【正文】 通過高產(chǎn)油茶示范基地建設(shè)，提高油茶集約經(jīng)營水平，推進油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，從而使油茶產(chǎn)業(yè)成為優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)民增收就業(yè)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)
。 建設(shè)原則 ⑴堅持以科技為先導，因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃，重點發(fā)展地方特色油茶產(chǎn)業(yè)的原則； ⑵ 堅持 以市場為導向，生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社 會效益相統(tǒng)一，生態(tài)效益優(yōu)先，經(jīng)濟效益為中心 的原則 ； ⑶堅持基地建設(shè)品種優(yōu)良化、面積規(guī)?；?、經(jīng)營集約化、管理科學化 原則 ； ⑷堅持充分利用現(xiàn)有場地、設(shè)施、設(shè)備，合理安排資金，節(jié)約投資、注重實效的原則； ⑸堅持政府扶持、政策引導、多方籌資的原則； **省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第31 頁 共 7 5頁 ⑹堅持科學性、前瞻性、可操作性原則。 按照 “ 功能齊全、體系完備、高效共享、反饋 靈敏 ” 的總體要求，逐步建立起產(chǎn)品 的 生產(chǎn)、供求、價格、監(jiān)測與預警體系 ； 加強信息服務平臺建設(shè)，加快產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)和價格監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；建立產(chǎn)品信息發(fā)布制度，及時通報國內(nèi)外 相關(guān) 產(chǎn)品市場動態(tài)，提供產(chǎn)品市場分析和預測報告；完善價格監(jiān)測體系，提高產(chǎn)品供求、價格監(jiān)測預警能力；建立產(chǎn)品市場供求和價格異常波動的應急機制 ；另外還要隨時分析國際金融動態(tài)和變化規(guī)律，提高防范能力。 通過 大力發(fā)展油茶產(chǎn)品深加工，更好地優(yōu)化資源配置，提高產(chǎn)業(yè)效益，提高產(chǎn)品競爭力，促進產(chǎn)業(yè)升級 ； 建立油茶 示范 基地， 并 參與油茶低改工作，提高油茶產(chǎn)業(yè)抵御市場風險能力；著力打造名牌產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的市場競爭力；要充分利用好茶油剩余物提煉茶皂素，制作飼料、肥料和洗滌產(chǎn)品，最大限度利用好有用物質(zhì)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高綜合利用率和經(jīng)濟效益，帶動油茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。并 積極采取措施，通 過培育品牌、推介優(yōu)勢產(chǎn)品，突出產(chǎn)銷對接，加大產(chǎn)品營銷促銷力度，努力開拓產(chǎn)品市場。 ⑶嚴格產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量管理。 ⑵ 加強新產(chǎn)品 的 開發(fā) 。 防范和降低風險對策 ⑴穩(wěn)定產(chǎn)品的市場價格。 ⑸匯率風險。 **省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第28 頁 共 7 5頁 ⑷替代品風險。 ⑶質(zhì)量風險。 ⑵商品風險。 市場風險分析 項目產(chǎn)品市場風險因素分析 項目產(chǎn)品市場 不確定因素較多，存在一定的市場風險，主要表現(xiàn)在以下幾個方面： ⑴市場價格風險。 泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進口大量的 茶枯餅 和 茶籽殼 進行深 加工 ， 促使 茶枯餅 、 茶籽殼的市場價格一路攀升， 從 原來的 300元/噸猛增到 1800 元 /噸。 茶籽殼， 經(jīng)提取可用于制作糠醛、木糖醇、栲膠、活性碳和培養(yǎng)基等 。 茶枯餅 經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。由此 可見，未來茶油的市場需求非常旺盛 。國家目前正在制定一個規(guī)劃，計劃到 2020年我國油茶面積擴大到 9600多萬畝，年產(chǎn)茶油達到 300 萬噸，產(chǎn)值達到 1000 億元，從 而使得茶油的產(chǎn)量占到國內(nèi)食用植物油產(chǎn)量的 13%左右。 目前， 我國 油茶種植面積約 4500 多萬畝， 年產(chǎn)茶油 ，年產(chǎn)值 111 億元，茶油產(chǎn)量 僅 占 食用 植物 油消費總量的 ％ ， 食用油消費結(jié)構(gòu)極不合理 。 隨著我國人口的增長 和 經(jīng)濟的快速發(fā)展 ， 食用油消費量將逐年上升，預計到 2020 年，中國人口將增加到 14 億，按人均食用油消費22kg 計算．消費總量將達到 3000多萬噸。 市場預測 主產(chǎn)品茶油市場預測 目前 ，聯(lián)合國糧農(nóng)組織 （ FAO） 同經(jīng) 濟合作與發(fā)展組織 （ OECD）聯(lián)合發(fā)表一份展望報告。 如綠海、山村、恩泉、春源、遠山、綠野等 一批集開發(fā)、生產(chǎn)、 加工、 銷售于一體的現(xiàn)代化油茶加工企業(yè) ， 這些企業(yè)努力打造茶油品牌，產(chǎn)品暢銷全國各大 、 中城市 ，**省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第26 頁 共 7 5頁 還以“ 公司 +基地 +農(nóng)戶 ” 的形式，帶動了油茶 產(chǎn)區(qū)的 農(nóng)戶人均增收500多元。 **省各地 油茶 精深 加工龍頭企業(yè)開始涌現(xiàn) ， 茶油加工能力迅速擴張，加工能力 已 接近原料供應量的 3 倍 ， 油茶加工產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模 。因此， **省的食用油消費總量還將進一步擴大，食用油市場前景廣闊，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的潛力巨大。 **省擁有人口 （ 2020 年底統(tǒng)計數(shù)據(jù)），由于經(jīng)濟發(fā)展滯后，食用植物油的消費規(guī)模偏低。因此，隨著 食用植物油 市場的升溫，茶油的銷售將會出現(xiàn) “ 井噴 ” ，有望成為 我國發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的又一重要 支柱產(chǎn)業(yè)。 據(jù)了解， 2020 年全國油茶籽的銷售價格已突破每噸 6000 元， 普通 茶油每噸 3 萬元， 頂級茶油每噸高達 10萬元，**省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第25 頁 共 7 5頁 茶枯餅 也由原來的 每噸 300 元一路攀升 到 1800 元 。未來幾年，我國食用植物油消費將繼續(xù)增長，進口量將繼續(xù)增加，價格也將繼續(xù)受到國際市場波動的影響，據(jù)統(tǒng)計，到 2020 年期間，由于我國人均可支配收入提高，加上人 口增長，將會對全球植物油消費貢獻14%的增幅。 ⑶食用油市場升溫步入“牛市”，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來“春天”。隨著貿(mào)易全球化以及國際市場對我 國特有茶油優(yōu)質(zhì)特性的認識，國外企業(yè)進口中國原料制作茶油產(chǎn)品．以及國內(nèi)企業(yè)將開發(fā)出來的茶油產(chǎn)品銷售海外，必將成為一種趨勢 ， 油茶產(chǎn)品在國際市場上必將占有一席之地。由此可見 ，我國的食用 植物 油還遠不能做到自給自足．每年都需要花費大量的外匯進口．以滿足國內(nèi)市場需要。 我國是食用油消費大國．也是食用油進 口大國。因此 ， 優(yōu)質(zhì)茶油未來有著廣闊的市場發(fā)展空間。 1993 年我國油料市場放開后．國內(nèi)油脂供不應求，市場價格急劇上升 。 而我國食用油的需求量 也 急劇增加，高品質(zhì) 植物 精煉油的需求開始上升。 國內(nèi)外市場 ⑴食用油消費量逐年增長，特別是木本油料需求量增大。 **省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第23 頁 共 7 5頁 第 4章 市場分析 市場分析 市場調(diào)查 油茶種植經(jīng)濟效益高，是名副其實的 “ 鐵桿 莊稼 ”，主要產(chǎn)品為茶油，副產(chǎn)品包括茶枯餅和茶籽殼 。正是因為沒有科學技術(shù)的支撐，導致油茶生產(chǎn)的整個過程中（種苗、栽培、撫育、管護等）科技成果沒有得到很好地應用和推廣，“只砍雜不墾復，只施肥不修剪”和“見苗就引，有苗就栽”的現(xiàn)象普遍存在。 解決辦法就是在有經(jīng)濟基礎(chǔ)的前提下，及時改善土壤理化性質(zhì)；增加地表覆蓋指數(shù)，防止水土流失現(xiàn)象發(fā)生；改善項目區(qū)交通、灌溉、辦公、作業(yè)等基本的生產(chǎn)條件。 解決辦法就是要求各級財政切實做好資金的整合，統(tǒng)籌安排更 多的資金用于補貼和扶持油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，另外還要放寬融資渠道，在有政策扶持的前提下，辦理銀行貸款。對于新造的油茶林，一般到了第 5 年才開始結(jié)實進入初產(chǎn)期，第 10年進入穩(wěn)產(chǎn)期，如此高昂的前期投入另眾農(nóng)戶和企業(yè)難以承受。 最根本的解決辦法就是 在有經(jīng)濟基礎(chǔ)和技術(shù)支撐的前提下，全面推廣高產(chǎn)油茶栽植，通過新造油茶林的良種、栽植、撫育管護等技術(shù)的應用推廣，提高單位面積茶油產(chǎn)量。 不利因素及解決方案 傳統(tǒng)經(jīng)營管理粗放 項目區(qū)現(xiàn)有油茶林大多數(shù)都是上世紀五十年代營造的老林，一直處于“人種天養(yǎng)”的自然生產(chǎn)狀態(tài)，由于長期疏于管理，導致油茶林荒蕪嚴重，現(xiàn)存面積僅剩一半。另外， **省林科院培育的“贛無”等系列，中國林科院亞林中心的“亞油”、“長林”**省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第21 頁 共 7 5頁 等系列品種，均通過 了國家或省級林木品種審定委員會審（認）定，適宜該地區(qū)栽植。因此，建設(shè)單位長期從事油茶栽培，病蟲害防治等方面工作，積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，栽培技術(shù)成熟。 栽培技術(shù)成熟 項目建設(shè)地點 **林場 **分場主要以油茶、林果業(yè)生產(chǎn)為主，自上世紀五十年代開始栽植油茶，目前經(jīng) 營面積已有 4150 畝。 **市政府從 2020 年開始對油茶開發(fā)實行以獎代補的政策扶持，即新增、嫁接高產(chǎn)油茶連片面積 100 畝以上，經(jīng)驗收合格后每畝補貼 300元。 **省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第20 頁 共 7 5頁 各級政府重視 《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》（國家林業(yè)局， 2020 年）、 《國務院辦公廳關(guān)于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》 （國務院辦公廳， 2020年）、《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（ 2020－ 2020）》（國家林業(yè)局， 2020年）、《 **省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（ 2020－ 2020）》（ **省林業(yè)廳， 2020年）等油茶相關(guān)政策的出臺，促進了油茶產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。目前，市局已有農(nóng)業(yè)中、高級專業(yè)技術(shù)人員 15 人，林業(yè)中、高級專業(yè)技術(shù)人員 10 人； **林場長期以來一直從事林業(yè)的生態(tài)建設(shè)，已培養(yǎng)了一支300多 名油茶、果業(yè)及各種林木生產(chǎn)技術(shù)管理的產(chǎn)業(yè)工人；項目技術(shù)依托單位 **農(nóng)業(yè)大學 **院，擁有一批高水平的教學科研人員，并在油茶的栽培技術(shù)方面取得了豐碩的科研成果，積累了豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，可以為該地區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力的技術(shù)支持。因此，該地區(qū)適宜建設(shè)勞動密集型特別是農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)方面的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村勞力可以得到有效地保證。因此，面對如此嚴重的供求矛盾，建設(shè)高產(chǎn)油茶示范基地，大力發(fā) 展油茶產(chǎn)業(yè)，市場前景十分可觀。 市場前景可觀 由于茶油的成分是油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，富含維生素 A、 C、 E和鈣、鐵、鋅等微量元素，含茶多酚、山茶苷、黃酮類等保健成分，不含膽固醇、黃曲霉素和任何防護劑、人工調(diào)味劑，對人體的保健功能極強，具有易于人體消化，增進胃腸道功能，抗氧化、抗疲勞，提高人體免疫力等作用，對抑制動脈硬化，降血脂和膽固醇**省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第19 頁 共 7 5頁 等方面的功能顯著，所以一直是國內(nèi)人們食用的最佳植物油。項目區(qū)位于距 **市區(qū) 48km、 **市 33km 的北鄉(xiāng)，貴溪至 **的貴神公路貫穿境內(nèi)。因此，該地區(qū)適宜建設(shè)全生態(tài)的茶油等有機食品產(chǎn)業(yè)鏈。因此，項目區(qū)良好的氣候條件有利于油茶的生長發(fā)育，為實現(xiàn)該地區(qū)油茶示范基地的建設(shè)及 油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展提供了最基礎(chǔ)的條件。距 **市氣象資料統(tǒng)計，全年平均氣溫℃，最高氣溫 ℃，最低氣溫－ ℃，全年日照時數(shù) **省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第18 頁 共 7 5頁 小時，年降雨量 1827mm，無霜期 263 天。項目區(qū)目前并無大型生產(chǎn)及精深加工企業(yè)，仍停留在傳統(tǒng)的小作坊 形式，生產(chǎn)和加工能力有限，茶籽主要銷往 **市三綠有機食品開發(fā)有限公司和 **市林特產(chǎn)有限公司。 ④加工情況。 2020年，該場選定了立地條件、樹形樹勢相對較好的 300多畝油茶林，進行整形修剪并分別嫁接茶花和高產(chǎn)油茶無性系穗條，使大面積處于半荒蕪狀態(tài)的低產(chǎn)油茶林林相得到明顯改善，同時也提高了林地生產(chǎn)力。 **分場通過實施**省 國 營 **市 **營 林 林 場 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第17 頁 共 7 5頁 “油茶預植更新示范項目”和“油茶高冠嫁接示范項目”，提高油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。 ③發(fā)展情況。由于初植密度?。?80 株 /畝）、品種雜亂（野生品種）、管理粗放（未進行墾復、施肥、修剪）等原因，從而導致樹體老化，生長處于不良態(tài)勢，茶油平均產(chǎn)量僅為 ，畝均產(chǎn)值 74 元，利潤僅為 66元 /畝。因栽植年代久遠、品種嚴重老化、“人栽天養(yǎng)”不良觀念及市場等原因，導致現(xiàn)存油茶林面積僅有 4150 畝。 ⑶項目區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 ①面積。此外，還在 油茶資源精深加工技術(shù)研究 方面取得了突破， 在不斷改進茶油的精深加工的基礎(chǔ)上，加大了油茶產(chǎn)品的深度開發(fā)以及茶枯、茶籽殼等副產(chǎn)品的綜合利用 。 建院 60 多年來，主要從事針葉用材樹種、珍稀闊葉樹種、經(jīng)濟果木、花卉等植物良種選育、繁殖和資源培育及植物資源綜合利用、林業(yè)生物技術(shù)應用等研究，是我省以林業(yè)技術(shù)研究為主的綜合性教學科研機構(gòu)。 ⑵科技支撐單位情況 **農(nóng)業(yè)大學 **院， 師資力量雄厚，教學條件良好。 目前已有的基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備包括：辦公室 300m檔案室 100m生產(chǎn)用房及庫房 4100m職工住房約 24500m2；電腦 10臺，打印機、復印機、傳真機等辦公設(shè)備 1 套，病蟲害防治設(shè)備 1套，生產(chǎn)用車 1輛。 ④基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備 。 全 場現(xiàn)有 勞動力 資源豐富，目前可用勞動力達上千人，主要從事農(nóng)業(yè)、林果業(yè)生產(chǎn)，積累了豐富的農(nóng)