作用，直接參與 CO2 還原過程。鐵在馬鈴薯植株體內(nèi)移動性很小，缺鐵常在幼葉上表現(xiàn)出失綠癥。缺鐵時葉綠體結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致葉綠素不能形成。在馬鈴薯植株體內(nèi)，大部分鐵存在于葉綠體中。馬鈴薯缺鋅時，株型矮小，葉小畸形，葉脈間失綠或黃化，嚴(yán)重影響馬鈴薯的產(chǎn)量和 品質(zhì)。一般癥狀是生長點壞死、 花器官發(fā)育不全，根系發(fā)育不良。 硼能促 進(jìn)馬鈴薯碳水化合物的代謝和運輸以及細(xì)胞的分裂作用。馬鈴薯缺錳時，首先在新生葉脈間失綠黃化，而葉脈及其附近仍然保持綠色，脈紋較清晰，似同缺鎂，但缺鎂發(fā)生在下部葉片。 錳是一種重要的微量元素，施用適量的錳肥可以促進(jìn)馬鈴薯出苗，使莖稈變粗，植株增高，僵苗率、塊莖腐爛率和塊莖帶斑率減少，抗逆性增強，平均單株重、平均產(chǎn)量和商品薯率增加，蛋白質(zhì)、淀粉、總糖、還原糖等主要成分得到改善。據(jù)測定，在塊莖增長期，馬鈴薯新鮮葉子各種微量元素的含量是：鐵 70～ 150mg/kg，硼 30～ 40mg/kg，鋅 20～ 40mg/kg，錳 30～ 50mg/kg。反之，如果這些元素過多又會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象影響作物產(chǎn)量和質(zhì)量。每種元素是不能互相代替的，微量元素不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中作物產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)一步提高的重要因素，也是人體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不可或缺的成分之一，同時還是形成農(nóng)產(chǎn)品獨特風(fēng)味的關(guān)鍵元素，他們在植株內(nèi)往往是酶或輔酶的組成部分，具有很強的專一性，是作物生長發(fā)育所不可缺少和不可代替的。 紡錘塊莖?。?主要是機械傳播，可經(jīng)切刀和嫁接傳染；咀嚼式口器昆蟲如馬鈴薯甲蟲也可傳毒；刺吸式口器昆蟲傳播還未被證實。在氣溫低，溫度高而多雨的地區(qū)，對于蚜蟲的繁殖不利，發(fā)病就輕。除蚜蟲外，二十八星瓢蟲及田蝽象也可傳毒。馬鈴薯病毒 卷葉病 ：由種薯傳帶作為初侵染來源。 皺縮花葉病： 初侵染來源主要是帶毒種薯，其次是其他寄主 植物；病株不一定表現(xiàn)癥狀，其所結(jié)薯塊只能感染 PVX；若在其生育前期感染上 PVY，病株表現(xiàn)此癥狀，所結(jié)薯塊多數(shù)同時帶有兩種病毒，該薯塊翌年作種薯，就會 100%表現(xiàn)癥狀。當(dāng)年感染的植株塊莖 30%~70%帶毒，其后代的塊莖則 100%帶毒。馬 重花葉病： 初侵染來源主要是帶毒種薯，其次是其他寄主植物。馬鈴薯生長季節(jié)，尤其當(dāng)結(jié)薯期遇上高溫時容易發(fā)病。 發(fā)病規(guī)律： 普通花葉?。?初侵染來源主要是帶毒種薯，其次是田間自生苗和其他寄主植物；種子帶毒和傳病的很少。塊莖變小變長，兩端漸尖呈紡錘形。馬鈴薯病毒病 Po 紡錘塊莖病： 受害植株分枝少而直立，葉片上舉，小而脆，常卷曲。病株不同程度的矮化，因韌皮部被破壞，在莖的橫切面可見黑點，莖基部和節(jié)部更為明顯。初期表現(xiàn)在植株頂部的幼嫩葉片上，先是褪綠，繼而沿中脈向上卷曲，擴展到老葉。病株的薯塊較小，亦可有壞死斑。馬鈴薯病毒病馬鈴薯病毒病 Potato Viral Diseases 馬 皺縮花葉病 ：病株矮化，葉片小而嚴(yán)重皺縮，花葉癥嚴(yán)重，葉尖向下彎曲，葉脈和葉柄及莖上有黑褐色壞死斑，病組織變脆。帶毒種薯長出的植株可嚴(yán)重矮化皺縮或出現(xiàn)條紋花葉狀，也可隱癥。馬鈴薯 重花葉病 :發(fā)病初期，頂部葉片產(chǎn)生斑駁花葉或枯斑，以后葉片兩面都可形成明顯的黑色壞死斑，并可由葉脈壞死蔓延到葉柄、主莖，形成褐色條斑，使葉片壞死干枯，植株萎蔫。在某些品種上，高溫和低溫下都可隱癥，受害的塊莖不表現(xiàn)癥狀。餌縛瘁梢猶保燭 普通花葉病 ：植株感病后，生長正常，葉片平展，但葉脈間輕花葉，表現(xiàn)為葉肉色澤深淺不一。切刀、根系互相接觸、田間管理工具、鞋等粘附菌土、流水、帶病雜草等均可傳病，種薯傳病是最主要的，特別是潛伏狀態(tài)的病薯。病菌侵入塊莖，臍部組織出現(xiàn)黃褐色癥狀，發(fā)病后期患處用手指擠壓，出現(xiàn)乳狀病液，但薯肉和皮層不分離，這是和環(huán)腐病的主要區(qū)別。 發(fā)病規(guī)律： 黃萎病菌主要在土壤和病殘體中存活越冬，能在土壤中和病株殘稈上形成抗逆性很強的微茵核，可侵染下一季寄主，種薯也能帶菌，病原菌主 要存在于薯臍、芽眼及表皮中。病株根部和莖部維管束被破壞，葉片的側(cè)脈之間變黃，逐漸轉(zhuǎn)褐，有時葉片稍往上卷，自頂端或邊緣起枯死。田間濕度大、土溫高于 28℃或重茬地、低洼地易發(fā)病。 發(fā)病規(guī)律： 病菌以菌絲體或厚垣孢子隨病殘體在土壤中或在帶菌的病薯上越冬。粉痂病癥狀是在塊莖上產(chǎn)生褐色隆起，以后表皮破裂，但隆起部不長孢子。 癥狀表現(xiàn)： （ 9） 馬鈴薯粉瘡痂 癥狀： 馬鈴薯塊莖表面先產(chǎn)生褐色小點，擴 大后形成褐色圓形或不規(guī)則形大斑塊。適合該病發(fā)生的溫度為25— 30℃，中性或微堿性砂壤土發(fā)病重， 以下很少發(fā)病。塊莖生長的早期表皮木栓化之前，病菌從皮孔或傷口侵入后染病，當(dāng)塊莖表面木栓化后，侵入則較困難。一般分為兩種發(fā)病癥狀，分別是網(wǎng)紋狀病斑和裂口狀病斑 (容易被誤認(rèn)為馬鈴薯粉痂病 )。因產(chǎn)生大量木栓化細(xì)胞致表面粗糙，后期中央稍凹陷或凸起雖瘡痂狀硬斑塊。高溫、高濕發(fā)病重。 發(fā)病 規(guī)律： 真菌 引起的病害。邊緣明顯，相互匯合成不規(guī)則壞死斑，病害嚴(yán)重時亦可侵染根部的莖塊。菌核萌發(fā)后產(chǎn)生菌絲，從根部或近