酒店員工個人工作總結(jié)及計劃(參考版)
2025-03-31 17:00本頁面
【正文】 對于一個剛出社會的我而言，前方一直有苦的味道，但我要學(xué)會習(xí)慣性的把它嘗盡，即使很艱難我也不會氣餒，深信在人生路途中有甜的味 道等著我。見到同事要主動熱情去打招呼、多多與同事們溝通，增強我的膽量。 有空時上網(wǎng)查找相關(guān)專業(yè)知識、多操作，提高我的專業(yè)技能 。 熟悉各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機號碼、電話號碼。 做事情沒順序、反映遲鈍，有時急要的文件沒有及時的打印出來??工作中我存在很多的不足的地方但我今后會努力改進，為了日后更好地開展工作我要注意的事項有： 嚴(yán)格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項工作、熱愛本職工作。 在打資料的過程中，有時候資料又多忙不過來我沒有仔細(xì)查看，其實有時候還出現(xiàn) 錯別字或是多一個字或少個字。禮貌、樂觀直爽的。經(jīng)承擔(dān)本職位以來，我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如： 對于剛出社會的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務(wù)中心上班，和同事們交流的機會也不多，和同事們在一起的時候很少主動和他們交流，這樣也許導(dǎo)致在他們的眼中我是個獨來獨往、很偏僻冷漠的一個人。剛開始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時期，那時候資料很多，對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來，經(jīng)常都是延長時間才下班，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量，順利的完成我 的工作，感到很欣慰??經(jīng)過一段時間在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，這份工作我慢慢適應(yīng)了 !兩個月后我轉(zhuǎn)正為正式員工，既然我選擇了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責(zé)。經(jīng)過十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進步，也曾在開員工例會中被主管表揚過。下面是我在這半年來的工作總結(jié)： 隨著渺茫的目標(biāo)在昌隆飯店當(dāng)了服務(wù)員，剛開始很多東西都不懂，領(lǐng)班安排熟練的員工來帶我 !她很熱情主動和我打招呼：“小妹 !不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐，如果不懂也不問那你永遠(yuǎn)都不懂了”。 第五篇：酒店員工年終個人工作總結(jié) 酒店員工年終個人工作總結(jié) 跨出校門踏上昌隆是我 人生中的一個轉(zhuǎn)折點 !昌隆是個團結(jié)、友好的集體，開展過各種活動、潛能培訓(xùn)，讓我們在工作中快樂成長并走向成熟，同時昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。我會做一名忠誠、勤奮的開元人，做優(yōu)秀的工作為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻。常懷揣一顆感恩的心，去回報家庭，回報酒店，回報社會。盡管個人力量和團隊力量有限只要努力，付出就有回報。 在以后工作中，針對自己的工作職責(zé)要嚴(yán)格遵守完成各項制度，遵守并完成各項任務(wù)，不斷提高個人技能，養(yǎng)成 s 習(xí)慣，了解酒店制定的各項制度，遵守并完成。發(fā)揮個人能力。培訓(xùn)也讓我堅定自己當(dāng)初的選擇是正確的，更堅定了作為開元一員的自豪感和歸屬感。我想我學(xué)到的知識將是我以后開展工作的基礎(chǔ)。并讓我們了解了廚房的驗收標(biāo)準(zhǔn)，餐飲制度 的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，物資的領(lǐng)用，破壞管理，考核制度，冷凍庫的運行標(biāo)準(zhǔn)，冷藏管理制度，管理制度標(biāo)準(zhǔn)等一些廚房的條例和操作流程，酒店的菜譜以及各地區(qū)的名菜，了解自己職務(wù)，并背會了常管理制度：常組織常整頓常清潔常規(guī)范常自律及定義以及廚房工作條例。海參的鑒別：排刺刺與刺之間排列整齊的為最好。下面介紹海參，海參的習(xí)性，鹽度，水溫等。訂貨魚翅的好壞，一般 2224厘米的翅最好。翅的產(chǎn)地。魚翅的鑒別：原翅和加工翅的鑒別
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