【正文】 綜上所述，未來5年的采購成本核算具有較高參考價值，由于是新型技術(shù)企業(yè)，供應(yīng)商的選擇相對較少，也不會有太大的變動，價格與數(shù)量能得到有力保證。而由于技術(shù)壁壘，制造設(shè)備的價格不會有大的浮動。從20xx年11月到20xx年11月，計劃生產(chǎn)量達21600萬雙，其中4320萬雙高級包裝筷子，17280萬雙普通包裝筷子，預(yù)計采購成本為1641600元。從xxxx年11月到xxxx年11月，計劃生產(chǎn)量達10800萬雙，預(yù)計采購成本是766800元。根據(jù)公司的生產(chǎn)計劃：　　從xxxx年11月正式投入生產(chǎn)開始，計劃到xxxx年11月，生產(chǎn)量達6300萬雙，則需要189000Kg廢紙，按照一年360天計算，即需要保證每天525Kg的原料廢紙供應(yīng)量，添加劑年需求量是6300Kg，結(jié)合普通包裝的成本94500元，全自動紙筷子生產(chǎn)線設(shè)備一臺8900元，第一年的預(yù)計采購成本為456200元。建立了合格供方名錄，在進行邀標(biāo)報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格?！　∪?、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)　　進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責(zé)的態(tài)度，制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。要求各個長期合作供應(yīng)商在原價位的基礎(chǔ)上下浮5至8個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤?！　∽龊脙r格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制。　　采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo)，競標(biāo)單位保證在三家以上，全程由總工辦、工程部、審計部、采購部共同參與，增加陽光采購?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護公司利益。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)?！　⊥晟浦贫?，職責(zé)明確，按章辦事。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢問比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督?！　∥覀儚娬{(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。根據(jù)市場調(diào)查及所需原料，特制訂以下工作計劃。采購計劃 篇5　　我們樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念，積極落實采供工作要點?！　?，以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理?！　　！　?，供開業(yè)前清潔使用。　　(六)開業(yè)前第十天　　，根據(jù)預(yù)計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)?！　??！　?如翻床墊)?！　??！　　！　?五)開業(yè)前第十五天　　?！　??！　。怨┛头框炇諘r使用?！　　　∷?開業(yè)前二十天　　?！　　！　?。　　?！　?。　　、設(shè)備的檢查、報修程序。　　。　　?！　　！　　！　?，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?。　　，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序?！　?布草、表格、客用品、清潔用品等)。　　。　　、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。　?。ㄒ唬╅_業(yè)前三個月　　與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。開業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進行。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔的知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。　　(十)負責(zé)全店的基建清潔工作　　在全店的基建清潔工作中。酒店各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)?！　?九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收　　酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加?！　?八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案　　開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負責(zé)把好錄取關(guān)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分?！　?五)參與或負責(zé)制服的設(shè)計與制作　　酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責(zé)制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)?！　≡谥贫ㄎ镔Y采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。餐飲部減少像金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。　　酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守?！　【频旯芾砣藛T應(yīng)從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位