a級(jí)綠色配方米加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(參考版)
2025-02-28 04:37本頁面
【正文】 。實(shí)行質(zhì)量問題與責(zé)任人效益工資和崗位 聘任掛鉤，配方米生產(chǎn)加工工藝完全達(dá)到 A 級(jí)綠色配方米國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，原糧生產(chǎn) 17 通過農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)無公害、無污染生產(chǎn)。 （ 2）財(cái)務(wù)管理 制定嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度，建立專門帳戶，項(xiàng)目資金籌措、計(jì)劃、使用專人負(fù)責(zé)，專帳獨(dú)立核算，健全各項(xiàng)帳目。建立目標(biāo)責(zé)任制和考核制，明確管理人員、技術(shù)人 員和生產(chǎn)人員的責(zé)任，實(shí)行利益和業(yè)績(jī)掛鉤，生產(chǎn)效益與職工工資掛鉤的責(zé)任制、做到崗定人、人定責(zé)、責(zé)定薪，發(fā)揮每個(gè)人的作用，使每個(gè)人都能盡心盡責(zé)地做好本職工作。 八、項(xiàng)目的組織管理、相關(guān)保障措施及人員結(jié)構(gòu) 本項(xiàng)目采取“公司＋農(nóng)戶”的組織方式進(jìn)行，為保證項(xiàng)目建設(shè)的順利進(jìn)行，成立項(xiàng)目管理領(lǐng)導(dǎo)小組。 結(jié)論與建議 該項(xiàng)目的實(shí)施既符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策的要求，又符合生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)和集約型高科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求；既策應(yīng)省委提出的“三個(gè)基地，一個(gè)后花園”的戰(zhàn)略構(gòu)想，又應(yīng)對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)在加入世界貿(mào)易組織后的發(fā)展方針；既 能為新形勢(shì)下增加農(nóng)民收入拓寬思路和渠道，推動(dòng)農(nóng)村物質(zhì)文明和精神建設(shè)，加快小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐，又能促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的合理配置和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，維護(hù) 16 農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；既有可觀的經(jīng)濟(jì)效益更有難以估量生態(tài)效益和社會(huì)效益。項(xiàng)目實(shí)施可增加糧食 企業(yè)的效益和增加財(cái)政收入，有利于保護(hù)和調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民種糧積極性，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定，項(xiàng)目的社會(huì)效益良好，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展發(fā)揮重要作用。 財(cái)務(wù)盈利能力分析 每年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額 萬元，實(shí)現(xiàn)稅收 60 萬元。 項(xiàng)目資金籌措 按照項(xiàng)目申報(bào)要求，投資所需資金申請(qǐng)南昌市科技局項(xiàng)目撥款20 萬元，項(xiàng)目建設(shè)單位自籌 80 萬元。 七、項(xiàng)目投資預(yù)算、資金籌措與效益分析 投資預(yù)算 根據(jù)科研項(xiàng)目投資特點(diǎn)，本項(xiàng)目在充分利用現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)施基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)有 加工能力，采取填平補(bǔ)課的方案進(jìn)行投資估算。 “ XX 牌” A 級(jí)綠色配方米除了供應(yīng)本省市場(chǎng)外，在東部沿海及國(guó)內(nèi)外其他地區(qū)大米市場(chǎng)也存在巨大的市場(chǎng)潛力。隨著農(nóng)產(chǎn)品銷售由賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變，綠色營(yíng)養(yǎng)食品特別是 A 級(jí)綠色配方米的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力越來越強(qiáng)，市場(chǎng)占有份額也越來越大。在發(fā)達(dá)國(guó)家，包括綠色食品、營(yíng)養(yǎng)食品等類型的健康營(yíng)養(yǎng)食品貿(mào)易額每年以 25%30%的速度遞增，代表了當(dāng)今食品消費(fèi)的潮流，顯示出廣闊的市場(chǎng)前景。 在 A 級(jí)綠色配方米生產(chǎn)技術(shù)推廣過程中，可不斷改善土壤、水質(zhì)及空氣條件，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，項(xiàng)目的生態(tài)效益顯著。 在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展促 進(jìn)和帶動(dòng)方面，通過本項(xiàng)目的實(shí)施可在南昌縣境內(nèi)推廣和示范 20210 畝 A 級(jí)綠色大米生產(chǎn)基地，年產(chǎn) A 級(jí)綠色配方米 880 萬公斤。 六、市場(chǎng)分析與預(yù)期效果 市場(chǎng)分析 A 級(jí)綠色配方米消費(fèi)在國(guó)外早已受到人們的普遍關(guān)注。 產(chǎn)品包裝上市階段 各種配方米成袋后通過公司市場(chǎng)部市場(chǎng)動(dòng)作包裝上市。 (2)將基米倉中的原料米進(jìn)行配比，整個(gè)過程由電腦進(jìn)行控制和管理。配方米加工時(shí)，嚴(yán)格按照 A 級(jí)綠色配方米加工操作規(guī)程進(jìn)行；除雜、去石、碾米、分級(jí)、色選、配米等操作，整個(gè)加工過程系封閉機(jī)械操作，不存在化學(xué)污染。 配方米生產(chǎn)加工階段 配方米加工工藝是要改變的用一種原料加工一種產(chǎn)品的做法，變一種產(chǎn)品用多種原料加工或配制而成。金米皇配比比例為： 8： 2，味の米配比比例為： 3：4： 3，中國(guó)香米配比比例： ： 5： 。從目前研究的情況來看，通過生物技術(shù)和天然添加劑 復(fù)合調(diào)理技術(shù)，可以極大地改善大米的食用品質(zhì)，使大米做的米飯具有外觀光潔、氣味清香、粘彈性好和硬度適中的特點(diǎn)，具有全面營(yíng)養(yǎng)的可口米飯。生產(chǎn)出不同特點(diǎn)的配方米投放市 場(chǎng)，以緩解稻米品質(zhì)不高的矛盾。二是配制不同米飯食用品質(zhì)所需的大米。 配米配方研究階段 在配米配方研究階段，通過評(píng)價(jià)南昌縣肥沃稻田種植的各種大米品質(zhì)，對(duì)各品種賦予不同的評(píng)價(jià)值，包括食味的感官值及與食味相關(guān)的主要化學(xué)成分，如蛋白質(zhì)、直鏈淀粉、支鏈淀粉、膠稠度、脂肪酸、水分的測(cè)定值轉(zhuǎn)化成的評(píng)分值，以及根據(jù)生產(chǎn)年份確定的相應(yīng)分?jǐn)?shù)值等，并以此為依據(jù)設(shè)計(jì)配方方案。 五、技術(shù)路線簡(jiǎn)述 “ XX 牌” A 級(jí)綠色配方米加工嚴(yán)格按照綠色配方米加工操作規(guī)范操作，其技術(shù)流程主要分為三個(gè)階段：配米配方研究階段，配方米生產(chǎn)加工階段和產(chǎn)品包裝上市階段。 (2) A 級(jí)綠色配方米加工生產(chǎn)線改造 配方米加工生產(chǎn)線改造，實(shí)現(xiàn)糧食加工年產(chǎn) 10000 噸，添加電腦配米機(jī)、日本安西色選機(jī)、
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