【正文】 scountlessdeliciousdishes,anditsvastpopulationoffoodlovers,itprovesthatonebiteisneverenough. 。scausingaspendingstorm. Specialistfoodsaleshavegohroughtheroof,sincetheTVseriesABiteOfChinasitesonlinefoodbuyingtrendshaveshiftedjustaftertheshowairs. Forthoseplanningtosticktoastrictdiet,thenighttimeshowisasweetseductionthat39。sthenameofanewTVshowthat39。將濃濃的深情融入到普通人平凡的故事當(dāng)中，感覺(jué)親切自然，毫不造作，這樣的講述方式才能夠真正的打動(dòng)人。我們可以在影片中看到懸掛在墻上的離家打拼的年輕人的照片，也可以看見(jiàn)已經(jīng)去世的老人的照片，這幾代人的生活被濃縮進(jìn)短短的幾幀畫面，也濃縮進(jìn) 一種在時(shí)間中緩慢變更的美食之中。治大國(guó)，若烹小鮮。片子里呈現(xiàn)的是一個(gè)當(dāng)下的中國(guó)，包含著過(guò)去，也包含著未來(lái)。 中國(guó)人正在被食品安全問(wèn)題所困擾，舌尖只剩下元素周期表的味道，是《舌尖上的中國(guó)》重新喚起了食物本身的味道。中國(guó)美食，不僅僅是海外華人生計(jì)的最大產(chǎn)業(yè)，也是維系在我們文化生 命中的一根弦。舌尖上的中國(guó)正在一點(diǎn)一點(diǎn)讓我愛(ài)上別人的家鄉(xiāng)。南方人糯軟甜香，北方人潑辣奔放，山區(qū)的人堅(jiān)強(qiáng)隱忍，河邊的人溫婉細(xì)膩。盡管這在科學(xué)上尚未找到充分證據(jù)，但是在文化層面上，有絕對(duì)的說(shuō)服力。至少自己的胃是這么告訴自己的。”他站在大街上跟一個(gè)砍 價(jià)姑娘大聲說(shuō)：“不能便宜！我這個(gè)都是辛苦做的！”我就覺(jué)得他太真實(shí)，太可愛(ài)，太耿直?！倍嗝礃闼氐牡览?，真實(shí)得跟他爐子里嗶啵作響的柴火一樣?！边@句話真簡(jiǎn)單，真動(dòng)人，是中國(guó)最最普通的勞動(dòng)者最普通的愿望。我們通過(guò)影片可以清清楚楚地看到，他從選料到浸泡，自己石碾子磨粉，到揉面，發(fā)酵，蒸饃，最后制成香噴噴的成品，花了多大力氣，那些汗珠在銀幕上清晰可見(jiàn)。 1 我相信很多人和我一樣，最喜歡的人物是第二集中制作黃饃饃的那個(gè)大爺。這些味道，雖然參差不齊，香辣酸臭俱全，卻真正的中國(guó)味。而青島，除了她的紅瓦綠樹(shù)之外，或許美味的海鮮也是讓人們對(duì)趨之若鶩的重要原因之一?！钡拇_，“城市變得極為相似，唯一的不同就是樓宇森林之間烹飪的食物和空氣中食物的香氣。陳曉卿喜歡的一句話：“當(dāng)今的中國(guó)，每座城市外表都很接近。這讓我產(chǎn)生了一種奇妙的幻覺(jué)，想到深夜里一切都暗下來(lái)，中國(guó)人對(duì)著一閃一閃的電視機(jī)或者電腦流一個(gè)小時(shí)的口水，就覺(jué)得充滿了魔幻色彩。 第四篇：舌尖上的中國(guó) 《舌尖上的中國(guó)》觀后感 張金錄 這部片子的總導(dǎo)演陳曉卿說(shuō)，只要是擁有 5000 個(gè)味蕾的正常人類，都會(huì)對(duì)外形誘人的美食產(chǎn)生生理反應(yīng)。我們更應(yīng)該加大宣傳引導(dǎo)力度，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。 我們更應(yīng)該貫徹領(lǐng)會(huì)十八大精神和中央政治局關(guān)于改進(jìn)作風(fēng)密切聯(lián)系群眾八項(xiàng)規(guī)定的新要求，這反映了廣大干部群眾的呼聲和愿望，表明了中央?yún)栃星趦€ 節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的鮮明態(tài)度和堅(jiān)定決心，體現(xiàn)了中央關(guān)心群眾生活注重的改善民生的為民情懷。只有防微杜漸，才能從源頭上堵住不正之風(fēng)；只有在全社會(huì)大力倡導(dǎo)節(jié)約理念，堅(jiān)持移風(fēng)易俗、文明過(guò)節(jié)，才能杜絕各種鋪張浪費(fèi)行為。 厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，務(wù)必從現(xiàn)在抓起，才能讓人民群眾從良好會(huì)風(fēng)中感受到新變化、新氣象。有的認(rèn)為，勤儉節(jié)約是過(guò)去艱苦歲月的特殊要求，現(xiàn)在提倡這個(gè)過(guò)時(shí)了；有的認(rèn)為，是否節(jié)約是個(gè)人私事，只要“不差錢”，奢侈幾把、闊綽幾回沒(méi)什么大不了；有的認(rèn)為，時(shí)下國(guó)家提倡拉動(dòng)消費(fèi) ，即使浪費(fèi)一些，也是為經(jīng)濟(jì)建設(shè)做貢獻(xiàn)。 厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。特別是 公款大吃大喝、公款奢侈浪費(fèi)，損毀了黨員、干部的自身形象，浪費(fèi)了國(guó)家資源能源，加重了各級(jí)財(cái)政的負(fù)擔(dān)，滋生了各種腐敗，侵害了公眾利益，敗壞了黨風(fēng)政風(fēng)。 “厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”切中要害，“舌尖上的浪費(fèi)”不僅花費(fèi)金錢、耗費(fèi)精力，也喪失了大量思考工作、研究問(wèn)題的時(shí)間。 第三篇：舌尖上的浪費(fèi)心得體會(huì) 舌尖上的浪費(fèi)心得體會(huì) 為了加強(qiáng)新形勢(shì)下黨員發(fā)展和管理工作，針對(duì)目前浪費(fèi)眾多的情況，我們痛心疾首。我又認(rèn)為廚房的秘密是親情，如果沒(méi)有親情，香港婆婆的菜就不會(huì)燒得那么香甜，那么誘人。 在我看完這部紀(jì)錄片時(shí)，我就會(huì)認(rèn)為廚房的秘密就是要尊老敬老，互相幫助。它們將豆腐切成一條細(xì)細(xì)的，像頭發(fā)一樣細(xì)的豆腐絲。在尼西鄉(xiāng)，人們都認(rèn)為用黑陶做出的菜，擁有更好的味道。 一看這個(gè)題目，我想你一定會(huì)非常疑惑：廚房里怎么會(huì)有不可告人的秘密呢？這個(gè)秘密又是什么呢？是食材，佐料的配比秘密嗎？不用著急，現(xiàn)在就讓我一一向你解答吧。 今年過(guò)年我回家祭祖，當(dāng)把將餃子和酒倒進(jìn)祖先墓前燃盡的紙灰時(shí)，那一刻我突然想到也許祭祀祖先的真正意義在于感恩祖先，不是他們所謂的陰?kù)`庇佑，而是他們將世世代代生存生活的智慧延綿不斷流傳下來(lái)的努力。 努力永遠(yuǎn)不會(huì)白費(fèi)，中國(guó)人在自然所允許的范圍內(nèi)盡可能的改善和創(chuàng)造 一切有利于自己的食物，把豆子做成百味不爭(zhēng)的豆腐，把稻米做成可以宴飲的米酒?！叭藨芯蜎](méi)人給他錢”，老人家說(shuō)的就是中國(guó)人在骨子最為篤信的真理。中國(guó)人在本身所處的自然條件下，馴化改良出了各種不同的主食，盡管主食 的來(lái)源只有很少的幾種，但是中國(guó)人還是利用不同的方法和智慧改進(jìn)制作方法和手段，創(chuàng)造出數(shù)不盡的美味食品。 我覺(jué)得，不同地域有著不同的美食，不同的美食又有著不同的味道，我們應(yīng)當(dāng)享受這種美妙的味覺(jué)之旅。腌好的酸菜可以配魚(yú)煮著吃，也可以和肉攪拌在一起，包成酸菜餡兒的餃子。用新鮮的白菜來(lái)腌制，味道會(huì)更好。沒(méi)有了當(dāng)季的新鮮蔬菜，那么白菜自然 就成了首選。它對(duì)于東北人的意義，不僅僅是由衷的喜愛(ài)，而且是打小的飲食習(xí)慣。 說(shuō)完辣椒，我再來(lái)說(shuō)說(shuō)白菜。很多成都人對(duì)辣椒都有著一種說(shuō)不出的喜愛(ài)之情。在外地工作的貴州人，經(jīng)常會(huì)隨身攜帶一瓶辣椒醬，既是懷念家鄉(xiāng)的味道，又是對(duì)辣椒的忠誠(chéng)。 看過(guò)視頻，我知道了：原來(lái)在酸甜苦辣咸這幾種味道里，辣最年輕，也最刺激。想來(lái)所料不差，便嘗試著欣賞了這個(gè)饒有趣味的節(jié)目。 二：舌尖上的中國(guó) 寒假，我在網(wǎng)上看了一遍前段時(shí)間比較火的一部紀(jì)錄片 —— 《舌尖上的中國(guó)》。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒(méi)有任何保護(hù)措施的情況下爬到樹(shù)上40 米??那樣一份簡(jiǎn)單美味的蜂蜜是白瑪家里對(duì)于美食的最高追求了。第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養(yǎng)蜂夫妻 ，漸漸消失在這個(gè)時(shí)代的麥客們，頂著海風(fēng)出海捕魚(yú)的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開(kāi)外僅五厘米長(zhǎng)跳跳魚(yú)的爸爸??這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的是那個(gè)叫做“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。 兄妹倆早早的抓好魚(yú)做好魚(yú)醬等待外出務(wù)工的父母歸來(lái)，孤身的老人也上山尋好野菌菇晾干后留給兒女??半生闖蕩，無(wú)論腳步多么匆忙，總有那么一種味道鎖定記憶，牽絆故鄉(xiāng)。 海洋鈔票難掙，沒(méi)有牛馬力氣難享海洋衣食，夫妻倆一夜辛勤換來(lái)一網(wǎng)魚(yú)蟹。 麥?zhǔn)占竟?jié)，麥客們背起家什外出干活，一桿桿麥子割入籃中。 但是現(xiàn)實(shí)并非如此，四處漂泊的日子讓他們變得勞累。 我認(rèn)為這個(gè)節(jié)目最重要的不是味覺(jué)上的享受 —— 平心而論，在視覺(jué)上比這個(gè)紀(jì)錄片的色澤好得多的遍地都是，而是淳樸的人，人生觀和自然。在更深一步的思考時(shí)，對(duì)處在“舌尖上”的中國(guó)又有了更深的了解 —— 從最平凡的一鍋米飯，一個(gè)饅頭，到變化萬(wàn)千的精致主食，都是中國(guó)人辛勤勞動(dòng)，經(jīng)驗(yàn)積累的結(jié)晶。與其它那些花哨的飲食類的節(jié)目不同，這個(gè)節(jié)目的真誠(chéng)、樸實(shí)帶給我們更多的是超越美食的思考。想來(lái)所料不差，便嘗試著 欣賞了這個(gè)饒有趣味的節(jié)目。 正如有人評(píng)論的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？ 有關(guān)舌尖上的中國(guó)心得體會(huì)范文大全 10 近來(lái)，中國(guó)中央電視臺(tái)多個(gè)頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國(guó)》的節(jié)目，在其播出之初，便取得了極高的收視率，流傳甚廣。 第二季的第一集《腳步》直接選擇中國(guó)人的遷徙這樣一個(gè)沉重的話題，讓深夜看片的人格外覺(jué)得生活的無(wú)奈。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉(xiāng)的味道。 幾千年來(lái)，中 國(guó)人靠山吃山，靠水吃水。 透過(guò)這檔節(jié)目，我們“看”到了家鄉(xiāng)的味道，看到了美食之外，生活的辛酸，為了美食，為了生活，多少人在奔波勞累？多少人背井離鄉(xiāng)？?? 感謝《舌尖上的中國(guó)》，提醒我們每個(gè)生命都是鮮活的，值得被尊敬的。起初入口很香的氣味撲鼻而來(lái)，吃起來(lái)既香滑柔軟，有鱗片的皮吸收也有很多的湯，咬魚(yú)皮時(shí)湯水溢出，別有一番風(fēng)味。配料是青椒為主，比例是五五。 《舌尖上的中國(guó)》中提到一種苗魚(yú)，是湘西苗族人民的美食烹飪魚(yú)，辣尤其之重。表達(dá)一種愛(ài)和敬畏自 然，一種隱藏在背后的中國(guó)菜在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活文化遺產(chǎn)緩慢下降的擔(dān)憂，一種中國(guó)食物含有親情，愛(ài)心的宣揚(yáng)。不僅味道鮮美，而且在不同的地方自由行走中，展現(xiàn)各地民族風(fēng)情習(xí)俗，呈現(xiàn)在面前是童年回憶之一。 有關(guān)舌尖上的中國(guó)心得體會(huì)范文大全 8 近日來(lái)，中國(guó)中央電視臺(tái)推出了一套名叫《舌尖上的中國(guó)》的節(jié)目，播出之初，取得了很高的收視率，廣泛流傳。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)很好。有的漁民用電器的工具打洞與捕魚(yú)。吉林的漁民半夜四點(diǎn)出發(fā)趕往莫一個(gè)地方捕魚(yú)。口感很好的，吃了一片又想吃第二片，蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還能做出幾道美味的菜肴。鍋里放入一些蔬菜、骨頭、蓮藕等食材。等全部弄好之后，把它們放入平底鍋煎一煎。安 徽的蓮藕蠻有特色的。先把松茸切成一片 一片的，然后放入鍋里煎一煎，真是一道美味的菜肴哦。云南香格里拉的松茸 與冬筍、浙江的竹筍、安慰的蓮藕、火腿、鹽、吉林的魚(yú)類等。 有關(guān)舌尖上的中國(guó)心得體會(huì)范文大全 7 舌尖上的中國(guó)里有幾樣特色菜。其實(shí)很多人類的情感并不是三言兩語(yǔ)能夠說(shuō)出來(lái)的， 100 個(gè)人眼中就有 100 種哈姆雷特，人類的情感需要觀眾自己去領(lǐng)悟。 舌尖上的中國(guó)這部影片的解說(shuō)詞十分簡(jiǎn)練。頻繁剪輯與精致的特寫畫面結(jié)合，使得整個(gè)影片非常的美，色彩斑斕，食物背景虛化的非常好。 舌尖上的中國(guó)每一個(gè)鏡頭質(zhì)量都非常高，這是央視第一次用高清機(jī)器拍攝的紀(jì)錄片。這部紀(jì)錄片的內(nèi)容可能不算創(chuàng)新，因?yàn)榕臄z美食的紀(jì)錄片數(shù)不勝數(shù)。 舌尖上的中國(guó)的主題不僅僅局限于向你介紹一種美食，更加深入到通過(guò)食物認(rèn)識(shí)當(dāng)下的中國(guó)人如何糾結(jié)于傳統(tǒng)以及如何驚慌的面對(duì)發(fā)展。正因了這些人的真誠(chéng)努力，我們有了 ——《舌尖上的中國(guó)》。顯然， 20xx 年的除夕春節(jié)，白波家庭不僅是在分享中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日上的主食、過(guò)年的習(xí)俗以及家庭團(tuán)圓的故事，不難分析其實(shí)他那一刻還是處在《舌尖》這個(gè)作品的拍攝過(guò)程中的。從繁華的大都市到邊遠(yuǎn)的深山村落，他們記錄的不僅僅是一道道美味佳肴，更是細(xì)心地捕捉了一個(gè)個(gè)動(dòng)人心弦的人間故事。拍出一部如此充滿人情味兒充 滿原始風(fēng)格的好紀(jì)錄片，自然離不開(kāi)幕后的那些英雄們：導(dǎo)演，制片，策劃，還有那扛攝像機(jī)，跋山涉水的人們。 但是，商業(yè)利益驅(qū)使下的現(xiàn)代人最容易缺乏環(huán)保意識(shí)，急功近利自以為是的人們往往在無(wú)意識(shí)中以傷害自然為代價(jià)來(lái)獲取短期利益，自然很快就會(huì)以它自己的方式告誡我們這樣的行為是多么愚蠢，是需要付出更加慘痛的代價(jià)的 !《舌尖》推崇的是生態(tài)環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，宣揚(yáng)的是餐桌大地，美食自然。緊接著是一位廣西林姓的船長(zhǎng)帶著一批伙計(jì)在海上奮戰(zhàn)了幾天幾夜，結(jié)果差點(diǎn)一無(wú)所獲，原因是以往的過(guò)度捕撈造成了現(xiàn)在的資源枯竭。 所以在拍攝人們采集原始食材時(shí)，文案總