【正文】 與同事之間友好相處，經(jīng)?；突ブ瑘F結(jié)一致，這里的員工都是那樣的熱情友好，他們能站在員工自己的角度來看問題?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。 語言能力語言是服務(wù)員與客人 建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。上班時可以控制情緒，保持良好的心態(tài)。及時清理桌面，更換干凈的桌墊。能夠妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況 。用主動、熱情、耐心、禮貌、周到的心態(tài)，不斷完善服務(wù)態(tài)度。 在工作中，我能服從部長領(lǐng)導，做好餐前準備工作。 酒店實習個人自我鑒定 5 通過這次實習，我認識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。 短短 的一個月實習很快就結(jié)束了，在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處，我不僅向酒店員工學習了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。 最后是總臺。在客房部學習過程中，我學到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務(wù)方法。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學習了 如何對客房進行清掃及查房。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。 酒店實習個人自我鑒定 4 我是 **大學酒店管理專業(yè)大四學習 ，準備畢業(yè)之際，在學校安排下我到 **大酒店為期一個月的實習，實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪淺，是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會，下面就是實習鑒定。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。 在這次實踐中，讓我很有感觸的一點就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復雜，但是具體多么復雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解 .才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他 (她 )們處理 好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了 .我想說的一點就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學著適應(yīng)它 .如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。大學生暑期社會實踐是大學生磨練品格、增長才干、實現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。這在無形中使我們對自己的未來有一個正確的定位，增強了自身努力學習知 識并將之與社會相結(jié)合的信心和毅力。俗話說 :在家千日好，出門半日難 !意思就是說 :在家里的時候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護 !那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什么 困難，挫折都是靠自已一個人去解決，在這一個多月里，讓我學會了自強自立 !凡事都要靠自已 !現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨立 !而且，在酒店里工作，每天在那辛辛苦苦上班，天天重復的都是同樣事物，真的好無聊、好辛苦 !在那時，我才真真正正的明白，原來父母在外打工掙錢真的很不容易 !從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活 ! 通過實習，我對酒店管理的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力、處理賓客關(guān)系能力 、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。為認識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。親身實踐，而不是閉門造車。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所 謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學習很多知識、道理。這次實習也讓我深刻了解到，和團體保持良好的關(guān)系是很重要的。向他人虛心求教，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這樣能夠幫助我畢業(yè)以后盡快地適應(yīng)社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，于是帶著滿心的期待我開始了這個假期的社會實踐。 酒店實習個人自我鑒定 3 為了鍛煉和提高自己的實踐能力，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，暑假期間我在市區(qū)的一家酒店進行了為期一個多月的社會實踐活動。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們 的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構(gòu)成了我們今天的生活。使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應(yīng)這個社會。 在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他 的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。 酒店實習個人自我鑒定 2 半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎(chǔ)。 通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基礎(chǔ)。 從另外一個角度來說，金海灣酒店有硬件設(shè)施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很 難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數(shù)與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?，也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。沒有豐富的接待經(jīng)驗，對業(yè)務(wù)不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。 第五篇：酒店實習個人自我鑒定 實習可以學會了將理論運用到實際中 ,經(jīng)過鍛煉提高了動手實操能力 ,增加了很多工作經(jīng)驗 ,豐富了工作經(jīng)歷 ,人際交往能力。 更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們