餐廳收銀員崗位職責(參考版)
2025-04-05 21:36本頁面
【正文】 負責領導交辦的其他工作?！ “匆?guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄。 對客人用記賬結算的要認真核對，對收付現(xiàn)金時需要準確，當面點清?！ “凑宅F(xiàn)金管理制度，認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作?！ ?非收銀臺人員，未經領導同意嚴禁其進出。 1認真完成每月酒水、香煙的盤點工作，如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調整報表，一經查實將予以處罰直至開除。認真做好每天的現(xiàn)金盤點和香煙盤點，發(fā)現(xiàn)問題及時報告?！ ∽龊蒙舷潞椭蛋嗟慕唤庸ぷ鳎瑘猿帧吧喜磺?、下不接”?！ 澜阶源蛘蹝鞄?、私自為賓客打折、降低收費價格，不得私自挪用公款?！ ≌_掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結帳方式和程序?！ ∝撠煴９芩I用的菜單、結賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號使用，一張不缺。餐廳收銀員崗位職責10 在業(yè)務上財務部門管理，在紀律上屬前廳部門管理。 ，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度，積極參加培訓，嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方?！ 。ㄈ珉娔X、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養(yǎng)工作?！ 。c點菜單、結賬單一起于次日交 財務室審核。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。營業(yè)中收入百元大鈔及時入柜，確保資金安全。妥善保管營業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責任自負。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后在出納處準備足夠零鈔。收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍！ ?、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數(shù)量、準確輸入電腦，及時核對?！ ∽龊冒啻谓唤庸ぷ?，跟辦上一班未盡事宜?！ ∈炀氄莆詹蛷d收銀軟件的操作，及時準確的為客人結帳。餐廳收銀員崗位職責7 遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定?！ ?．小心操作收銀設備，并做好清潔保養(yǎng)工作?！ ?．保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記，賬單要聯(lián)號使用。 3．按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。準確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦?！ ??！ ?，執(zhí)行酒店制定的優(yōu)惠政策，財務規(guī)章制度和操作流程，抵制并揭發(fā)內部舞弊?！ 。私?、編寫客人意見，并及時匯報，提出建議?！ ?，認真核對當天結算款項與營業(yè)報表是否一致?！ ⑾M價格、優(yōu)惠政策，為賓客提供迅速準確的結賬業(yè)務?！ ?。 、保養(yǎng)好收銀設備?！ ∈炀毷浙y員的基本作業(yè) ，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款?！ 。纾簝x容儀表不整，出言不遜等。 。 。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險柜中，當收銀員下班時，由接收人一一清點現(xiàn)金口袋及核對現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無誤后在
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