【正文】 由于兩頭兼顧，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領導批評指正。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。別墅型酒店在廈 門少有，較有吸引力。目前已簽協(xié)議單位有 41xxxx，旅行社 5xxxx。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市 場定位為商務旅游度假酒店，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。 為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓，培訓內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制（ 30xxxx）的 8xxxx 左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的 9xxxx 以上。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”，用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性。實習期從 2021 年1 月 3 日 至 2021 年 6 月 30 日止。以上數(shù)據(jù)未包含 05 年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標準體系。目前中央空調(diào)、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約 50份，合同總額達 元。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗，進行選樣定型。 其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標石。目前未完成項目有電源、煤氣設備。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程： 弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。 由于前期人員變動及部分合 作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安 第五篇： 06年外企酒店經(jīng)理年終個人工作總結(jié) 06 年外企酒店經(jīng)理年終個人工作總結(jié) 2021 年 7 月 14 日，受 **董事長及達聲總部領導的委派，本人負責 **大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。 四、規(guī)范管理，完成建章立制，實現(xiàn)辦公電子化 經(jīng)過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。接下來，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選?，F(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店開始實習了。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓的要求。 目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿(mào)學?！钡热?。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員 共 222 人，主要為：行政辦 7 人，財務部 28人，前廳部 32 人，管家部 36 人，餐飲部 36 人，營銷推廣部 9 人，人力資源部 5 人，廚房 31 人，采購部 3 人，工程部 10 人，保安部 25 人。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。（ 三、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓 2021 年 8 月，酒店確立全體人員編制為 307 人。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合 法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。園林工程、海邊休閑涼亭完成 90%；酒店停車場完成 90%；酒店噴水池完成 90%；草地照明完成 90%； 二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型，并簽定合約 在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。 裝修工程：完成別墅外墻油漆及 90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成 80%。 設備工程：完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。有線電線設施完成 90%。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。為使工作順利進入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作： 一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段。由于兩頭兼顧，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領導批評指正。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證 電腦建帳使用的穩(wěn)定性。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。（ 三、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓 為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓，培訓 內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。在供貨商的選定 上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。園林工程、海邊休閑涼亭完成 90%；酒店停車場完成 90%；酒店噴水池完成 90%；草地照明完成 90%； 二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型，并簽定合約