【正文】 蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)成分全面，尤以粗蛋白含量較高為其特點(diǎn)。因此提取昆蟲(chóng)體內(nèi)蛋白質(zhì)、氨基酸作為添加劑用于食品、藥品或化妝品將是一條更有效的利用途徑。讓蒼蠅進(jìn)入 人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)食譜，是一項(xiàng)具有歷史性的科技貢獻(xiàn)，2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 29 它突破了人類(lèi)對(duì)蒼蠅的“思維禁區(qū)”，使人類(lèi)對(duì)蒼蠅的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了根本性的改變。 1996 年 10 中國(guó)昆蟲(chóng)學(xué)會(huì)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在武漢舉行了一次別開(kāi)生面的昆蟲(chóng)午宴，款待來(lái)自全國(guó)各地的昆蟲(chóng)學(xué)家。扎伊爾 KASAI 地區(qū)年消費(fèi)昆蟲(chóng)約 12 000 噸，其中白蟻占 35 % ，毛蟲(chóng)占 30 % ，其他幼蟲(chóng)占 23 % ，蝗蟲(chóng)占 12 ％。日本在 900 多年前，食用昆蟲(chóng)就有 55 種，泰國(guó)的傳統(tǒng)食用昆蟲(chóng)有桑蠶、竹子重、蝗蟲(chóng)、甲蟲(chóng)、紅蟻、蟋蟀等 50 多種。卵巢的卵小管數(shù)目在不同的蠅種中有很大的差別，卵小管小于 50 的有白紋廁蠅、糞種蠅、灰地種蠅、蔥地種蠅、東方溜蠅和黑邊家蠅；大于 50 而小于 100 的有夏廁蠅、元廁蠅、毛尾地種蠅、斑跖黑蠅、暗額黑蠅和黑尾黑麻蠅等；大于 100 的多數(shù)是居住區(qū)蠅類(lèi)，如家蠅、廄腐蠅、絲光綠蠅、亮綠蠅、人頭金蠅、棕尾別麻蠅等，卵小管越多則繁殖力越大。每個(gè)卵巢又由多數(shù)相互并列的卵小管組成，每個(gè)卵小管又可分端絲、端室、濾泡和卵小足等幾個(gè)部分。 ( 2 )生殖系統(tǒng) 雄性生殖器官的生殖腺是一對(duì)睪丸，這是精子發(fā)生的場(chǎng)所，睪 丸的下方為輸精管，兩側(cè)輸精管在下端合并為儲(chǔ)精管，2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 28 在儲(chǔ)精管的近末端接近陽(yáng)體的部分有一具水泵作用的射精囊。中腸之后為后腸，兩者相接處有馬氏管 開(kāi)口其間，此處又稱(chēng)作幽門(mén)，馬氏管為兩對(duì)末端兩相并合的細(xì)長(zhǎng)的管子。賁門(mén)囊瓣以前為前腸部分，它的內(nèi)壁都被有幾丁質(zhì)的內(nèi)膜。涎液通過(guò)涎腺管和總涎液腺竹進(jìn)入 消化道中，涎液是含有淀粉酶、主要分解碳水化合物的消化液。 廣西全州縣生物技術(shù)開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)場(chǎng) 全州縣科益畜牧種養(yǎng)場(chǎng) 南寧市助農(nóng)種養(yǎng)技術(shù)服務(wù)部 2020 年 1 月 家蠅的內(nèi)部構(gòu)造 ( 1 )消化系統(tǒng) 它的主要部分是自口器到肛門(mén)一系列長(zhǎng)長(zhǎng)的腔道，可分為前腸、中腸、后腸 3 個(gè)部分。我 們希望所有的蠅蛆養(yǎng)殖愛(ài)好者都不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，摸索創(chuàng)新，把蠅蛆養(yǎng)殖事業(yè) 推 上一個(gè)新的臺(tái)階，讓蠅蛆養(yǎng)殖真正為生態(tài)農(nóng)業(yè)做出更多、更大的貢獻(xiàn)。 寫(xiě)完這篇文章，可能就會(huì)有培訓(xùn)蠅蛆養(yǎng)殖的同行或一些人說(shuō)這樣的話(huà)：“你們不就是想推銷(xiāo)粗飼料降解劑才這么宣傳的嗎”。 通過(guò)上述配方的改進(jìn)和管理，由于種蠅（房養(yǎng)模式）也會(huì)吸取到足夠的養(yǎng)分（籠養(yǎng)種蠅要在種蠅食物中增加奶粉）產(chǎn)卵量會(huì)有一個(gè)提升，在保證有足夠產(chǎn)卵量的和溫度適合的情況下，麥麩養(yǎng)殖蠅蛆的產(chǎn)量較過(guò)去大約能夠提高一倍，每 100 公斤麥麩（含配料一起）可以生產(chǎn)出蠅蛆 80～ 110 公斤，飼養(yǎng)小家蠅和紅頭蒼蠅都實(shí)用（紅頭蒼蠅生2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 27 長(zhǎng)周期要短 1～ 2 天），且產(chǎn)量穩(wěn)定，生長(zhǎng)成熟快，養(yǎng)殖周期縮短 2 天左右。 到第七天時(shí)， A 組中的蠅蛆長(zhǎng)大成熟并收集完畢，將殘?jiān)P出后更換新的物料和集卵物；第八天時(shí) B組中的蠅蛆長(zhǎng)大成熟并收集完畢，將殘?jiān)P出后更換新的物料和集卵物??，如此循環(huán)地生產(chǎn)下去。 上述配制養(yǎng)殖蠅蛆的物料放進(jìn)育蛆房一條后，集卵物也只放一次，第二天就不需要再放。 ?? 將上述原料混合，不能添加粗飼料降解劑和 EM 等消除氣味的物質(zhì)，籠養(yǎng)種 蠅放在盤(pán)中 3 厘米高度；房養(yǎng)蒼蠅放在條狀育蛆物料上，每 20 厘米 條狀物料上放一堆，每堆 放手抓的一把 集卵物 （約 3 厘米厚度、 5 平方厘米面積）。 麥麩 1 公斤、魚(yú)粉 公斤、花生粕 公斤、尿素 20 克、水 公斤。堆成寬 30厘米、高 15～ 20 厘米的條狀。 ?? 調(diào)制方法：將上述原料與水混合后就可以使用，水的使用量不是2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 26 絕對(duì)的，只要將加水后的物料堆成寬 30 厘米、高 15～ 20 厘米，看見(jiàn)物料上有足夠的水分，但物料不往下泄和變形即可。 配 方 7：麥麩 100 公斤，動(dòng)物內(nèi)臟 30 公斤（收集回來(lái)的動(dòng)物內(nèi)臟按照收集動(dòng)物血一樣的處理方法可以消除臭味和保鮮）、玉米 10公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方 5：麥麩 100 公斤、菜粕 20公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、油糠 20 公斤、食用油 3 公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方三：麥麩 100 公斤、動(dòng)物血粉 15 公斤、玉米粉 6 公斤、菜粕 10 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 采用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆的具體配方 看完上面的介紹，大家是不是要向我 們 要具體配方了？這個(gè)重要環(huán)節(jié)我 們 是不會(huì)忘記的，下面的配方是在實(shí)踐總結(jié)中完成，首次公開(kāi)出來(lái)給大家（都是在 2020 年試驗(yàn)完成的）： 配方一：麥麩 100 公斤、動(dòng)物血 40 公斤（濕）、玉米粉 5 公斤、菜粕 15 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可），尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 在采用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆中，可不可以添加一些糟渣類(lèi)的物質(zhì)呢？比如說(shuō)豆渣、啤酒糟等。 ④、特殊物質(zhì)：所謂 的特殊物質(zhì)就是尿素，添加尿素的作用有三個(gè)：一是可以增加其中的蛋白；二是可以增加其中的氨氣，蠅蛆和蒼蠅都非常喜歡；三是也可以適當(dāng)提高一些麥麩中的 PH 值。 ③、能量類(lèi)物質(zhì)：蠅蛆在生長(zhǎng)過(guò)程中一樣需要大量的能量，特別一些能夠合成糖類(lèi)和酶類(lèi)的能量 是 蠅蛆生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，可以選擇在麥麩中添加適量的玉米或油糠。添加動(dòng)物血還有一個(gè)好處 就是對(duì)種蠅有提高產(chǎn)卵量的作用，因?yàn)榉N蠅可以從其中吸取到足夠的動(dòng)物蛋白。可以通過(guò)添加以下物質(zhì)來(lái)達(dá)到提高麥麩營(yíng)養(yǎng)的需要： ①、動(dòng)物血類(lèi)：動(dòng)物血中含有大量的蛋白質(zhì)，且對(duì)蠅蛆來(lái)說(shuō)適口性很好，例如豬血含蛋白 6%左 右，豬血粉含蛋白更高達(dá) 90%，但這些蛋白一般動(dòng)物對(duì)其的消化是非常少，而蠅蛆則可以輕易消化，將其中的蛋白轉(zhuǎn)移到自己身體上，轉(zhuǎn)化成為動(dòng)物易消化吸收的動(dòng)物蛋白，因此在 100 公斤養(yǎng)殖蠅蛆的麥麩中添加 40 公斤動(dòng)物血或 10 公斤血粉，能夠提高產(chǎn)量 30%以上。 解決 麥麩中營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題 2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 24 前面介紹麥麩蛋白含量不是很高，要想獲得更高的蠅蛆產(chǎn)量，除了環(huán)境溫度控制到最佳狀態(tài)、提高種蠅產(chǎn)卵量、解決麥麩酸化問(wèn)題、降解粗纖維提高消化吸收率問(wèn)題外，還需要提高麥麩中的營(yíng)養(yǎng)和適口性問(wèn)題，只有這樣，才能有效提高蠅蛆的產(chǎn)量?？梢栽诋?dāng)?shù)厥称吩宵c(diǎn)、化工店、食雜店購(gòu)買(mǎi)。于是我們?cè)邴滬熤刑砑哟诛暳辖到鈩┖托√K打，作用過(guò)程如下：在麥麩中加入粗飼料降解劑、小蘇打和水后，粗飼料降解劑中降解粗纖維的功能開(kāi)始工作，而麥麩在添加了小蘇打后由于 PH 值 升高了一些，因此粗飼料降解劑中的微生物啟動(dòng)就會(huì)變慢（其中的微生物遇水蘇醒后，發(fā)現(xiàn)環(huán)境的 PH值偏高，都要進(jìn)行適應(yīng)才能發(fā)酵），因此減緩了麥麩中酸化時(shí)間，也就解決了麥麩酸化問(wèn)題。但微生物數(shù)量過(guò)多就會(huì)發(fā)酵并使麥麩酸化，怎樣才能做到恰到好處呢？我們嘗試過(guò) EM，添加少量，有些改善，但還是酸化；我們添加了活力 99 生酵劑的保健液和原粉，添加保健液要好過(guò) EM，但不如原粉，因?yàn)?EM 和保健液已經(jīng)是激活了的微生物，進(jìn)入麥麩中就快速繁殖發(fā)酵，所以還是酸化；使用活力 99生酵劑原粉后，原粉中的微生物激活繁殖需要一些時(shí)間，減緩了發(fā)酵速度，效果好了不少，但還是不盡人意；最后我們改用粗飼料 降解劑，雖然粗 飼料降解劑中也含有微生物，但很少，且激活也需要 一些時(shí)間，比較活力 99 生酵劑原粉又有了進(jìn)步，且粗飼料降解劑能夠增加大量的營(yíng)養(yǎng)（酶類(lèi)物質(zhì)）和快速降解粗纖維（后面詳細(xì)介紹）；但不管怎2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 23 樣，麥麩還會(huì)酸化，有什么辦法既不使其酸化過(guò)快，又能提高麥麩中的營(yíng)養(yǎng)呢？要想使微生物減慢速度發(fā)酵，使麥麩延緩酸化，最簡(jiǎn)單的原理就是提高麥麩中的 PH 值，因此，我們想到了小蘇打。 如何來(lái)解決上述三個(gè)障礙問(wèn)題使用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆來(lái)提高的產(chǎn)量呢？方法當(dāng)然是有的，下面這些措施是我們經(jīng)過(guò)一年來(lái)總結(jié)，有不錯(cuò)的效果，供大家參考 。這幾乎是最高產(chǎn)量了，那些說(shuō) 1公斤麥麩產(chǎn) 1公斤蠅蛆簡(jiǎn)直是無(wú)稽之談（這是違反物質(zhì)守恒定律的）。 第三個(gè)障礙是麥麩中的粗蛋白并不高，根據(jù)物質(zhì)守恒定律，麥麩的平均粗蛋白在 15%左右，飼養(yǎng)蠅蛆收獲后其蠅蛆的總粗蛋白一般在你投入的物料中的粗蛋白的總和以?xún)?nèi)，可以計(jì)算一下，例如投入 100公斤麥麩，全部的粗蛋白為 15 公斤，麥麩的粗纖維為 %，也就是說(shuō)至少有超過(guò) %的麥麩是無(wú)法回收成蠅蛆的， 15 公斤的粗蛋白中能夠回收 70%就是最高的了，所以估計(jì)也就是收回 10 公斤左右的蛋白質(zhì)（養(yǎng)殖蠅蛆后的麥麩中一定還含有不少蛋白質(zhì)）。最佳）測(cè)試看，我們?cè)?5 公斤麥麩中分別放入 40 克、 50 克、 60 克卵塊，所收獲蠅蛆的重量和麥麩殘?jiān)闹亓慷蓟疽粯?，只是蠅蛆個(gè)體大小不一樣（卵塊越多蠅蛆個(gè)體越小）。 第二個(gè)障礙就是麥麩中的粗纖維，前面我們知道麥麩中的粗纖維2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 22 在 %，我們也了解到蠅蛆沒(méi)有牙齒，是靠吸取營(yíng)養(yǎng)的，因此蠅蛆對(duì)粗纖維食物無(wú)可奈何。時(shí)，需要 36～ 24 小時(shí)才能孵化，而這個(gè)時(shí)候麥麩已經(jīng)在酸化，孵化出來(lái)后的蠅蛆 對(duì)麥麩已經(jīng)沒(méi)有胃口或者開(kāi)始有點(diǎn)胃口，但隨著時(shí)間的推移，麥麩 越來(lái)越酸，所以就出現(xiàn)了蠅蛆只吃了少量的麥麩或根本不吃麥麩。前面說(shuō)過(guò)，麥麩在加水后自然都會(huì)降低 PH 值，為什么在高溫季節(jié)問(wèn)題較少，而在溫度低于 25176。 第一個(gè)障礙問(wèn)題麥麩容易變酸，這是一個(gè)很多人遇到的難題，昨天下午拌好的麥麩，今早就發(fā)現(xiàn)有一股明顯的酸味，蠅蛆也就不吃了。運(yùn)動(dòng)和溫度的升高有兩個(gè)好處，一是使聚集的地方產(chǎn)生大量酶類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，二是使食物變細(xì)溶解成水溶狀才容易吸收；加上它們不斷地去吸取，就好像滴水穿石，所以就會(huì)看到一個(gè)動(dòng)物尸體慢慢就被蠅蛆吃完了。以上時(shí)，在 12 個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)孵化成蠅蛆，蠅蛆孵化出來(lái)后就會(huì)進(jìn)食。雌性蒼蠅可以與多只雄性蒼蠅交配。雄性蒼蠅與雌性交配后，在幾個(gè)小時(shí)后就會(huì)死亡。間，給雌性蒼蠅飼喂一般的糖水，雌性蒼蠅就會(huì)尋求交配；但雄性蒼蠅不一樣，出生后，它必須要獲取一些蛋白食物才會(huì)生成精子，如果無(wú)法獲取到一定數(shù) 量的蛋白食物，雄性蒼蠅就會(huì)一直拒絕交配。先了解種蠅，蒼蠅有雌性和雄性，從蛹中羽化后，在環(huán)境溫度 25176。時(shí)在麥麩中加入 倍 PH值為 7 的清水后 30分鐘，檢測(cè) PH值為 ～ ， 6 小時(shí)檢測(cè) PH值為 ～ ， 24 小時(shí)檢測(cè) PH值為 左右， 24 小時(shí)檢測(cè)其粗纖維為2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 21 %。 盡管小麥麩含有較高的粗蛋白質(zhì)，但其 質(zhì)量較差，其氨基酸含量也 較低 。粗小麥麩代謝能為每公斤 7． 11～ 6． 28兆焦，細(xì)小麥麩代謝能可達(dá)每公斤 7． 95兆焦。小麥麩自然水分含量為 10． 0％，最高 12． 8％，最低 6． 3％。 麥麩 俗稱(chēng)麩皮 、 小麥麩，是以小麥籽實(shí)為原料加工面粉后的副產(chǎn)品之一，約占 小麥籽實(shí)的 10％以上。實(shí)驗(yàn)場(chǎng)在 07 年多個(gè)地方（大 部分在學(xué)員處）進(jìn)行了不同方法使用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆的試驗(yàn)，獲得了一些令 人振奮的收獲。）就會(huì)發(fā)現(xiàn)麥麩一樣在酸敗，但蠅蛆就不喜歡吃，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，種蒼蠅產(chǎn)卵量少、死亡快，有時(shí)候生產(chǎn)出來(lái)那點(diǎn)可憐的產(chǎn)量留下 做種都勉強(qiáng)才夠，哭笑不得。 ：高溫（日平均溫度在 28176。計(jì)算下來(lái)每生產(chǎn) 1 公斤蠅蛆成本在 6～ 10 元，使用如此高成本來(lái)養(yǎng)殖一般的動(dòng)物（雞鴨魚(yú)等）不僅不會(huì)降低成本，相反還會(huì)提高成本和增加人工，一些人看了一些培訓(xùn)廣告介紹后興高采烈學(xué)習(xí)回來(lái)后一生產(chǎn)計(jì)算一下成本心馬上就涼了。參閱過(guò)去與現(xiàn)在采用麥麩養(yǎng)殖的技術(shù)，幾乎沒(méi)有進(jìn)步，部分人可能唯一改變一點(diǎn)的就是我們多年前創(chuàng)新的在麥麩中添加了 EM，但可以肯定地說(shuō) 效果依然不盡人意。 采用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆是幾十年前就采用了的材料，如今大多蠅蛆養(yǎng)2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 20 殖者依然在采用。 麥麩養(yǎng)殖蠅蛆高產(chǎn)技術(shù)的問(wèn)題和解決辦法 麥麩養(yǎng)殖蠅蛆問(wèn)題，我們幾乎每天都接到大量的電話(huà)和網(wǎng)上詢(xún)問(wèn)技術(shù)上的問(wèn)題，首 先在這里感謝廣大蠅蛆養(yǎng)殖愛(ài)好者對(duì)我們的信賴(lài)（可能是國(guó)內(nèi)唯一連續(xù)十幾年的蠅蛆養(yǎng)殖和研究工作的單位）。 第 五 屆交流會(huì)學(xué)員登記表 姓名 學(xué)員編號(hào) 郵政編碼 詳細(xì)通訊地址 手機(jī)號(hào)碼 家里電話(huà)號(hào)碼 登記匯款金額 選購(gòu)物品清單 2020 年第四期學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送資料 19 身份證號(hào)碼 您 目前正在實(shí)施的項(xiàng)目 您 尋求的合作項(xiàng)目、對(duì)象， 您 需要的幫助是什么，您 能對(duì)外供應(yīng)什么產(chǎn)品和技術(shù) 您 的發(fā)言稿（不愿發(fā)言可不寫(xiě)，也可以寫(xiě)出來(lái)由我們代 您 發(fā)言） 匯款地址：廣西全州縣生物技術(shù)開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，聯(lián)系人：王小芳，郵政賬號(hào)戶(hù)名：王小芳，賬號(hào)： 9551 0061 7000 0069 664，匯款后，請(qǐng) 您 把匯款金額、姓名、地址、郵編、 您 購(gòu)買(mǎi)的物品、數(shù)量發(fā)短信到 13788135279。 患有特殊疾病的學(xué)員，建議有家