【正文】 。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓我開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。它是一筆財富。由于我的好奇和新鮮感，我成功的記得了所有菜的名子，并且成功的完成了這次寒假社會實踐工作。這就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù)，不要太相信別人，不然很容易被騙。 只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動的不易，這一 次的實踐不僅讓我深刻體會到錢的來之不易，還讓我更清楚的了解社會，作為一個寒假工，又是在離家這么遠(yuǎn)的地方，一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我。在給客人點(diǎn)菜的時候，我們要看人來點(diǎn)菜，要抓住每個客人的不同的特點(diǎn)，什么人喜歡吃什么菜，我們應(yīng)該細(xì)心點(diǎn)，客人也不是每天都不一樣的，有的會來吃幾次飯，所以我們會記住客人之前吃過什么類別的菜，好讓我們在下次給他們點(diǎn)菜的時候有針對性地介紹。 在社會實踐中，我們會成長的快些 ，知道的東西會多些，也會讓我們變得醒目些，可以說我們會變得“細(xì)心”些。在繁忙的工作中，我們難免會做錯事。在餐廳工作會很累，我們在一天 的工作中包括要擇菜、洗菜、打快餐、送快餐、給客人斟茶遞水、點(diǎn)菜、上菜、收拾桌子、掃地、拖地、洗碗??這些活足夠讓我們對這份工作感到厭煩，這就是要考驗我們是否有“恒心”。另外，就算同一桌人一起吃飯，每個人都有不同的喜好，在點(diǎn)菜的時候，有的人要這樣，有的人卻不要，我們會被他們弄的頭昏腦脹，很惱怒他們到底要還是不要，到底應(yīng)該聽誰的呢，可是我們并不可以很大聲的回問他們，我們只能對他們畢恭畢敬，很客氣地問“你們要還是不要呢，誰說了算說”客人是天，我們要尊敬，客氣地對待每一位客人，只要滿足客人的合理的要求，那么餐廳才會經(jīng)營得更好。跌跌撞撞，坎坎坷坷這個實踐總算結(jié)束了，雖然只有短短的一個月的時間，卻讓我學(xué)會了不少東西，其中最主要的是“耐心”、“恒心”、“細(xì)心”。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬事開頭難嗎？在接下來的工作中我會認(rèn)。哎！我想這是第一次做著工作了，也算 120 元買個教訓(xùn)吧。心里很是不情愿，可是事實就擺在我的面前，在工作中他們說一就是一，說二就是二，當(dāng)時領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說不出話來，臉都通紅， 他告訴我說：“在工作中時容不得半點(diǎn)馬虎的，在開始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個人負(fù)責(zé)。晚上了，領(lǐng)班讓我交 120 元的罰金。當(dāng)我為一對大學(xué)情侶上米線的時候，思想亂了下，正想著什么來著，只感覺腳下一沉，絆到了一位小伙的腳，雖然我一個趔趄，一轉(zhuǎn)身，站穩(wěn)了 ，沒倒，可那米線以自由落體的速度直接墜落到瓷磚地面上，只聽見哐咚一聲，碗碎了，米線散落一地，周圍一下子靜的不可想象，我那腦子轟隆一下，不知所措，領(lǐng)班聽到聲音趕緊跑過來，有經(jīng)驗的他先穩(wěn)下大家的情緒，然后拿了清理工具叫我一塊清理了，完事了給顧客道了歉，把這事穩(wěn)了下來。正當(dāng)我如日中天的時候，令我印象最深的事情發(fā)生了。勁頭越來越足了，領(lǐng)班也表揚(yáng)我做得好。 慢慢的學(xué)會了點(diǎn)東西，做起事來比剛來的時候順利多了?？墒莿倓傔^了不幾天，我的自尊心就受到了嚴(yán)重的打擊，所有的工作都不熟悉，老是出差錯了，雖然每次領(lǐng)班的不會很嚴(yán)厲的指責(zé)我，可我看到別人做的那么好，我卻總是出錯，心里難受到極點(diǎn)。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué) 生 涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。、 六、實習(xí)經(jīng)歷與收獲 剛開始工作的時候還比較富有激情，想想自己終于可以很自有的做一些事了。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做好，而且要盡自己的努力做到最好。這讓我很感動，因為總是有人說社會上不好，尤其是那些打工的，總是愛欺負(fù)人，這個酒店的員工總會很耐心的教你，不把你當(dāng)新員工欺負(fù)。以前只需要上菜，可在這里，我們卻要身兼多職，像搞衛(wèi)生，打水，開單，打 飯，點(diǎn)菜，洗餐具等等好多。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。培訓(xùn)的主要內(nèi)容是： 基本概況以及企業(yè)文化。目前已在北京，上海，天津，河北，山東，江蘇，浙江等地發(fā)展店鋪幾十余家直營店鋪。其次是為了賺點(diǎn)錢，減輕下家庭的負(fù)擔(dān)。增強(qiáng)了我回到學(xué)校踏實努力學(xué)習(xí)的信心，利用這次實習(xí)的機(jī)會接觸 社會，得到很好的鍛煉，明確了在剩余的兩年大學(xué)生活中應(yīng)該發(fā)展的方向。這次實習(xí)還學(xué)到了許多具體的施工知識，這些知識比理論更具有靈活性和可操作性。 通過這這一次的實習(xí)，讓我在實踐知識上有很大的收獲。 在實習(xí)過程中，我還 了解了建筑業(yè)企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)及企業(yè)經(jīng)營管理的方式。地基土為欠固結(jié)土、膨脹土、濕陷性黃土、可液化土等特殊土?xí)r，設(shè)計要綜合考慮土體的特殊性質(zhì)，選用適當(dāng)?shù)脑鰪?qiáng)體和施工工藝。地基處理后，建筑物的地基變形應(yīng)滿足現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范的要求，并在施工期間進(jìn)行沉降觀測，必要時尚應(yīng)在使用期間繼續(xù)觀測，用以評價地基加固效果和作為使用維護(hù)依據(jù)。對受較大水平荷載或建造在斜坡上的建筑物或構(gòu)筑物，以及鋼油罐、堆料場等，地基處理后應(yīng)進(jìn)行地基穩(wěn)定性計算。對已選定的地基處理方法，宜按建筑物地基基礎(chǔ)設(shè)計等級，選擇代表性場地進(jìn)行相應(yīng)的現(xiàn)場試驗，并進(jìn)行必要的測試，以檢驗設(shè)計參數(shù)和加固效果 ，同時為施工質(zhì)量檢驗提供相關(guān)依據(jù)。在選擇地基處理方法時，應(yīng)綜合考慮場地工程地質(zhì)和水文地質(zhì)條件、建筑物對地基要求、建筑結(jié)構(gòu)類型和基礎(chǔ)型式、周圍環(huán)境條件、材料供應(yīng)情況、施工條件等因素，經(jīng)過技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)比較分析后擇優(yōu)采用。 地基處理前利用軟弱土層作為持力層時，可按下列規(guī)定執(zhí)行： 1）淤泥和淤泥質(zhì)土，宜利用其上覆較好土層作為持力層，當(dāng)上覆土層較薄，應(yīng)采取避免施工時對淤泥和淤泥質(zhì)土擾動的措施； 2）沖填土、建筑垃圾和性能穩(wěn)定的工業(yè)廢料，當(dāng)均勻性和密實度較好時，均可利用作為持力層； 3）對于有機(jī)質(zhì)含量較多的生活垃圾和對基礎(chǔ)有侵蝕性的工業(yè)廢料等雜填土，未經(jīng)處理不宜作為持力層。對復(fù)合地基而言，方案選擇是針對不同土性、設(shè)計要求的承載力提高幅質(zhì)、選取適宜的成樁工藝和增強(qiáng)體材料。 1柱錘沖擴(kuò)樁法適用于處理雜填土、粉土、粘性土、素填土和黃土等地基，地基處理深度不宜超過 6m. 1單液硅化法和堿液法適用于濕陷性黃土等地基。 1灰土擠密樁法和土擠密樁法適用于處理地下水位以上的濕陷性黃土、素填土和雜填土等地基，可處理的深度為 5～ 地基土的濕陷性時，宜采用土擠密樁法；當(dāng)用 來提高地基土的承載力或增強(qiáng)其水穩(wěn)定性時，宜采用灰土擠密樁法。用于地下水位以上的土層時，可采取減少生石灰用量和增加摻合料含水量的辦法提高樁身強(qiáng)度。對可液化地基，可采用碎石樁和水泥粉煤灰碎石樁多樁型復(fù)合地基，達(dá)到消除地基土的液化和提高承載力?；A(chǔ)和樁頂之間需設(shè)置一定厚度的褥墊層，保證樁、土共同承擔(dān)荷載形成復(fù)合地基。 水泥粉煤灰碎石樁法適用于處理粘性土、粉土、砂土和已自重固結(jié)的素填土等地基。 夯實水泥土樁法適用于處理地下水位以上的粉土、素填土、雜填土、粘性土等地基。對真空預(yù)壓工程，必須在地基內(nèi)設(shè)置排水豎井。堆載預(yù)壓分塑料排水帶或砂井地基堆載預(yù)壓和天然地基堆載預(yù)壓。高壓旋噴樁的處理深度較大，除地基加固外，也可作為深基坑或大壩的止水帷幕， 預(yù)壓法適用于處理淤泥、淤泥質(zhì)土、沖填土等飽和粘性土地基。當(dāng)?shù)鼗泻休^多的大粒徑塊石、大量植物根莖或較高的有機(jī)質(zhì)時，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場試驗結(jié)果確定其適用性。若需采用時必須通過試驗確定其適用性。水泥土攪拌法適用于處理正常固結(jié)的淤泥與淤泥質(zhì)土、粘性土、粉土、飽和黃土、素填土以及無流動地下水的飽和松散砂土等地基。振沖法適用于處理砂土、粉土、粉質(zhì)粘土、素填土和雜填土等地基振沖碎石樁主要用來提高地基承載力，減少地基沉降量，還可用來提高土坡的抗滑穩(wěn)定性或提高土體的抗剪強(qiáng)度。 振沖法分加填料和不加填料兩種。 砂石樁法適用于擠密松散砂土、粉土、粘性土、素填土、雜填土等地基，提高地基的承載力和降低壓縮性，也可用于處理可液化地基。強(qiáng)夯法和強(qiáng)夯置換法主要用來提高土的強(qiáng)度，減少壓縮性，改善土體抵抗振動液化能力和消除土的濕陷性。 強(qiáng)夯法適用于處理碎石土、砂土、低飽和度的粉土與粘性土、濕陷性黃土、雜填土和素填土等地基。 填墊層法適用于淺層軟弱地基及不均勻地基的處理。實習(xí)的時候項目處于地基施工的階段。 我參加的實習(xí)的建筑公司是云南中潤建筑工程集團(tuán)有限公司，該公司的主項資質(zhì)：房屋建筑工程施工總承包一級。實習(xí)是土木工程學(xué)習(xí)中必不可少的實踐環(huán)節(jié)，是所學(xué)理論知識與實際運(yùn)用的統(tǒng)一。 第四篇：寒假實習(xí)報告 2021年寒假實習(xí)報告 實踐是大學(xué)生活的第二課堂，是知識常新和發(fā)展的源泉，是鍛煉大學(xué)生的一種實用的途徑，一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用，才能得到豐富、完善和發(fā)展。第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠(yuǎn)是對的，你不能摻 雜自己的個性。 ，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，處處以大局為重，維護(hù)大局形象。 電話，做私人事，聊天等。 日的工作計劃，并熟練酒樓里的各項規(guī)章和章程，保證上班的工作效率。顧客就是我們要服務(wù)的上帝。