20xx幼兒園食堂安全自查報告(精選3篇)(參考版)
2025-04-05 12:49本頁面
【正文】 8 / 8?！ ×?、存在問題 食堂墻面墻群沒有到頂，有待解決?！ 。?）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生?！ 。?）、把好個人衛(wèi)生關(guān)?！ 。?）、把好消毒關(guān)?！ 〗⒔∪男l(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師對食堂工作人員做評優(yōu)，做到獎懲分明。 二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。根據(jù)上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下： 一、重視食堂食品安全工作 本學(xué)期初，明確職責(zé)和具體分工，新增了蒸飯器、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜，成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任?！ ∮變簣@食堂安全自查報告3 為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的園環(huán)境。 ?。ㄋ模┩ㄟ^健康教育，告誡幼兒不吃霉變食品，不吃路邊零食，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，教育幼兒不吃路邊小攤零食，遠(yuǎn)離垃圾食品，全面提升安全意識。我們要加強以下工作： ?。ㄒ唬┘訌娛程帽O(jiān)管力度，從源頭上杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生?！ 。ㄆ撸┒ㄆ趯κ程檬称沸l(wèi)生安全進行排查，發(fā)現(xiàn)隱患，立即整改，不能整改的逐級上報。餐具使用后及時洗凈、消毒，保持潔凈。杜絕非工作人員進入廚房，杜絕投毒現(xiàn)象發(fā)生。個人衣物不帶入食品處理區(qū)?！ 。ㄎ澹┘訌姽で谌藛T管理，每天對工勤人員進行晨檢，工勤人員必須持證上崗，規(guī)范操作?！ 。ㄈ﹫猿肿龊昧魳又贫?，每餐飯菜按要求標(biāo)準(zhǔn)留
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