【正文】 xx 善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得，水漲船高方面，更重要的是在凱瑞這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示， xx 成為 。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學習制度等，無不表達了 xx 老總和店委會對員工的深切關懷?！耙匀藶楸荆拼龁T工”是 xx 一貫遵循的 優(yōu)良傳統(tǒng)。今年我們要全面、深入地貫徹執(zhí)行。之后， xx 老總又召集店委會成員，多次開會討論研究，制定了《凱瑞大酒店懷柔會議決議細則》、《凱瑞大酒店有關制度規(guī)定》，重新任命了店委會成員以下、領班主管以上管理崗位的人員，并正式以 xxx 大酒店 一、 二、 三、四號文件下發(fā)。 2．逐步完善管理制度建設。改建 一樓火鍋城時，正值營銷旺季，在總經(jīng)理辦公室協(xié)調下，從創(chuàng)意到完成硬件構置、聘請廚師、采購原料到培訓服務員，前后 10 天時間即開張營業(yè)，又一次創(chuàng)造了凱瑞速度。在市場競爭激烈情況下，去年上半年酒店順利完成了前廳、二樓餐廳、樓前停車場的擴建和改造。 —— 搞好了三項基本建設：一是基礎設施建設，二是管理制度建設，三是員工隊伍建設。正是因為有了這樣一批好同志才使凱瑞堅持了火爆。我們的曾廚、王廚、文廚、郭廚和李廚等一批名菜高手，幾乎月月推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。特別是二樓餐廳裝修和一樓調整產(chǎn)業(yè)結構后，餐飲收入突飛猛進，這些都得益于硬件設施的改進、菜品質量的提高。她們管理制度明確，堅持天天開晨會，周周有 例會，月月做總結，及時解決存在問題，表揚先進，明確下步工作重點，提高了服務質量，做到了個性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。 2021年， xx全年客房入住率高達 80％，平均房價 230 元 /間，在北京市同行業(yè)中處于前列，客務部去年也基本上是月月超額完成任務。尤其是我們的營銷部門、店委會委員、領班、主管以上的酒店管理人員，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。 —— 抓住了一個中心：就是緊緊抓住營銷這個中心，全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。 一、回顧 2021 年的主要工作過去的一年，凱瑞在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了巨大的成績。在獲得較好的經(jīng)濟效益的同時， xx 在海淀乃至整個北京的知名度都擴大了。過去的一年，是對 xx 發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。繼續(xù)在全員營銷全員服務上下功夫。 在施工和正常營業(yè)的同時，店領導將著手今年在京開辦一至兩個火鍋城分店的籌備工作，并進行籌建酒店（集團）公司的論證工作。目前，客房樣板間已經(jīng)完成，效果很好。這是今年的頭一個硬仗，一定要做到首戰(zhàn)必勝。回顧凱瑞開業(yè)兩年以來，總一直是以開拓進取精神，年年投入基本設施改造資金，年年進行體制創(chuàng)新，在滾動式發(fā)展中，年年都獲得了較好的效益。一餐、二餐各增加三個高檔的雅座，從而增加了營業(yè)面積。 為圓滿完成全年任務指標，我們必須努力做好以下 幾個方面的工作： 一、堅持“發(fā)展才是硬道理”，完成客房、一餐北區(qū)改造任務，實現(xiàn)滾動式發(fā)展。可見，擺在我們面前的，確實是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在。 可能有些同志對完成今年的營業(yè)收入感到信心不足，其實大可不必，我們制定的預算任務是有一定科學根據(jù)的：一是從去年下半年的基礎看，能保持月份的速度距完成全年指標就相差不遠了。根據(jù)行老總指示和懷柔會議決議精神，我們初步擬訂今年的預算任務是營業(yè)收入超過萬。 員工們，通過大家的團結協(xié)作、共同努力，在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了很大的進步，超額完成了全年的任務指標，我們凱瑞人可以自豪的說：是我們譜寫了新的輝煌的篇章。年前，老總為了表達對全體員工的感激之情，特意宴請員工三天，與員工們一起開展文體聯(lián)誼活動。 年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結在內(nèi)；好在各部門都認真作了總結，比我的總結更具體、更實在。六月份的優(yōu)質服務月，月份在京山西老鄉(xiāng)聯(lián)誼會，月份“迎接十六大”活動，月份的火鍋城促銷活動以及月的圣誕新年特色活動。 為了進一步擴大的影響力，檢驗服務質量，宣傳凱瑞、鍛煉凱瑞?？禈分行脑趦纱瓮I(yè)整頓的情況下，完成了全年任務，很不簡單。我們后勤保障部在孫經(jīng)理的帶領下，對酒店財務日清、周理、月總結，項項明了，筆筆清楚，年底又做決算、算獎金，在百忙之中有趕著作出了年預算。大膽使用凱瑞自己培養(yǎng)的人才，是我們的一大收獲。這批骨干上任時間不長，大家可能都有一種新人、新局面、新希望的感覺。最近在號文件中公布的一批管理崗位人員，百分之百都是咱們自己培養(yǎng)的人才，他們當中，有跟隨總從進北京工作五年以上的員工，也有到凱瑞工作時間不長就嶄露頭角的新人。 善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得，水漲船高方面，更重要的是在凱瑞這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，成為廣大員工實現(xiàn)人生價值的最佳場所。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學習制度等，無不表達了老總和店委會對員工的深切關懷?！耙匀藶楸荆拼龁T工”是一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。今年我們要全面、深入地貫徹執(zhí)行。尤其是我們的營銷部門、店委會委員、領班、主管以上的酒店管理 人員，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。 —— 抓住了一個中心：就是緊緊抓住營銷這個中心，全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。 一、回顧年的主要工作 過去的一年，凱瑞在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了巨大的成績。在獲得較好的經(jīng)濟效益的同時， 在海淀乃至整個北京的知名度都擴大了。 過去的一年，是對發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。 xx 總的人格魅力和超凡才干，使我們對前途充滿信心。同志們，今年是 xx 誕生的第三個年頭，也是全面貫徹 xx 會議精神，實施《 xx 酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》的第一年！新年伊始，萬象更新，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務，要 靠 xx 老總和店委會的正確領導，更要靠全體員工的共同努力。今年 4 月 21 日，是店報《 xx 新貌》創(chuàng)辦 1 周年，也要搞紀念活動。 六、搞好店慶活動。搞好文體活動，活躍員工生活。輿論保障，利用店報宣傳陣地，使大家明確工作重點，激勵先進，凝聚人心，擴大影響。工程保障，主要搞好水、電、暖（冷）、氣正常運營，物資設備完好無損，節(jié)能降耗。其他各個部門，除了在全員營銷中擔任角色外，主要是為餐飲部、客務部搞好服務保障工作。你們直接接觸客人，直接為顧客服務，凱瑞形象如何，首先取決于你們。在我們酒店，第一線是客務部門，餐飲部門。要在全店營造爭當先進、爭當標兵，向先進學習、向標兵學習的濃厚氛圍，促進服務質量的提高。質量活動月結束后以及年終，要自下而 上評選先進部門，先進班組和優(yōu)質服務標兵。 15 質量日”，同時因人大會議于 3 月間召開， xx 大酒店確定 3 月份為質量活動月，通過質量活動月，全面提高和檢閱員工素質，迎接全年第一個營銷高峰。 四、開展優(yōu)質服務月和創(chuàng)先活動，為員工們展示才華提供舞臺。凱瑞善待員工，員工也要善待 xx，把 xx 當成自己的家，與 xx 同呼吸共命運，安心在 xx 建功立業(yè)、拼博奉獻和展示才華。勞動用工、工資待遇、年功獎金、假日等一系列公平合理的規(guī)章制度，一定要真正落實。各級管理人員和全體員工都要認真學習，深刻領會，熟練掌握，始終貫徹，嚴格執(zhí)行。 三、全面落實 xx 會議決議精神，重點做好員工穩(wěn)定和提高員工素質的工作。作個有心人，商機到處有。為了擴大影響，適應不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多采的特色促銷活動。不管哪一方面的客源“來的都是客”，都是“上帝”，都要搞好服務和接待。 xx 上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。 二、內(nèi)挖潛力，外拓客源，千方百計提高客房入住率及餐 廳就餐率。我們的改造裝修，既要參考別的星級酒店，又要博采之長，形成凱瑞特色，在周邊地區(qū)獨樹一格，在顧客中形成“要舒暢要品位，還是住凱瑞”的效應。保質、保量、保工期，在 3 月中旬完成。 2021 年要實現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，也必須堅持完成新的改造任務?！边@一任務要下決心完成。 xx會議決定：“ 2021 年改造八樓會議室和 六、七兩個樓層，新增十八間客房，改造后的客房均達到四星級標準，其它樓層簡單裝修。凱瑞人面前沒有攻不下 的難關，我們相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。二是改造后的客房漲價因素，三是我們新增加的營業(yè)面積，再加上我們各部門的積極改革挖潛，完成這樣的預算任務，我們是有信心的。與 2021 年相比，今年預算比上年預算增幅 31％；并且我們將全年營業(yè)收入的指標分解到了各部門。第 二、部署 2021 工作同志們， 2021 年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待于進一步匯聚，客觀形勢要求我們效益必須進一步提高。今天，由各部門推選、經(jīng)店委會批準的 23 名優(yōu)質服務標兵，她們是全體員工中的佼佼者，是 xx 人的優(yōu)秀代表，是 xx 人的驕傲，我們 要號召全體員工向他們學習，學習他們這種顧全大局，敬業(yè)奉獻的精神；學習他們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。我要強調的一點是，取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。這些活動的成功舉行， 給廣大消費者留下了不可磨滅的印象，也充分體現(xiàn)了凱瑞的實力，企業(yè)的活力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。酒店在 2021 成功地舉行了幾次重要活動。大堂吧、購物中心、商務中心通過優(yōu)質服務，也圓滿完成了營收任務。工程部的員工們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項設施、設備的正常運行。一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很大的起色。 xx 要發(fā)展，關鍵是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用。懷柔會議決定：“制定凱瑞5 年干部隊伍建設規(guī)劃，儲備兩個梯次骨干人才；堅持領導班子的穩(wěn)定，同時根據(jù)任人唯賢的原則，適時調整充實新的力量”。正如員工們所說的：這里真正是能者上，庸者讓，劣者下。 xx 員工 的平均工資額超過了酒店效益的 10％，而一般民營企業(yè)員工的工資額僅在收益的 5％左右，僅此一點凱瑞每年在員工待遇上的投資就比一般民營企業(yè)多投資 50 余萬元。xx 會議后，善待員工在制度上更是體貼入微。 3．不斷加強員工隊伍建設。文件對企業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展起著關鍵作用，鼓舞人心，意義重大。為了使 xxx 進一步走入規(guī)范化軌道，在 xx 總主持下， 2021 年 9 月 21日，店委會在懷柔召開擴大會議，制定了《凱瑞大酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》，重新組建了店委會，解決了制度建設的根本問題，糾正了權力大于制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業(yè)管理制度，完成了人事制度，勞動用工、內(nèi)部機制和工資分配方面的五項改革，形成了八項決議。目前，酒店基礎設施建設累計投資達到 1700 余萬元，經(jīng)過改造后的 xx，成為集餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合型大酒店。下半年又進行了一樓餐廳的改建，連續(xù)施工，工程部同志在 xx 總的直接領導下服從分配，聽從調度，也付出了艱辛的勞動。 1．大力開展基礎設施建設。餐廳服務人員笑迎顧客，善待來賓，提供及時、準確、周到的服務，同 樣受到了顧客的歡迎。一年來，他們沒有休息日，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上、不論工作時間多長、任務多重，從沒有影響過工作。在后廚的努力下，凱瑞菜品基本形成了自己的三大特色：粵菜鮑翅宴、晉菜山西面和山珍寶火鍋。去年， xx 餐廳就餐率高達 70％，日均收入 4 萬元，成績非常 喜人。這些喜人成績的取得，是客務部全體員