20xx年谷雨節(jié)氣的來歷和風(fēng)俗實(shí)用(三篇)(參考版)
2025-08-07 19:13本頁面
【正文】 。按揉祛濕穴：谷雨時節(jié)濕度大，按揉位于小腿內(nèi)側(cè)、膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕。戶外活動，也要做好防護(hù)。多喝水，適當(dāng)多吃些清肺、潤肺食物。古人有“四季不食脾”的說法，應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)，食用一些益肝補(bǔ)腎的食物，還可多吃健脾胃、去濕食物，如香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚等，為安然度夏打基礎(chǔ)。二、健脾是關(guān)鍵谷雨一過，春季就要過去。注意開窗通風(fēng)、加強(qiáng)保暖，不要著涼，多曬太陽，適當(dāng)運(yùn)動。只需將香椿葉洗凈，切成細(xì)末(豆腐可先用沸水焯一焯)，加細(xì)鹽、糖、味精、香油拌之，一綠一白，白艷而味極清美。一般家庭以香椿芽拌食面筋，清香而韌軟，以香椿嫩葉拌食豆腐，味更佳。香椿樹春天生長的嫩芽具有獨(dú)特的芳香氣味，是別具風(fēng)味的木本蔬菜。雨前香椿嫩如絲舊時北京人會采摘香椿，回來炒食或者拌食。過去在糧食不夠吃時，近河的老鄉(xiāng)們到河灘去挖蒲草根，洗凈曬干，磨成粉后，與糧食摻和一起食用。過去農(nóng)村人人都有挑菜的鐵鏟和菜籃子，春天一到，便到田野中挖野菜。榆錢嫩黃采回摘洗手凈，加面粉，俗稱“傀儡”。美味野菜正當(dāng)時晉西北地區(qū)在谷雨節(jié)前后挑野菜吃。三思，品后閉目回味，凝思遙想，似見湖面煙波浩渺，漁帆點(diǎn)點(diǎn)，恍然如游神，富有詩情畫意。一觀，茶葉沖水后漸漸下沉緩展，接著徐徐舒展，上下翻飛，情趣盎然。茶友們相約聚在一起喝一盅清香高雅的“雨前茶”，交談各自的飲茶經(jīng)驗(yàn)。谷雨這一天，除家庭飲“雨前新茶”之外，還有結(jié)伴飲新茶、添樂趣的飲茶風(fēng)俗，故民間有“三月茶社最清出”的說法。采茶專家介紹，谷雨又名“茶節(jié)”，谷雨前采摘的茶葉細(xì)嫩清香，味道最佳，故谷雨品嘗新茶，相沿成習(xí)，此時也是采茶、制茶、交易的大好時機(jī)。雨前嫩尖采谷芽”。谷雨茶在谷雨這一天，桃江、安化縣一帶村民在谷雨這天采摘鮮茶葉炒制，加上芝麻、炒綠豆、花生仁制作成擂茶，俗稱“谷雨茶”。按揉祛濕穴：谷雨時節(jié)濕度大，按揉位于小腿內(nèi)側(cè)、膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕。戶外活動，也要做好防護(hù)。多喝水，適當(dāng)多吃些清肺、潤肺食物。古人有“四季不
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