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食堂管理員工作計劃三篇(參考版)

2025-04-05 21:54本頁面
  

【正文】   十二月:食堂質(zhì)量月,提高飯菜質(zhì)量,努力做到色香味俱全,達到大部分教師和學生滿意?! ∈辉拢菏程脛趧釉?,組織學習各種食堂工作技巧?! ∷?、月工作安排  九月:食堂衛(wèi)生月,徹底收拾食堂衛(wèi)生,做好員工培訓。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔?! €人方面要注意:要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服,工作時間嚴禁吸煙要定期洗澡。食品要洗干凈,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。動用大的資金應由校長批準。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應必須及時,少采勤購,注重價格成本合算。  ,努力不浪費食物。食品、物品的采購要由胡主任操作,購進食品、物資要和胡主任一起驗收。把好食品質(zhì)量關。積極參加政治學習,不斷提高為師生服務的自覺性  加強食堂物品采購管理。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。  三、主要措施  把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。  加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教
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