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最新幼兒園食品安全管理工作計劃[范文大全](參考版)

2025-03-30 01:24本頁面
  

【正文】 。 201x年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經費。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。 四、健全工作制度 切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。 三、落實信息報送 鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員 1 名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于 1 篇, 組織 4 次以上專項整治活動。 (二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市 場管理委員會、中(?。W、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每季度至少巡查 1 次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。 一、加強組織領導 鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經濟發(fā)展辦、社會事務辦、農業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組,領導小組辦公室設在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。堅持以人為本,全面落實科學發(fā)展觀,切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,以食品市場準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于 2 條。 七、健全食品藥品安全信息報告制度。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。 要配合有關部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食 品原料存放間。 四、加強校內食品藥品安全管理工作。 三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。 制度主要應包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜 24 小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等 8 項制度。各 校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員工作計劃中考核內容實施獎懲制度。新年里,為再次確保學校師生安全,學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全, __縣教育局出臺了 16年學校藥品食品安全工作計劃與目標。 做好期末各項統(tǒng)計,寫期末保健工作總結,認真做好年報表。 繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內每天的通風工作,使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決,以保證幼兒在園內活動的安全性。 開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。 做好晨檢工作,嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預防春季呼 吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。 食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過 24 小時,在確認沒有變質的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。 食品存放應當分類、定期檢查,及時處理變質或超過保持期限的食品。 餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關衛(wèi)生標準。 食堂應保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。 最新幼兒園食品安全管理工作計劃 3 伴著春天的到來,新的學期開學了,隨著天氣的逐漸轉暖,氣候的變化,人類機體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細菌、病毒便會趁虛而入。 。 、洗滌用品及化學清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方,防止誤食、誤飲中毒。 五、注意幼兒的飲食安全 ,防止食物中毒。 ,采取對策。 ,發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理。 每周的園務會議上,提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作,加強對幼兒的安全保護工作。 最新幼兒園食品安全管理工作計劃 2 為了認真貫徹上級有關部門關于安全工作的教育方針,抓好安全工作,確保師生安全和學校教育工作的正常進行,現(xiàn)結合本園實際情況,制定 201X 年安全工作計劃: 一、領導重視,認識到位,建立由周佩霞為第一責任人的學校安全工作領導小組,把安全工作擺到主要工作議事日程之中,定期召開安全工作會議,做到年初有計劃,半年有小結,全年有總結,為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環(huán)境。同時,提高工作人員的食品安全意識,杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。 ,尤其是開水的供應,保證幼兒每天攝入足夠的水分。食物應有專門人員負責,不同食物要分離,做好食物的取樣,保證食用日期。生熟餐具要分離,廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。 格保證廚房的衛(wèi)生管理。希望您能有所收獲! 最新幼兒園食品安全管理工作計劃 1 一、加強膳食管理 。同時食品安全也是至關重要。要通過廣泛的教育,培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣,提高學生的自我保護能力。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。確保師生食用安全、健康食品。定期開展督查,及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題,強化對食物中毒事故的預防和控制。 三、建立健全學校食堂監(jiān)督管理機制 堅持預防為主的工作方針,完善管理督查、監(jiān)督指導、具體實施的工作管理機制。 加工制作的食品必須燒熟煮透,不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。盛裝肉類、蔬菜、水產品的容器應分開使用,并有明顯標志。 食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序,嚴禁加工未洗凈的原料。 (四 )食品加工管理 嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作,各程序間必須認真交接和監(jiān)督。 采購食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經營單位采購并向供貨方索要產品合格證,檢驗報告 及發(fā)票。 不采購腐敗、劣質、變質、超保質期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。 銷售食品時,不能用手直接拿食品,嚴禁工作人員一手收錢,一手直接接觸食品。加工直接入口的食品應戴口罩,不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏 。 (二 )從業(yè)人員的管理 學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證,食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證,方能上崗作業(yè)。 飲食飲水設備、消毒設施進行全面檢查,確保正常使用。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。 應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。 (一 )食堂管理 學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園 自辦自管,嚴禁實行對外承包經營。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,切實履行職責,堅持預防為主、科學管理 、明確責任、綜合治理,把日常監(jiān)管與集中整治、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結合起來,確保在校師生飲食安全。本學期要召開 2 次家長會,共同商討幼兒園大事、要事,反饋家長對幼兒園工作的建議、意見,溝通家園聯(lián)系,向社會宣傳幼兒園的作用,協(xié)助幼兒園共同搞好家園聯(lián)系工作,促進幼兒園工作的進一步發(fā)展,同時對幼兒園管理, 第四篇:幼兒園食品安全工作計劃 幼兒園食品安全工作計劃 為進一步貫徹落實市政府《關于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》文件精神,切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理,提高中小學、幼兒園食堂管理水平,確保師生飲食安全,結合實際,擬定計劃如下: 一、指導思想 以“三個代表”重要思想為指導,全面貫徹落實科學發(fā)展觀。本學年幼兒園教研重點將是語言、繪畫、音樂,各段要針對教研重點組織教師人人參與“比教學”活動, 通過說課、講課、聽課、評課、反思等,提高教師教研能力,促保教質量提高。定期組織觀摩等研討活動,共同探討、反饋課題研討情況,擬定下一階段的研討方法,爭取出成果。認真組織教 師制定符合本段幼兒的月保教目標,選擇符合目標、幼兒感興趣的、來源于幼兒的生活的教育內容,共同探討利于促進每一個幼兒在原有水平上發(fā)展的教育教學方式方法。4.開展幫扶帶作用,提高教師保教能力。 2.組織教師業(yè)務學習,通過學習幼教理論知識,探究保教問題,不斷提高教師的業(yè)務素質、教研能力。 (5)做好環(huán)境衛(wèi)生清潔工作,保證幼兒健康成長。 (3)做好師、幼體檢及計劃免疫、疾病防治等工作,防止傳染病的傳播。 3.衛(wèi)生保健 (1)把好晨檢關,做好全日觀察及記錄。 (5)保教人員要關注幼兒不同的發(fā)展特點和潛質,關注幼兒不同的發(fā)展需要和能力傾向。 ⑧豐富戶外體育器械活動,加強對戶外游戲活動的指導。 ⑥創(chuàng)設利于幼兒感受事物的數量關系的生活、學習環(huán)境,使幼兒體驗數學的重要和有趣。④培養(yǎng)幼兒在音樂活動中進行富有個性的表現(xiàn)。 ②創(chuàng)設師、幼人人講普通話的環(huán)境,在一日活動中加強對幼兒語言表達能力的培養(yǎng)及良好傾聽習慣的培養(yǎng)。 (3)通過聽課了解保教人員執(zhí)教情況及幼兒活動情況,確保幼兒園一日活動有條不紊。 (2)保教人員應針對幼兒年齡特點、班級實際情況制定確實可行的一日活動常規(guī),不斷提高觀察、分析、反思幼兒一日活動的能力。孩子能學會認知、學會做事、學會共同生活、學會生存。 2.教育教學 (1)進一步學習領會《幼兒園工作規(guī)程》精神,學習領會《幼兒園教育指導綱要》、《 3— 6 歲兒童學習與發(fā)展指南》,了解幼教新信息,不斷更新教育教學觀念。 (三 )保教工作 1.保育工作 (1)加強對保育工作的檢查、督促,加強跟班指導,定期召開保育員工作例會,學習保育業(yè)務 知識、衛(wèi)生保健常識,反饋工作情況,指出存在問題,總結經驗,提出更高要求,不斷提高保育員的業(yè)務素質。讓教職工進一步了解黨和國家、社會、人民對幼兒教育工作者的要求,提高思想政治素質。 理用藥
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