超臨界流體萃取技術(shù)(參考版)
2025-05-17 05:40本頁面
【正文】 原因 : 一是 設(shè)備操作壓力高 ， 造價高 ， 產(chǎn)品成本高 ， 企業(yè)一次性投資風(fēng)險大； 二是 超臨界二氧化碳萃取性能的普遍適用性不高 ， 它主要適用于非極性或弱極性化合物的提取 ， 如油脂 、 揮發(fā)油等； 三是 目前國內(nèi)所用的設(shè)備均屬于簡單萃取 ， 而簡單萃取方法無法生產(chǎn)高純度產(chǎn)品 ， 因而大部分產(chǎn)品附加值不高； 四是 不少企業(yè)對該技術(shù)及裝備情況知之甚少 ， 對其所生產(chǎn)產(chǎn)品的市場情況調(diào)查不夠 ， 在應(yīng)用該技術(shù)及購置裝備時存在較大盲目性 。 中科院地化所超臨界流體技術(shù)研究開發(fā)中心 在超臨界流體萃取設(shè)備的研制和生物資源有效成分的提取及產(chǎn)品開發(fā)等方面，取得了多項重要成果。超臨界流體還被用于物質(zhì)結(jié)晶和超細(xì)顆粒的制備當(dāng)中。 1988年開發(fā)了超臨界流體細(xì)胞破碎技術(shù)（ CFD）。 例 3. 天然香精香料的提取 近年來的研究發(fā)現(xiàn)超臨界條件下的酶催化反應(yīng)可用于某些化合物的合成和拆分。 超臨界萃取技術(shù)為酒花浸膏的生產(chǎn)開辟了廣闊的前景 。 啤酒花 是啤酒釀造中不可缺少的添加物 ， 具有獨特的香氣 、 清爽度和苦味 。 日本學(xué)者宮地洋等從藥用植物蛇床子 、 桑白皮 、 甘草根 、 紫草 、 紅花 、 月見草中提取了有效成分 。 美國 ADL公司從 7種植物中萃取出了治療癌癥的有效成分 ， 使其真正應(yīng)用于臨床 。專家們認(rèn)為這種方法可以 使油脂提取工藝發(fā)生革命性的改進 。目前，已經(jīng)可以用超臨界二氧化碳從葵花籽、紅花籽、花生、小麥胚芽、棕櫚、可可豆中提取油脂 ，且提出的油脂中含中性脂質(zhì)，磷含量低，著色度低，無臭味。 五、 SFE的應(yīng)用 超臨界流體萃取技術(shù)之所以如此迅速發(fā)展，主要是由于： ?? ①各國尤其是發(fā)達國家的政府對食品、藥物等的 溶劑殘留、污染制定了嚴(yán)格的控制法規(guī)； ?? ②消費者日益擔(dān)心食品生產(chǎn)中化學(xué)物質(zhì)的過多使用； ?? ③傳統(tǒng)加工技術(shù)不能滿足高純優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的要求； ?? ④傳統(tǒng)加工技術(shù)能耗大。 超臨界流體萃取由于高效 、 快速 、 后處理簡單等特點 ， 是一種很理想的樣品前處理“ 清洗 ” 技術(shù) ， 在近年來得到了廣泛的應(yīng)用 。 同時也防止了提取過程對人體的毒害和對環(huán)境的污染 , 100%的純天然 。 四、 SFE萃取的特點 3． 萃取溫度低 , CO2的臨界溫度為 ℃ ,臨界壓力為 , 可以有效地防止熱敏性成分的氧化和逸散 ， 完整保留生物活性 ， 而且能把高沸點 ， 低揮發(fā)渡 、 易熱解的物質(zhì)在其沸點溫度以下萃取出來 。 壓力固定 ， 改變溫度可將物質(zhì)分離；反之溫度固定 ， 降低壓力使萃取物分離；因此工藝流程短 、 耗時少 。 2． 壓力和溫度都可以成為調(diào)節(jié)萃取過程的參數(shù) 。 3. 提高萃取混合物時對溶質(zhì)的選擇性 上述兩種方法中改性劑的作用可歸納為三個方面： 三、超臨界流體萃取的過程系統(tǒng) （一）系統(tǒng)組成 系統(tǒng)組成各不相同，取決于原料的性質(zhì)、操作條件和超臨界流體溶劑的性質(zhì)。 1. 改善 SF溶劑性能 ， 提高低揮發(fā)溶質(zhì)在超臨界流體中的溶解度 。對于極性較大的化合物，常須用極性較大的流體 (如 NHN20等 )，因為它們具有一定極性，對極性組分溶解性能好。 3． 價格便宜，純度高，容易獲得。 適合于萃取熱不穩(wěn)定的化合物 。 2 臨界溫度不能太低或太高，最好在室溫附近或操作溫度附近； 3 操作溫度應(yīng)低于被萃取溶質(zhì)的分解溫度或變質(zhì)溫度； 4 臨界壓力不能太高，可節(jié)約壓縮動力費； 5 選擇性要好，容易得到高純度制品： 6 溶解度要高，可以減少溶劑的循環(huán)量； 7 萃取溶劑要容易獲取，價格要便宜。 當(dāng)然 ， 對應(yīng)各壓力范圍所得到的萃取物不可能是單一的 ， 但可以通過控制條件得到最佳比例的混合成分 ， 然后借助減壓 、 升溫的方法使超臨界流體變成普通氣體 ， 被萃取物質(zhì)則自動完全或基本析出 ， 從而達到分離提純的目的 ，并將 萃取分離兩過程合為一體 ， 這就是超臨界流體萃取分離的 基本原理 。 在超臨界狀態(tài)下 ， 將超臨界流體與待分離的物質(zhì)接觸 ，使其 有選擇性地依次把極性大小
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