【正文】 食品安全講話稿簡短 5 篇 202。 各單位、各村、各部門要堅持正確的輿論導向，通過區(qū)級媒體、鎮(zhèn)廣播、印發(fā)宣傳材料、張貼標語等多種形式，大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關法律法規(guī)和科普知識，增強全鎮(zhèn)群眾的食品、藥品安全經營意識，在全鎮(zhèn)努力營造“人人關心食品、藥品質量，人人關注食品、藥品安全”的良好氛圍。要有完善事故處理應急預案，各部門、各村、各企業(yè)要建立相應的應急預案，按照發(fā)現(xiàn)及時、反應靈敏、控制得力、處理得當、運轉高效的要求，進一步完善食品安全事故應急指揮工作機制、工作規(guī)范和工作流程，并創(chuàng)造條件開展演練，提高食品安全事故應急處置能力，積極應對突發(fā)重大 食品安全事故。因此我們必須抓好隊伍建設，強化培訓，提高隊伍的業(yè)務素質，確保出現(xiàn)事故時拉得出，能辦事。 三、加強隊伍 建設，建立健全食品藥品預警機制，嚴防食品藥品安全事故發(fā)生。 (三 )嚴格落實企業(yè)主體責任。在安全監(jiān)管上，必須通過無縫隙的監(jiān)管，確保不出問題。 (二 )嚴格落實行業(yè)主管部門法定職責。各部門要依法履行職責，又要積極協(xié)調配合、齊抓共管，形成“政府統(tǒng)一領導、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局。 (一 )嚴格屬地監(jiān)管責任。 總之，面對食品藥品安全工作面臨的新形勢、新要求，我們既要看到這項工作的極端重要性，更要看到這項工作的長期性和復雜性，切實克服麻痹松勁的思想，牢固樹立打持久戰(zhàn)的意識，堅持不懈地抓好各項工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全形勢持續(xù)好轉，確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康。 二是雖然我們現(xiàn)在取得了很大的成績，但是很多領域的工作基礎還不牢固。在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到： 一是雖然近年來我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作取得了顯著成效，但是仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)。我鎮(zhèn)歷來高度重視食品藥品安全工作，嚴格監(jiān)管，綜合治理，狠抓各項政策、制度地落實，保障了全鎮(zhèn)食品藥品安全水平持續(xù)提升，進一步加大了食品藥品安全綜合整治力度，食品藥品生產、流通、消費等重點環(huán)節(jié)的工作得到進一步規(guī)范，各類專項整治行動取得了顯著成效，我鎮(zhèn)被評為 20_年 __區(qū)食品安全工作先進單位，為全鎮(zhèn)實現(xiàn)“保增長，保民生，保穩(wěn)定”做出了積極的貢獻。各單位、各部門要結合各自實際，認真抓好貫徹落實。 食品安全講話稿 5 同志們： 今天的會議是在 _開局之年、在食品藥品安全工作領域的一次很重要的會議。責任重大，任務艱巨。各主要執(zhí)法部門都要設立投訴舉報電話，接受群眾的投訴和舉報，對查證屬實的舉報有功人員，將給予物質獎勵。其次要注意聽取群眾的意見，讓群眾享有建議權，我們將利用不定期召開座談會、上門聽取意見、發(fā)放問卷調查等多種形式，認真聽取各方建議、意見。我們在工作中一定要充分發(fā)揮社會的力量。食品安全監(jiān)管涉及到群眾的切身利益，為群眾所密切關注，也是群眾愿意積極介入、主動參與的領域。我們要在工作中摸索，重視學習、重視研究、重視創(chuàng)新，要盡快 建立健全食品安全責任制和責任追究制、重大食品安全事故預警制、食品安全風險評估制等工作制度，逐步完善食品安全信用體系、食品安全信息體系和食品安全檢測體系，努力在食品安全監(jiān)管方面走出一條新路來。 三、要改革創(chuàng)新，探索有效工作機制。做好食安辦工作，積極為各部門服務，抓好成果的總結、經驗的推廣、信息的傳遞，我們樂意做一個服務員。協(xié)調各方、積極溝通，做好規(guī)劃、計劃的制定，做好工作制度和工作 程序的起草，我們當仁不讓，當好主角，決不缺位 。同時作為食安委的一個構成單位，各部門還要加強協(xié)作、相互配合，增強服務意識，要有甘當配角的精神。每個成員部門都要有既當好主角，又當好配角和服務員的意識。我們要按照分工，依 法行政，各司其職，各履其責，抓好公開受理制和首問負責制等制度的落實，不推諉、不扯皮，履行好自身的職責。第一次食安委全體會議，已確定了各部門的職責，理順了食品安全監(jiān)管的職能。 我們 22 個成員部門決心在市委市政府的領導下，以人民的飲食安全為重，恪盡職守、同心協(xié)力、不負眾望、不遺余力，切實承擔起自己的責任來。 食品安全工作不僅重要，而且艱巨復雜，它具有一個從農田到餐桌的長產業(yè)鏈，涉及面廣，中間環(huán)節(jié)多，超出了任何一個政府部門的職責范圍，需要多個部門密切配合、共同努力。 食品安全講話稿 4 食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定大局，關系到政府和國家的形象，做好食品安全工作意義重大。 三、明確責任，切實加強對食品安全監(jiān)管工作 我鎮(zhèn)處于城鄉(xiāng)結合部，食品監(jiān)管情況復雜，市場整治工作難度較大，積極推進食品安全監(jiān)管網、加強食品安全管理隊伍建設和人員培訓，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員和信息員的作用，確保人民群眾吃上安全放心的食品。市場管理人員要對我鎮(zhèn)市場出售豬肉攤販嚴格監(jiān)管，檢查檢疫檢驗 票據(jù)，進貨臺賬等。切實加大對重點地區(qū)、重點場所的監(jiān)督檢查力度。通過監(jiān)督實施各項管理規(guī)范，最大限度地降低違法違規(guī)和影響安全行為的發(fā)生。二是落實好各相關部門的分段監(jiān)管責任，認真研究和分析監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管盲區(qū)，確保各部門職責無縫隙銜接，切實消除監(jiān)管盲區(qū)和安全隱患。一是貫徹落實好《食品 安全法》及相關法律法規(guī)，落實政府食品安全監(jiān)管責任。 二、統(tǒng)一思想，提高認識，全面落實各項工作部署食品安全問題是重要的民生問題，各成員單位和食品企業(yè)要按照這次會議的部署，統(tǒng)一思想，提高認識，結合各自實際，制定切實可行的措施，保證今年食品安全工作的有效落實。在肯定成績的同時，我們要更清醒的認識和分析食品安全工作所面臨新的形勢和任務。三是各成員單位協(xié)調配合、聯(lián)合行動，食品專項整治工作成效顯著，同工商、市容、安全辦配合對食品生產、流通、餐飲消費秩序不斷規(guī)范，全鎮(zhèn)食品安全形勢明顯好轉，沒有發(fā)生食品安全事故。二是食品安全長效監(jiān)管工作機制基本形成。 一、總結經驗，履行職責，進一步增強做好食品安全監(jiān)管工作責任感 今年成立鎮(zhèn)食品安全管理辦公室以來，以保障全鎮(zhèn)人民飲食安全為出發(fā)點和落腳點，認真履行食品安全監(jiān)管職責，真抓實干，創(chuàng)新工作，取得了明顯成績。 食品安全講話稿 3 同志們： 這次會議主要 是總結前期食品安全工作和布置下半年工作任務。由市質監(jiān)局會同有關部門提出食品標準體系和檢驗檢測體系建設的實施方案。一旦在本行政區(qū)域發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件，應立即啟動預案，快速做好調查處理工作。被警告或警示地區(qū)的政府及有關部門，在規(guī)定限期內對轄區(qū)內的有關生產經營企業(yè)進行整治，經整治合格后，方可解 除警告或警示。 建立食品質量預警和安全事件應急機制。 逐步開展食品安全信用體系建設。質監(jiān)、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管等 4 個部門聯(lián)合發(fā)布市場食品質量監(jiān)督檢查信息。加強食品安全信息管理和綜合利用，構建部門間信息監(jiān)測及通報的網絡平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，及時分析研究食品安全形勢，對食品安全問題做到早 發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。重大典型案件查處結果及時向社會公布。進一步完善案件移送機制，要按照行政執(zhí)法單位移送涉嫌犯罪案件的有關規(guī)定，建立和完善行政執(zhí)法與刑事執(zhí)法相銜接的工作機制，加強部門間的協(xié)作與配合，形成打擊食品違法犯罪的合力。 建立健全案件查處機制。完善基層食品安全信息監(jiān)督網絡建設，充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會及其基層組織的作用，在農村建立一支群眾性的消費維權監(jiān)督員隊伍，構筑“農村群眾監(jiān)督網”，采取各種措施，確保農村食品安全。在每個行政村現(xiàn)有的各類小商店中，按照統(tǒng)一標準、模式和要求，通過自愿、公平、擇優(yōu)的方式，確定一家將其改造成“放心店”，并實行動態(tài)管理，以帶動農村 其它商店規(guī)范經營。 加快“兩網”建設步伐。要按照責權一致的原則，制定食品安全 綜合監(jiān)督責任制和責任追究制，食品安全各監(jiān)管部門內部也要建立監(jiān)管責任制，劃定監(jiān)管責任區(qū)，落實監(jiān)管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。市政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn) (街道 )主要領導是本地區(qū)食品安全第一責任人，分管領導是直接責任人。各有關行業(yè)主管部門要按照各自職責，做好種植養(yǎng)殖、食品加工、流通、消費環(huán)節(jié)的行業(yè)管理工作，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會和中介組織在食品安全監(jiān)管中的作用。衛(wèi)生部門負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管 。質監(jiān)部門負責食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管 。要按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，明確監(jiān)管責任，構筑監(jiān)管責任網。就今年而言，在統(tǒng)籌做好各項工作的同時，要重點抓好以下幾項工作的落實。食品產業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，人民群眾日益增長的食品安全和健康需求不斷得到滿足。標準體系、檢驗檢測體系更加科學有效，行業(yè)協(xié)會和中介組織的作用充分發(fā)揮，企業(yè)的安全責任和意識進一步增強 。 根據(jù)《浙江省人民政府關于切實加強食品安全工作的實施意見》(浙政發(fā) [20_]50 號 )和《杭州市 人民政府關于進一步加強食品安全工作的決定》 (杭政函 [20_]70 號 )的總體部署，制定了《關于進一步加強食品安全工作的實施意見》 (建政函 [20_]號 )，明確要力爭通過 3 年努力，使我市食品安全生產經營秩序得到進一步好轉，生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制 。因此，各有關部門要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民群眾的呼聲，認真領會上級關于加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動地落實食品安全的各項工作，切實增強做好食品安全監(jiān)管工作的使命感、責任感和緊迫感。市食品安全委員會由市食品藥品監(jiān)督管理局等 22 個部門組成，由楊軍市長擔任主任，我擔任常務副主任，市府辦徐臻副主任和市食品藥品監(jiān)督管理局余曉鐘局長任副主任，下設辦公室。為此，市食品藥品監(jiān)督管理局在原藥品監(jiān)督管理局的基礎上，增加對食品、保健品、化妝品安全綜合管理職能，于今年的 3 月 11 日掛牌成立。但我們也清醒地看到，食品安全問題是一場永無休止的戰(zhàn)爭，我市食品安全工作仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，在局部地區(qū)特別是農村，假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒有得到根本遏制，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害了人民群眾的身體健康和生命安全，也影響了經濟社會的持續(xù)健康發(fā)展。食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象。下面，我代表市政府談幾點意見： 一、提高認識，認清形勢，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。剛才，余曉鐘同志宣讀了市政府《關于進一步加強食品安全工作的實施意見》，市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn) (街道 )政府 (辦事處 )簽訂了《建德市 20_食品安全 (鄉(xiāng)鎮(zhèn) )目標管理責任書》，新安江街道辦、致中和五加皮酒業(yè)公司作了很好的發(fā)言，杭州市食安委領導作了重要講話，對高標準地做好我市食品安全工作提出了要求和期望。因此，我們要把食品安全工作作為深化醫(yī)改、改善民生的一項重點工程來抓，按照國家和省關于食品安全整頓工作的相關要求，扎實開展食品安全監(jiān)管工作。一些不法商販和黑心廠家在高額利潤的誘使之下，拋信棄義，鋌而走險 。據(jù)不完全統(tǒng)計，全市 1540 余家食品生產企業(yè)中作坊式企業(yè)占 %， 萬多家食品經營戶中個體工商戶占 85%， 4500多家領取了許可證的餐飲服務單位中小型的占到 80%以上。食之不安，則民心不穩(wěn)、社會難安。 (三 )食品安全是關系社會穩(wěn)定的重點工程。我市也始終把食品安全工作作為貫徹落實科學發(fā)展，推進“兩城建設”，構建幸福郴州、和諧郴州的大事來抓，多次召開會議研究部署。 )因此，如果發(fā)生重大食品安全事故，人民群眾的切身利益受到損害，不滿情緒就會滋長，進而影響經濟發(fā)展，甚至損害政府的良好形象。據(jù) 1972 年日本環(huán)境廳統(tǒng)計，共有283 人受到嚴重毒害，以至面臨死亡 。 1953 年，在水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了一種怪病，發(fā)作時口齒不清，步態(tài)不穩(wěn)，面部癡呆，進而耳聾眼瞎，全身麻木，最后精神失常，一會酣睡，一會興奮異常，身體彎弓高叫而死，但沒人知道這是什么病。截至 20_年，毒奶粉受害者達 13426 人，在事故發(fā)生一年內，共有 130 名嬰兒不幸死亡。 1955 年 8 月 24 日，日本著名乳制品企業(yè)森永公司承認，自 1955 年生產的奶粉中，將有毒化合物當作乳質穩(wěn)定劑添加到奶粉中，而這一添加物來自于提煉鋁礦石后的工業(yè)廢棄物，在脫色和再結晶后生成了含大量砷的化合物 (俗稱砒霜 )。日本也曾像目前的中國一樣，深受毒奶粉之苦。商店倉庫存放過久已經變味的牛油 ,公司把它回收 ,重新融化。是什么刺激了總統(tǒng)先生呢，正是他閱讀的小說《叢林》。羅斯?！皵S出窗外”的典故由此而來，這個典故講的是有一天，美國總統(tǒng)老 羅斯福一邊吃早餐一邊讀一篇文章。 (它不僅僅是個單純的民生問題，也是一個經濟問題、政治問題。認不認真抓食品安全工作，體現(xiàn)的是一個地方領導班子和領導干部的執(zhí)政理念，能不能抓好食品安全，考驗的是執(zhí)政能力。三是行政監(jiān)管不到位。我賣的牛奶有問題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。所謂“易糞相食”，就是每種食品的生產者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此從來不吃，長此以往，每個人吃的都可能是垃圾。他的語言很通俗，但是很明確，研制生產的藥 品首先是幫助人類解決疾病的痛苦，把藥做好了，自然會有利潤。 )(美國有一家大制藥公司莫克公司，它的創(chuàng)始人有一句話，藥是用來治病的，賺錢是隨之而來的事情。引發(fā)我國食品安全問題的原因主要有三個方面：一是無良企業(yè)道德敗壞，誠信缺失。 (二 )食品