【正文】 　　開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。　　加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系?！　≡鰪?qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。　　加大力度對會員客戶的維護(hù)?！　≡诂F(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想　　將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。　　部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，在日常服務(wù)意識上形成了一致?！　∽⒅貑T工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，請保留此標(biāo)記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)?！　?，減少顧客投訴幾率，、品質(zhì)等方面的投訴，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。，往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩?！　。蟊嵢藛T看到有異物或者臟物必須馬上清潔。　　提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。　　班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。酒店工作計(jì)劃 篇5　　年時間飛逝，又是新的一年。建立員工建議制度，使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感，進(jìn)而提高員工的積極性和工作滿意度。同時，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、實(shí)用性、時間性的指導(dǎo)思想，以保證培訓(xùn)不流于形式?！　?．完善培訓(xùn)制度，定期進(jìn)行員工能力培訓(xùn)?！　。訌?qiáng)員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓(xùn)練，主要包括核心價值觀、服務(wù)理念、企業(yè)使命的熏陶。在此基礎(chǔ)上，我們將不斷進(jìn)取，精益求精，以更好的是酒店運(yùn)行?？头颗鋫洹顿e客意見書》，房務(wù)中心及時做好顧客意見的登記和傳達(dá)，以便能及時解決客人的意見和建議，改進(jìn)我們的工作，也給客人留下良好的印象，體現(xiàn)我們對客人的尊重　　逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等?！　∽⒅毓ぷ魅藛T與顧客溝通的必要性,告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見?！　。ㄈ┤珕T公關(guān),爭取更多的回頭客?！　〖訌?qiáng)服務(wù)過程監(jiān)測并不斷改進(jìn)。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量?！　「鶕?jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。故加強(qiáng)了部門之間協(xié)調(diào),使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點(diǎn)，加強(qiáng)各部門之間配合，減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。　　強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店領(lǐng)導(dǎo)人員定期參與各部門例會?！　〗⒚鞔_的獎懲制度，給員工以正確的評價，賞罰分明，提高員工的整體積極性,促進(jìn)管理工作順利進(jìn)行?！　Ψ块g酒水配備，同樣遵循“先進(jìn)先出”原則，以防止過期?！　。ㄎ澹┪锲返牟少彺鎯Υ胧　≡谡Ｊ褂们闆r下，每周采購一次（除特殊情況），勿隨意采購存儲?！　。ㄋ模┪锲放鋫浯胧　〈_保工作間和房間的的標(biāo)配，除客人特殊要求，不得多補(bǔ)或者少補(bǔ)。　　在確?？腿宋锲氛Ｊ褂煤头?wù)質(zhì)量前提下，減少物品更換的頻率。　　進(jìn)行拖鞋的回收清洗與包裝，實(shí)現(xiàn)易耗品回收利用最大化。　　熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水?！　∫龑?dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。　?。ǘ┕?jié)水措施　　加強(qiáng)對用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理，不定期檢查酒店各使用區(qū)用水，杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。　　辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計(jì)算機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源?！　≡谶m宜的溫度下盡量不開空調(diào)，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。從細(xì)節(jié)著手，點(diǎn)滴之中實(shí)現(xiàn)了降耗節(jié)能?！　≈饕路萁哟舜螢?3517/間?夜， %左右，較同期有所增長。通過對點(diǎn)菜師酒店工作計(jì)劃 篇4　　今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年 ，我賓館抓住機(jī)遇