學(xué)校食堂的工作計劃三篇(參考版)
2025-04-05 21:37本頁面
【正文】 謝謝！第 8 頁 共 8 頁。促進(jìn)同學(xué)們的健康成長，進(jìn)一步提高同學(xué)們的生活水準(zhǔn)，吃上美味、可口、營養(yǎng)的三餐三點，膳食部從開學(xué)開始，老師由原來的七選四，改為自助餐?！ ∫朴诩ぐl(fā)員工參與意識，關(guān)心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關(guān)心他們的喜、哀、樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可親一點讓員工們感覺到自己是“學(xué)?！钡囊环葑?，從學(xué)校能找到“家”的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，增加學(xué)校的凝聚力。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期，且沒有檢驗合格證；還有副食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進(jìn)入食堂?！ ∽ノ拿鞫Y貌的落實 我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要有生活老師廚房師傅入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題?！础窗踩隆怠祷顒悠陂g，編寫整理各種數(shù)據(jù)，寫出活動總結(jié)報告、總結(jié)經(jīng)驗、查找不足，制定整改計劃。活動時間安排在（十月十日至十一月十日）。組織班組長研究每周營養(yǎng)菜譜?！ ≈贫恐芄ぷ饔媱?、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排加班人員?！ 猿置刻鞂κ程玫氖称沸l(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。提高他們的法律意識和服務(wù)意識，端正工作態(tài)度?！ 嵺`指導(dǎo)法 對操作的全過程進(jìn)行總結(jié)，找出問題，提出改進(jìn)方法?！ ∮懻摲ā @一個問題開展討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。由于廚房人員的文化知識水平，操作技能參差不一，廚房培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。通過培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對一些不合格的員工再培訓(xùn)，再考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)?！ 娀瘑T工的集體榮譽感，發(fā)揚團(tuán)隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。 工作思路 增強勤儉節(jié)約的意識。全面提升學(xué)校后勤廚房影響力，為學(xué)校的再次發(fā)展，再創(chuàng)輝煌”的工作精神，圍繞實現(xiàn)學(xué)校再發(fā)展”的主題，振奮人心，極大的去激發(fā)我廚房員工發(fā)展意識，增強了員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作?！ ∈?，新學(xué)期開始，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校
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