【正文】 藥品保管人員每月底做出一份藥品庫存清單，報(bào)總經(jīng)理、分場場長和生物安全部經(jīng)理。 所有藥品使用要本著先進(jìn)先出的原則，防止過期失效。 所有抗生素和中成藥使用前應(yīng)由場長寫出書面申請，陳述理由、劑量及時(shí)間等，上報(bào)總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方可使用。注意防潮、霉、雨淋和污染。 所有藥品應(yīng)分類放置，標(biāo)識(shí)明確，以利查找及使用。 根據(jù)種鴨的免疫程序合理購置疫苗。 十、 藥品疫苗管理辦法 藥品和疫苗統(tǒng)一放到孵化場或集中到一個(gè)養(yǎng)殖場，由場指定的獸醫(yī)技術(shù)人員或其他的專人來統(tǒng)一 保存、管理。 根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整墊料濕度，氣候潮濕時(shí)要保持墊料干燥，空氣干燥時(shí)，可通過帶鴨消毒增加墊料濕度。 未經(jīng)消毒的墊料不得運(yùn)入鴨舍。 設(shè)兩個(gè)墊料庫，全進(jìn)全出，嚴(yán)禁新入庫墊料與已消毒墊料混放。 經(jīng)保管和場長驗(yàn)收合格后入庫，由窗口傳入，留出消毒氣體流通空間。 九、 墊料消毒程序 必須選購干凈的墊料，不得有雜物或霉變。使用前檢查飼料質(zhì)量，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)報(bào)告場長。 保管做好各鴨舍飼料發(fā)放記錄，周末清點(diǎn)庫存要做到出入相符。 保持料庫衛(wèi)生，地面每天一次用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島拖地。 料庫內(nèi)不同種類飼料要有各自料位，分開存放。 卸料時(shí)人員不準(zhǔn)在料庫門外逗留。 飼料入庫前由保管檢點(diǎn)數(shù)量，抽測重量，檢查質(zhì)量 ，并每批抽樣 500g，送 50 克到 化驗(yàn)室檢測微生物含量。 (3) 流程要求：浸泡 洗滌 漂清 曬干 折疊 分發(fā)。 消毒處理辦法： (1) 將送洗的工作服馬上放入加滿 1:2020速毒殺或 1:800的威島的消毒盆中浸泡 30 分鐘。 (4) 上班時(shí)間必須衣冠整齊。 (2) 每天更換一次工作服，換掉的工作服送到洗衣房指定地點(diǎn)分類清洗。 (3) 每周打掃電機(jī)，清潔無灰塵。 暖風(fēng)爐的使用： (1) 每月檢修和保養(yǎng)，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 (3) 加料時(shí)動(dòng)作要輕，防止動(dòng)作過猛損壞料箱。 料箱的使用： (1) 在料箱四角及中部加墊兩個(gè)磚塊，防止損壞。 (2) 每周末打掃扇葉、百葉窗、鐵絲網(wǎng)、電機(jī)、風(fēng)葉罩，清潔無灰塵。 風(fēng)機(jī)的使用及消毒： 第六章 生物安全 25 (1) 每月檢修，保證完整無損。 (3) 擦洗飲水器時(shí)進(jìn)行檢查和調(diào)試飲水器，確保飲水器的正常使用。 六、 飼養(yǎng)設(shè)備消毒和使用程序 飲水器的使用管理： (1) 吊放飲水器要整齊，高度適宜，距離均勻。 免疫用物品如裝鴨筐、攔網(wǎng)、免疫用具等，需用威島消毒劑在舍外經(jīng)浸泡或沖洗消毒后方可再移入別的鴨舍。 補(bǔ)喂的貝殼沙在使用前必須先用清水淘洗干凈，然后用高錳酸鉀浸泡消毒 (1:5000)30 分鐘，曬干后方可使用。 帶鴨消毒、環(huán)境消毒、飲水消毒按照《消毒技術(shù)規(guī)程》執(zhí)行。 鴨舍人員嚴(yán)禁串舍。 每天起床立即更換，保持藥液深度在 15 厘米以上。 員工休班必須由場長出具假條，出場時(shí)將假條交 門衛(wèi)，并在門衛(wèi)處登記后方可離開。其所經(jīng)過的區(qū)域，用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島噴霧消毒。 (8) 在消毒中心應(yīng)按由“外更衣室 — 消毒通道 — 淋浴間 — 內(nèi)更衣室”的順序前進(jìn)，不得逆行。另有 35 個(gè)備用衣櫥，內(nèi)放消毒的工作服、膠靴、內(nèi)衣、內(nèi)褲、浴巾，以備外來人員使用。用消毒過的毛巾擦干。 (5) 經(jīng)消毒通道進(jìn)入淋浴間，進(jìn)行沐浴洗澡消毒。入場人員首先將衣物脫下，放置在衣櫥中，然后帶洗浴用品進(jìn)入消毒通道。 (3) 外更衣室中放置衣櫥，每位員工一個(gè)，用來放置衣物等私人物品，除日用品外嚴(yán)禁任何人將私人物品帶入場區(qū)。 人員入場： (1) 所有進(jìn)場人員必需在后勤區(qū)隔離 24h 后方可經(jīng)消毒中心入場。 (10) 員工個(gè)人生活用品每周一次報(bào)生物安全人員，周日統(tǒng)一安排購買，嚴(yán)禁私自帶入或代購，進(jìn)入場區(qū)時(shí)統(tǒng)一嚴(yán)格消毒。 (8) 消毒中心內(nèi)側(cè)放置一個(gè)裝有消毒劑溶液的噴壺，設(shè)洗手消毒盆，配1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島。 (6) 交接工作由門衛(wèi)專人進(jìn)行，飼養(yǎng)人員和外部人員不得直 接接觸。 (4) 交接人員必須對自身進(jìn)行全面消毒：衣物表面用消毒劑溶液噴霧消毒、踏消毒池、消毒劑溶液洗手消毒。 (2) 物資進(jìn)入時(shí)由交接人員打開交接窗口，根據(jù)物資多少將物資放入熏蒸櫥或熏蒸間內(nèi)消毒。 消毒中心分為物品消毒部分和人員消毒部分。 車輛離開場區(qū)以后，對車輛經(jīng)過的區(qū)域用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島噴灑消毒。 車上裝載不便沖洗消毒的物品時(shí)，不允許進(jìn)入場區(qū)。 入場后的車輛停放在指定地點(diǎn)。 車輛進(jìn) 入種鴨場大門時(shí)嚴(yán)格按以下程序消毒： (1) 將車輛停于車輛消毒池以外的沖洗臺(tái)上； (2) 用清水自上而下沖洗掉車體上的泥土、粉塵、油污和雜物，尤其注意清洗底盤的各個(gè)角落、泥擋板、駕駛臺(tái)以及車輪紋溝等容易積存泥污的部位，清洗車輪時(shí)應(yīng)將車輛做前后移動(dòng) 1～ 2次； (3) 用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島按同樣順序?qū)囕v全面噴霧； (4) 稍作停留，使車體上的沖洗液流掉； (5) 嚴(yán)禁駕駛員下車，結(jié)束工作后應(yīng)盡快開車離開場區(qū)，若必須下車，則對駕駛員進(jìn)行淋浴更衣消毒，在場區(qū)內(nèi)不做長期停留；接雛人員只能在接雛廳停留，嚴(yán)禁進(jìn)入其他區(qū)域。 所有進(jìn)入或靠近養(yǎng)殖場的車輛必需由后勤區(qū)門衛(wèi)消毒，憑辦公區(qū)門衛(wèi)室開具的消毒證明進(jìn)入或靠近養(yǎng)殖場。 三、 車輛入場消毒程序 孵化場除接苗車、運(yùn)蛋車、紙箱車和垃圾車之外其他任何車輛禁止入內(nèi)。 1 場區(qū)內(nèi)定期投放、噴灑藥物滅鼠、滅蚊蠅昆蟲。 場區(qū)走道每天清掃消毒一次，場區(qū)環(huán)境每天消毒一次。 第六章 生物安全 22 雛鴨發(fā)放結(jié)束后，全面打掃存放間、發(fā)雛室、接雛廳及大門外，并用 1:2020的速毒殺或 1:800 的威島全面噴霧消毒。 平時(shí)處理死淘鴨、墊料、垃圾等應(yīng)由凈區(qū)工作人員放到指定交接地點(diǎn)，再由污區(qū)工作人員處理。 員工不經(jīng) 允許不得進(jìn)入污區(qū)，有特殊情況要進(jìn)污區(qū)，回來后必須對膠靴和工作服進(jìn)行消毒。 孵化場從場區(qū)入口到孵化廳和出雛廳為凈道，周圍區(qū)域?yàn)閮魠^(qū)，從接雛廳到辦公區(qū)大門為污道，周圍區(qū)域?yàn)槲蹍^(qū)。 養(yǎng)殖場從場區(qū)入口到各鴨舍入口及操作間為凈道，入口通往飼料間、墊料間、餐廳及淋浴消毒室的道路均為凈道，其周圍區(qū)域?yàn)閮魠^(qū)。 二、 場區(qū)內(nèi)隔離程序 場區(qū)內(nèi)明確劃分凈區(qū)和污區(qū)、凈道和污道。 固定飼養(yǎng)工具及設(shè)備，“專區(qū)專用”，不能外借。飼料、墊料經(jīng)專用窗口傳入倉庫，徹底熏蒸消毒后進(jìn)入使用，具體消毒方法按《飼料消毒程序》和《墊料消毒程序》執(zhí)行。 生產(chǎn)生活物資經(jīng)消毒中心傳入，不得經(jīng)其他渠道進(jìn)入。具體辦法按《人員物品入場消毒程序》執(zhí)行。 原則上外來車輛不允許進(jìn)入任何場區(qū)，可以?？吭谵k公區(qū)大門口指定的停車區(qū)域，如果確實(shí)需要進(jìn)入必須按《車輛入場消毒程序》嚴(yán)格消毒。每天更換一次 ,保持新鮮。大門標(biāo)有“防疫重地，謝絕參觀”。 孵化場和養(yǎng)殖場實(shí)行封閉式管理。 日工作流程及備注內(nèi)容工 作中要求穩(wěn)定，時(shí)間上不能隨意 更改。 60 周后根據(jù)蛋殼情況每周一、周四、周六補(bǔ)喂貝殼粉。 6:00— 11:30， 13:3017:30運(yùn)動(dòng)場蛋每一小時(shí)揀一次。 21： 00 關(guān)燈（夜間值班人員負(fù)責(zé)）。 19:30 放下鴨舍前面毛氈。 第五章 產(chǎn)蛋期 （ 25W75W） 20 18:00 晚飯。 16:00 修理運(yùn)動(dòng)場圍墻、運(yùn)動(dòng)場地面、游泳池；平整運(yùn)動(dòng)場前路面、刷水槽。 14:00 清理運(yùn)動(dòng)場鴨糞并運(yùn)到指定糞場位置。 11:30 午飯。 10:00 整理鴨舍（整理蛋窩、檢 修隔欄、平整地面、擦拭燈泡、燈線、水線等）。 8:30 把前后毛氈或塑料布平整拉起系緊（ 15號 15號 ，如遇特殊惡劣天氣及時(shí)調(diào)整 毛氈 升降時(shí)間）。 7:30 上報(bào)早晨每遍撿蛋數(shù)量、分發(fā)藥品。 7:00 早飯。 6:30 整理操作間衛(wèi)生。 4:00 撿、挑選第一遍蛋，稱蛋重（第一欄第一遍一筐， 計(jì)算平均蛋重）。 3:45 起床。 指導(dǎo)性公母配比：混群： 1:， 3060 周： 1:， 60 周以后： 1:。 九、 選擇 淘汰 主要根據(jù)生理性狀和羽毛脫換情況進(jìn)行選擇淘汰。每天根據(jù)實(shí)際情況確定是否向地面與產(chǎn)蛋窩鋪撒新鮮墊料，這項(xiàng)工作顯得尤為重要，但也并不是撒墊料越多越好，同時(shí)還應(yīng)注意考慮成本，保證墊料不要板結(jié)。運(yùn)動(dòng)場水槽每天晚上用消毒藥刷洗一次。 第五章 產(chǎn)蛋期 （ 25W75W） 19 舍內(nèi)水線每周末擦拭消毒一次。供水期間因各場運(yùn)動(dòng)場水槽設(shè)置類型不同，水槽內(nèi)水位高低無 法確定，要求鴨子飲水時(shí)水不能外溢（水位上沿距離水槽邊沿 5cm 比較合適）。白天氣溫超過 30℃時(shí)，上午 11:00 至下午 15:00可考慮供水。 每批飼料都要送 50克到 化驗(yàn)室進(jìn)行化驗(yàn)，檢測細(xì)菌、霉菌是否超標(biāo)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。 藥物的使用：在飼料中，可根據(jù)情況定期添加電解多維、 AD3E 等營養(yǎng)藥以及綠源生等保健藥品，定期預(yù)防使用高敏的抗生素，凈化鴨群，保證鴨群健康。 夏季要對鴨群進(jìn)行防暑降溫，使鴨子多采食，保證攝入足夠能量，冬季通過實(shí)驗(yàn)，除非舍內(nèi)溫度低于 0℃，平常沒必要點(diǎn)爐，但要控制好鴨子的采食量，防止蛋重超過 93克。 五、 喂料 根據(jù)周齡和蛋重調(diào)整喂料時(shí)間，一般 2831周，每周增加 1h 采食時(shí)間，從 7h 增加到 11h（ 6:0017:00），夏季可增加到 15h（ 5:0020:00），開始穩(wěn)定不再調(diào)整，當(dāng)?shù)爸卦鲋?85 克時(shí)，采用定量飼喂，高峰期料量一般定為 230235克，高 峰過后根據(jù)蛋重、產(chǎn)蛋率、采食速度和季節(jié)調(diào)整喂料量。運(yùn)輸途中要求快速、平穩(wěn)，盡量縮短路途時(shí)間，減少震動(dòng)，到達(dá)孵化后要及時(shí)卸車。 鴨場蛋 庫的保存溫度為 1624℃比較適宜。 運(yùn)蛋車每次運(yùn)完蛋后，要在消毒池內(nèi)沖洗消毒。 第五章 產(chǎn)蛋期 （ 25W75W） 18 在場內(nèi)運(yùn)輸過程中，要用棉被遮蓋，防止風(fēng)霧雨直接侵襲。 要有詳細(xì)的熏蒸記錄，起、止時(shí)間，具體到分。 氣溫較低的冬春季節(jié)，應(yīng)將同高錳酸鉀等量的熱水先加入到高錳酸鉀中，以促使反應(yīng)完全。 準(zhǔn)備刻度清晰，不易碎的量具，劑量要準(zhǔn)。 三、 種蛋的熏蒸 熏蒸劑量：每立方米空間 8克高錳酸鉀， 16 毫升甲醛，時(shí)間 20 分鐘。 合格蛋要求：上孵蛋重不低于 70 克，白色，卵圓形，表面光潔，無沙殼、破損、暗紋及奇異形狀。 二、 種蛋的挑選 種蛋的分類：合格蛋、畸形蛋 、破蛋、雙黃蛋。 嚴(yán)格按照日工作流程進(jìn)行撿蛋，防止蛋在蛋窩內(nèi)存放過久，造成堆積破裂。 撿蛋順序要固定，減少人為產(chǎn)生的應(yīng)激。 一、 種蛋的收集 首先保證蛋窩內(nèi)稻殼的干凈、充足，及時(shí)更換、添加新鮮稻殼。 第四章 產(chǎn)蛋前期 （ 18W24W） 16 逐漸使日常工作和管理程序穩(wěn)定，給鴨群創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境。 鋪設(shè)稻殼時(shí)間一般在晚上 20:00 以后關(guān)燈之前，越晚種蛋越干凈。 蛋窩變形要及時(shí)拆下，重新壓形后再按到原處。 大概兩周左右時(shí)間（當(dāng)?shù)案C被地面稻殼埋進(jìn)超過 3 分之 1時(shí)）要將蛋窩內(nèi)墊料全部更換一次，將蛋窩統(tǒng)一上提，將潮濕稻殼清理出來，并在蛋窩內(nèi)鋪墊部分新鮮的稻殼，使每一個(gè)蛋窩都保持蓬松、舒適，使鴨子一開產(chǎn)時(shí)種蛋分布均勻，減少窩外蛋，減少暗紋的產(chǎn)生，獲取更多的合格蛋。 六、 蛋窩 安放蛋窩的周齡一 般在 21W，以每 只母鴨一個(gè)蛋窩的比例，沿欄圈周邊放上蛋窩，出鴨口區(qū)域不要放，欄圈中間區(qū)域視情況也可背靠背放上一排產(chǎn)蛋窩，要求每欄蛋窩統(tǒng)一擺放， 蛋窩位置 一旦確定， 不得 隨意 改變。 混群公母鴨的搭配原則是 必須做到 大配大 ， 中配中， 小配 小。 種母鴨選擇標(biāo)準(zhǔn)：頭頸較細(xì)，背短而寬，腿短而粗，兩翅下翻，羽毛光潔，腹部豐滿下垂而不觸地，恥骨開張 3指以上，繁殖力強(qiáng)。 整群：將公、母鴨群中鑒別錯(cuò)誤，病、弱、殘、體姿不正、外貌不符合品系要求的個(gè)體全部剔除，余下的清點(diǎn)數(shù)量并記錄，混群前兩天完成該工作。 混群前 2天開始飲用營養(yǎng)藥，減少應(yīng)激，連用 5天。 三、 換料 從 20W1 開始更換產(chǎn)蛋期料，每天換 1/4，轉(zhuǎn)換時(shí)間為 4天，換料期間連續(xù) 4第四章 產(chǎn)蛋前期 （ 18W24W） 15 天飲用抗應(yīng)激藥物、電解質(zhì) 多維素，減少換料的應(yīng)激。 1將飼料放置到料盆 內(nèi)時(shí)動(dòng)作要快 。 采食時(shí)間要控制準(zhǔn)確 。 料盆 規(guī)格： 直徑 60公分，高 15 公分， 適宜種鴨采食，且不易向外灑料。做法：記錄好每欄加料數(shù)，減去該欄余料，除以該欄鴨數(shù)，即得該欄平均料量。 18 周前 3天， 料盆內(nèi)加入料后，鴨舍人員必須來回巡視，發(fā)現(xiàn)料盆 內(nèi)料不足的，馬上補(bǔ)加，要提前稱好，并做好記錄，保證鴨子在 2h 內(nèi)自由采食，以后至淘汰同樣防止在規(guī)定的采食時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)斷料情況。 18W 余下的 4天，具體操作同周三。 18W2，將計(jì)劃喂料 量的一半集中撒 在料盆 附近的地面上，待鴨子采食完畢后 按每只鴨子 300 克 計(jì)算，將該欄飼料加入料盆內(nèi)， 讓鴨子自由采食 2h 后，將料盆內(nèi)的料清出 ， 稱料盆 內(nèi)余料，計(jì)算該日鴨子平均采食量。 備好