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汾州核桃國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究-畢業(yè)論(參考版)

2025-06-07 03:11本頁(yè)面
  

【正文】 參考文獻(xiàn) [1]李玉,任成忠 . 淺談汾州核桃發(fā)展優(yōu)勢(shì) [N].山西林業(yè)科技, 202103. [2]劉傳俊 . 促進(jìn)山西核桃產(chǎn)品出口研究 [N].科技情報(bào)開(kāi)發(fā)與經(jīng)濟(jì), 20210123. [3]蔣建兵,王蕓蕓,王璽 . 世界核桃產(chǎn)銷形勢(shì) [N].山 西果樹(shù), 202101. [4]史相玉,程旭,劉英 .我國(guó)核桃出口狀況及其對(duì)策 [N].市場(chǎng)經(jīng)緯, 202112. [5]汾州核桃如何走向世界 [N].中國(guó)質(zhì)量報(bào), 202112. [6]錢(qián)津 . 論加快轉(zhuǎn)變中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展 [N].江漢論談, 202108. [7]裴東,魯新政 .中國(guó)核桃種質(zhì)資源 [M].中國(guó)林業(yè)出版社, 2021. [8]侯杰 . 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究 [N].世界農(nóng)業(yè), 202111. [9]李林志 . 汾州核桃 [M].作家出版社, 2021. [10]吳敏 . 地理標(biāo)志產(chǎn)品之汾州核桃 [N].大眾標(biāo)準(zhǔn)化, 20217. [11]李月文 . 核桃資源的綜合加工與利用 [J].四川林業(yè)科技, 2021, 26(2): 76— 79. [12]韓華柏,朱益川,余凌帆 .四川核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策 [J].經(jīng)濟(jì)林研究, 2021,21(4): 138— 140. [13]吳彩娥 . 山西核桃發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化政策 [J].山西食品工業(yè), 1999, (4): 9— 11. [14]伍季,章銀良,付有利 . 核桃的綜合開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與利用前景 [J].食品工業(yè), 2021(4): 31—32. 。更能發(fā)現(xiàn)自身的不足 。 總結(jié) 隨著經(jīng)濟(jì)全球化、一體化的發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的國(guó)際聯(lián)系 越來(lái)越緊密,如何提高 汾州核桃 的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力成為生產(chǎn)者和銷售者共同關(guān)注的問(wèn)題。 (七)資金上給予支持 9 這些年,汾州核桃出口企業(yè)的資金壓力非常大。這樣,經(jīng)營(yíng)企業(yè)有了及時(shí)充足的信息,在市 場(chǎng)中就會(huì)如虎添翼。 (六)建立一個(gè)服務(wù)于汾州核桃生產(chǎn)企業(yè)的信息平臺(tái) 在當(dāng)今信息時(shí)代,及時(shí)有效的信息是非常重要的。 (五)商檢部門(mén)轉(zhuǎn)化職能,從技術(shù)上扶持企業(yè) 商檢部門(mén)利用可以接觸到新技 術(shù),了解最新的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和各國(guó)的新要求的特殊位置,在生產(chǎn)技術(shù)檢驗(yàn)手段上扶持企業(yè)。 (四)進(jìn)一步拓寬我國(guó)汾州核桃出口市場(chǎng),擴(kuò)大汾州核桃國(guó)際市場(chǎng)占有率 歐、日是汾州核桃產(chǎn)的主要出口市場(chǎng),汾州核桃生產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)應(yīng)首先爭(zhēng)取獲得歐、美、日發(fā)達(dá)國(guó)家的權(quán)威食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,從而取得進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的綠色通行證。這樣,不僅可以從源頭上控制核桃的質(zhì)量,而且通過(guò)“基地 +戶 +牌”和“企業(yè) +戶 +牌”的模式,可以借助合同契約等形式把目前分散的農(nóng)戶組織起來(lái),是促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的一種有利模式。只有產(chǎn)于汾陽(yáng)的核桃才可以在包裝上注明“汾州核桃”或“汾州核桃仁”,可以極大地提高汾州核桃的知名度,增加農(nóng)戶和企業(yè)的效益,同時(shí)也防止不法商販欺騙顧客,假冒“汾州核桃”,保護(hù)農(nóng)戶和企業(yè)的利益還可以更好地規(guī)范農(nóng)民的種植收獲和加工,提高汾州核桃仁的質(zhì)量。 核桃生產(chǎn)企業(yè)的檢查力度 政府主管部門(mén)應(yīng)對(duì)汾州核桃的生產(chǎn)實(shí)施從“土地到銷售”的全程質(zhì)量控制,以保證產(chǎn)品的整體質(zhì)量。 (二)規(guī)范市場(chǎng),促進(jìn)汾州核桃市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有序化 目前汾州核桃市場(chǎng)較為混亂,亂用汾州核桃標(biāo)識(shí)、假冒汾州核桃的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。政府部門(mén)在這個(gè) 8 增加農(nóng)民收入提高產(chǎn)品質(zhì)量的過(guò)程中起著非常重要的作用。有了基地,企業(yè)有了充足質(zhì)優(yōu)的貨源,無(wú)疑提高了出口競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)企業(yè)的規(guī)模得以擴(kuò)大,實(shí)力得以增強(qiáng)。只要多管齊下,將收獲時(shí)間控制好,如白露之后,加工時(shí)又干砸汾州核桃仁質(zhì)量一定會(huì)有一個(gè)大的提升。政府部門(mén)要加大對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的農(nóng)戶進(jìn)行指導(dǎo)的力度,統(tǒng)一按時(shí)收獲核桃,嚴(yán)格禁止“水砸仁”出境。 四、提高汾州核桃國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策建議 (一)采 取有效措施,夯實(shí)汾州核桃出口的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) “企業(yè)加農(nóng)戶”、“企業(yè)加基地”之路,建立原料基地 由上述分析可以看出,核桃原料無(wú)法保證是制約山西核桃產(chǎn)品出口的主要因素,因此做好這方面的工作至關(guān)重要。 東歐摩爾多瓦的核桃出口,對(duì)中國(guó)核桃仁在歐洲市場(chǎng)的銷售也構(gòu)成威脅,他們核桃仁的外觀和品質(zhì)與法國(guó)優(yōu)質(zhì)核桃相似,且距離較近,價(jià)格便宜,深受歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì),近十年美國(guó)加州增加了 50 萬(wàn)畝。美國(guó)核桃在 70 年代,全部實(shí)行品種化,并且在不斷增加種植面積,核桃處于盛果期,產(chǎn)量平穩(wěn),并有一定的增長(zhǎng)。中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)對(duì)核桃仁需求也增長(zhǎng) 10%~ 20%。果仁類食品消費(fèi)量在逐年增加”。因而汾州核桃在國(guó)際市場(chǎng)上將面臨著不可避免的更多的綠 色的技術(shù)性壁壘,核桃衛(wèi)生質(zhì)量狀況,尤其農(nóng)藥殘留問(wèn)題仍是制約擴(kuò)大出口的最大障礙。除此。自歐盟 2021 年 7 月 1 日起實(shí)施的新的限量指標(biāo)苛刻的農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)之后目前已有 19個(gè)國(guó)家和地區(qū)組織頒布了 453項(xiàng)農(nóng)藥允許殘留標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品中夾雜物、重金屬放射性物質(zhì)的污染、黃曲霉素和其他有害微生物污染等。 (四)汾州核桃國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的威脅 T 分析評(píng)價(jià) “綠色”為趨勢(shì)的技術(shù)性貿(mào)易壁壘的阻礙 綠色壁壘這種以保護(hù)人類 及其生態(tài)環(huán)境為由制定的極為嚴(yán)格的限制進(jìn)口產(chǎn)品的技術(shù)性措施規(guī)定等。綠色營(yíng)銷,即環(huán)保營(yíng)銷。地球資源的日趨減少,生存環(huán)境的逐漸惡化,促進(jìn)了人們環(huán)保意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)的迅速覺(jué)醒。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管,預(yù)防 冠心病 、中風(fēng) 、 老年癡呆 等是頗有裨益的。核桃果在國(guó)外,人稱 “ 大力士食品 ” 、 “ 營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果 ” 、 “ 益智果 ” ;在國(guó)內(nèi)享有 “ 萬(wàn)歲子 ” 、“ 長(zhǎng)壽果 ” 、 “ 養(yǎng)生之寶 ” 的美稱。 (三)汾州核桃國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的機(jī)遇 O 分析評(píng)價(jià) 21 世紀(jì)以和平與發(fā)展為主題的時(shí)代潮流,將會(huì)促進(jìn)世界安定及經(jīng)濟(jì)發(fā)展在這樣的時(shí)代背景下以健康、綠色、生命為主題的消費(fèi) 潮流興起。有穩(wěn)定和固定的消費(fèi)群體。有 40 多個(gè)進(jìn)口國(guó)家,主要的市場(chǎng)有: 歐洲市場(chǎng)以德國(guó)、法國(guó)、西班牙為主;中東市場(chǎng);日本市場(chǎng);加拿大市場(chǎng);新澳市場(chǎng)澳大利亞、新西蘭;東南亞市場(chǎng)。衛(wèi)生質(zhì)量是核桃質(zhì)量的重要方面在當(dāng)今綠色健康消費(fèi)趨勢(shì)下越顯重要,汾州核桃出口衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題已經(jīng)成為影響汾州核桃出口的主要問(wèn)題之一。 ,衛(wèi)生質(zhì)量有待提高 目前除了 少數(shù)龍頭企業(yè)比如汾州裕源、特達(dá)公司等汾州核桃龍頭出口公司制訂了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行
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