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食品中蠟樣芽孢桿菌的檢驗(參考版)

2024-10-19 06:06本頁面
  

【正文】 蠟樣芽胞桿菌在普通營養(yǎng)瓊脂和甘露醇卵黃多粘菌瓊脂平板上生長的菌落特征如何 ? 寫出蠟樣芽胞桿菌檢驗的基本程序 。如 MYP平板上的可以菌落為 25個,取 5個鑒定,證實為四個,乘上稀釋倍數( 104),再乘上 1g(ml)檢樣數(取的是 ),則 N=25*4/5*104*10=2*106 報告每個 g(ml)檢樣中含蠟狀芽胞桿菌的數量(個 /個 g(ml)) 結果報告 或 MYP MYP 檢樣 25克 生化試驗 菌落計數 鏡檢 挑可疑菌落 血平板或營養(yǎng)瓊脂 或 思考題 引起蠟樣芽胞桿菌食物中毒的常見食物有哪些 , 什么條件下可引起蠟樣芽胞桿菌食中毒 。 三、微生物檢驗 ? 操作步驟: 分離試驗 取檢樣或稀釋液劃線分離培養(yǎng)于選擇性培養(yǎng)基( MYP)上,置 37℃ 培養(yǎng) 1220h,挑取可疑的蠟狀芽胞桿菌菌落接種于肉湯和營養(yǎng)瓊脂作成純培養(yǎng),然后做證實試驗。 1℃ 恒溫箱
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