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正文內(nèi)容

屠宰加工場(chǎng)所的衛(wèi)生要求(參考版)

2025-05-17 23:56本頁(yè)面
  

【正文】 類似于沼氣池發(fā)酵。 厭氧消化法污水處理系統(tǒng)。 生物轉(zhuǎn)盤(pán)法污水處理系統(tǒng)。 三、常用屠宰污水生物處理 主要有以下三種: 活性污泥污水處理系統(tǒng)。 生物處理 利用微生物氧化有機(jī)物的能力,除去污水中各種有機(jī)物,使之分解后形成水溶性物質(zhì)、低分子的氣體和無(wú)機(jī)鹽。 細(xì)菌 包括病原菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵,處理不當(dāng),易 使病原擴(kuò)散傳播。 混濁度 水中懸浮物對(duì)光線透過(guò)時(shí)發(fā)生阻礙的程度。 PH值 是衡量水是否被污染的重要指標(biāo)之一。表示水中所有有機(jī)物及還原性無(wú)機(jī)鹽的總量。 一、屠宰污水的測(cè)定指標(biāo) 國(guó)家 《 肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 》 規(guī)定; 生化需氧量 一般以 20℃ 時(shí), 5天時(shí)間水中有機(jī)物消耗的溶解氧量,反映水被污染的程度。 應(yīng)有更衣室、淋浴室 。 屠宰間裝畜產(chǎn)品的器具應(yīng)使用便于清洗消毒的材料,配備充足的光照。 屠宰車間內(nèi)的地面應(yīng)使用防水、防滑、不吸潮、可沖洗、無(wú)毒、耐腐蝕的材料,表面無(wú)裂縫、無(wú)積水,明地溝應(yīng)呈弧形,排水口須設(shè)肉罩,天花板表面光滑,門(mén)窗裝配嚴(yán)密。 放射線 不含放射性物質(zhì)。 化學(xué)性質(zhì) 不含有毒有害物質(zhì)。 六、供水系統(tǒng) 水源 清潔衛(wèi)生。 屠宰間以單層建筑為宜,凈高不得高于 5米。 五、屠宰加工車間 是屠宰場(chǎng)的主體車間。
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