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食品法典—基本原則—(參考版)

2024-10-15 07:02本頁面
  

【正文】 食品法典 — 基本原則 — 醫(yī)學、化學博士 Elisaveta Stikova 教授 馬其頓斯科普里 St. Cyril and Methodius 大學藥學院 翻譯者: Pharmosy (DXY) FAO/WHO營養(yǎng)學國際會議, 1992 認為: ? 得到足夠的營養(yǎng)和安全的食物是每個人的權利 ? 食品規(guī)則 ......應完全采用食品法典的標準 食品法典是: 拉丁語意是 “食品法” 或 “食品法規(guī)” 食品法典委員會: ? 1961年 FAO和 1963年 WHO通過決議成立食品法典委員會 ? 負責 FAO/WHO聯(lián)合食品標準計劃 法典目標 (1) : ? 保障消費者健康 ? 確保公平的食品貿(mào)易行為 ? 協(xié)調(diào)所有和食品標準相關的工作 法典目標 (2) : ? 確定優(yōu)先權
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