現(xiàn)代商務(wù)禮儀(2)(參考版)
2024-10-21 17:36本頁面
【正文】 四、注意客人和自身的安全。 二、禮品： 送禮時應(yīng)起身雙手捧送，雙目注視對方； 不要過多夸贊禮品的貴重； 接受禮品時，應(yīng)注意分寸，即使不喜歡，也不可當(dāng)面貶低或拆開包裝。 ? 說話文明，并不要影響鄰座的客人。 ? 取用較遠(yuǎn)的東西，應(yīng)請別人遞過來，不要離座伸手去拿。嘴里有果核，先輕輕吐在叉子上，再放入盤內(nèi)。 ? 湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時不可出聲。 ? 面條和面包：面條用叉子卷妥食用?？谥杏泄穷^或魚刺時，用拇指和食指從緊閉的唇間取出。 （ 2）進(jìn)食的方法 ? 主菜：用刀切割，一次吃一塊。 ? 幾道菜會放置幾把餐具，每個餐具使用一次。 您知道西餐的基本禮儀嗎？ （ 1）餐具的使用 ? 左叉固定食物，右叉切割食物。用過的餐盤不可再用。選用牛排、豬排、魚排等食物時，須遵照西餐的禮儀食用。 怎樣吃西式自助餐？ ? 原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水果順序取菜，一次取 2至 3樣。不慎摔碎餐具，應(yīng)道歉并賠償。 ? 尊重對方的飲酒習(xí)慣和意愿，不以各種理由逼迫對方喝酒。 中餐禮儀（ 3） ? 用雙手舉杯敬酒，眼鏡注視對方，喝完后再舉杯表示謝意。 ? 不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤上游動，不知夾什么菜。 ? 談話時不要揮舞筷子，也不要把筷子當(dāng)牙簽用。 ? 忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插在飯碗或菜盤里。 中餐禮儀（ 2） ? 忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。 ? 說話時不可噴出唾沫，嘴角不可留有白沫。 ? 剃牙時用手擋住嘴。 ? 嘴里有食物時，不張口與人交談。 ? 傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會。完餐后，將餐巾疊好，不可揉成一團(tuán)。 ? 雙手拿起托盤，后退一步，鞠躬或致意說一句“打擾了”，然后退出，把門關(guān)上。 ? 留意奉茶或咖啡的動作：雙手捧杯，視狀況從客人的正面或斜后方奉上。進(jìn)入時面帶微笑，點頭示意。 ? 先將托盤放在桌面上，再端送給客人。 ? 不管份數(shù)多少，一律使用托盤端送。 辦公禮儀 十一、餐飲禮儀 宴 會 桌 次 布 置 ?1 ?2 ?2 ?3 ?1 ?正門 ?正門 席 位 排 列 ?1 ?2 ?3 ?4 ?5 ?6 ?7 ?8 ?9 ?10 ?（正門） 西 餐 位 次 （一） （二） ?1 ?2 ?6 ?10 ?7 ?3 ?5 ?9 ?8 ?4 ?女主人 ?男主人 ?主人 ?主賓 ?1 ?2 ?3 ?4 ?5 ?6 ?7 ?8 您會奉茶或咖啡？ ? 準(zhǔn)備好杯子、杯墊、托盤、奶精、糖、抹布等器具。若上級不在，應(yīng)向同事交代清楚； ? 出差在外時，應(yīng)每日與主管通一次話； ? 聯(lián)系方式變化時要及時通知主管。 ? 會議期間出入會場要向主持人請假或暗示，得到允許才可出入。 九、開會禮儀 會議位次 ?1 ?2 ?4 ?6 ?8 ?10 ?11 ?9 ?7 ?5 ?3 ? 準(zhǔn)時出席會議，如不能來或晚到至少應(yīng)于開會前 10分鐘打招呼； ? 會議期間應(yīng)關(guān)閉手機(jī)、 BP機(jī)或改為震動方式； ? 盡量不要接聽。表示歉意。 告訴訪客，受訪者不在或沒空接待，請訪客留下名片和資料，代為轉(zhuǎn)交。告之受訪對象何時到。 ? 依受訪者的指示行事： 帶到會客室。 ? 如果訪客找的是本人，則直接帶訪客到會議室會談。如果暫時脫不開身，則請訪客在指定地點等候，并按約定時間會見訪客。 接待臨時訪客 ? 確認(rèn)訪客所在單位、姓名、拜訪對象、拜訪事宜和目的。會談結(jié)束。奉茶或咖啡。 ? 握手和交換名片。 八、接待預(yù)約和臨時訪客 接待預(yù)約訪客 ? 看到客戶后，微笑著打招呼。如辦公室門原來是關(guān)閉的，出門后應(yīng)輕輕把門關(guān)上。感謝對方的接待。 告 辭 ? 根據(jù)對
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