3月份工作總結(jié)1(參考版)
2025-03-30 17:54本頁面
【正文】 。 五、其他 紅礦特種設(shè)備檢測費(fèi)費(fèi)用申請 OA 點(diǎn)到戰(zhàn)略部，待超支申請審批后一起辦理，駁回 紅礦試驗(yàn)合同掛賬并付款（ 49 萬） 2 月份工作總結(jié) 一、徐家堡子 徐家堡地災(zāi)（ 萬）， 1： 500 地形測量（ 20 萬）付款 選礦可研掛賬（ 45 萬） 二、房產(chǎn) 郭家社區(qū)租賃相關(guān)事宜 三、 到南芬區(qū)政府開會，研究林木補(bǔ)償費(fèi)下發(fā)問題，由于調(diào)查時(shí)間太長，部分村民認(rèn)為自己的地在被征收區(qū)域內(nèi)，但補(bǔ)償名單中沒有，最后區(qū)政府決定，將補(bǔ)償名單公示，發(fā)現(xiàn)問題集中處理。 餐飲部主動銷售力度不夠，缺乏專職銷售人員，不能最快速度掌握、宣傳餐飲部銷售策略及經(jīng)營方向。 工作中存在的問題 相關(guān)的經(jīng)營策略不夠靈活，在調(diào)動人員積極行方面需進(jìn)一步加強(qiáng)。 餐飲部前廳人員不足、質(zhì)量不高、流動性大、培訓(xùn)困難，對于部門長期以來的優(yōu)良作風(fēng)無法傳承。最大力度的創(chuàng)造條件、打造平臺，最終達(dá)到“周周有婚禮”的營業(yè)效果。對 45 月份婚宴空擋日期進(jìn)行降價(jià)打折銷售（ 5 個日子）。以保障達(dá)到方案預(yù)期效果。 此 次項(xiàng)目開展，餐飲部將打造一支專業(yè)燒烤團(tuán)隊(duì)，核心技術(shù)人員一律外聘行業(yè)優(yōu)秀人才。有效增加菜品銷售力度，展現(xiàn)賓館服務(wù)人員素質(zhì)，對于此類服務(wù)尖兵，部門在人員晉升、獎金分配、優(yōu) 秀評選等方面，會做出一定程度的傾斜。餐飲部將組建一支服務(wù)骨干隊(duì)伍，提高服務(wù)人員對菜品的認(rèn)知，尤其對新菜品要做到“知原料、知技法、知口味、知口感、知營養(yǎng)、知內(nèi)涵”的最佳服務(wù)水平。最后匯總顧客滿意率，作為廚師的考核標(biāo)準(zhǔn)。所有菜肴推行前上灶廚師統(tǒng)一培訓(xùn)，實(shí)行掛牌服務(wù)、專人專做的原則。利用吉林、霧凇獨(dú)特的地理特點(diǎn)，突出霧凇賓館長久以來精湛的飲食制作手段，開展“開江魚美食節(jié)活 動”。截至目前已成功預(yù)定 4 份，預(yù)計(jì)收入 1520 萬元。 針對目前餐飲消費(fèi)群體飲食習(xí)慣的日益改變，市場消費(fèi)定位的起伏變化，消費(fèi)模式與結(jié)構(gòu)急轉(zhuǎn)直下，餐飲部及時(shí)對菜單作出調(diào)整，組建菜品研發(fā)小組，對原有菜肴進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，準(zhǔn)確定位自身，徹底改變餐飲部出品菜肴的質(zhì)量。 制定并推出“春季養(yǎng)生菜”營銷活動，養(yǎng)生菜單共數(shù)十道菜，重視食補(bǔ)的飲食習(xí)慣使得一些傳統(tǒng)食品新的發(fā)展領(lǐng)域，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)及中醫(yī)藥膳理論，將一些具有中國特色的草本植物的功能性萃取物，如枸杞、紅棗、茯苓、佛手、羅漢果等加入到菜品制作中，使其具備了更完善的功能，研發(fā)出更貼近消費(fèi)者需 求的養(yǎng)生食品。經(jīng)過我們不懈的努力，年后又 成功預(yù)定了 20 場婚宴，可增加收入 80 萬元，現(xiàn)共計(jì)預(yù)定婚宴 52場。 由于經(jīng)營淡季，各區(qū)域及用品使用率不是很高，調(diào)整一些清潔藥水及白貓的用量配比，將原有配比量減半，在保證清潔標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)降低此類消耗品的用量。這一 舉措的推出為賓館爭取了不同檔次的客人，將長期積壓的酒水長白山湖十二年銷售了 10 瓶，藍(lán)色經(jīng)典銷售了 25 瓶，銷售額 2 萬元。在全體員工的大力支持和辛苦付出下，安全順利圓滿 2021 年 3 月份的工作，希望大家戒驕戒躁，齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)一心，對照上月工作認(rèn)真查找原因、找準(zhǔn)不足、補(bǔ)齊短板，齊心協(xié)力爭取超額完成 4 月份的指令目標(biāo)。 二、完成的具體工作： 對得錦小區(qū)六套出租房的生活設(shè)施進(jìn)行了維修； 對北京南路店的二十扇客房、浴室實(shí)木門進(jìn)行了維修； 準(zhǔn)備齊全了特行證、衛(wèi)生許可證、餐飲許可證、電梯年檢審驗(yàn)的各項(xiàng)資料； 完成了煙草專賣證審批領(lǐng)證、煙草專賣“一卡通”事宜辦理工作； 組織開展了 2021 客房做床技能比賽； 跟進(jìn)了北京南路店硬件升級改造的設(shè)計(jì)方案及其施工準(zhǔn)備工作； 客房部、營業(yè)部對樓層衛(wèi)生死角進(jìn)行了徹底的清掃整理； 返廠送修客房、浴室實(shí)木門，考察廠家制作工藝和維修質(zhì)量。小商品元 。我們要牢記黨的宗旨，全面貫徹黨的方針路線，高舉中國特色社會主義偉大旗幟，弘揚(yáng)“攻堅(jiān)克難、求富 圖強(qiáng)”的四平精神，堅(jiān)定不移的實(shí)施“五區(qū)”戰(zhàn)略的發(fā)展規(guī)劃，為建設(shè)富裕和諧新鐵東的偉大目標(biāo)而不懈奮斗。廣大青年有幸成為親歷者，成為追隨者，同時(shí)我們也是共享發(fā)展成果的受益者。 在 2021 年 即將到來之際，共青團(tuán)區(qū)委迎來組織部考核組，對
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