20xx酒店員工年度工作參考總結(jié)五篇合集(參考版)
2025-03-30 05:37本頁面
【正文】 。中秋節(jié)期間，還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。對此酒店領(lǐng)導像對待運營效益一樣注重。使全店上下呈現(xiàn)出一片實事求是、團結(jié)奮進，健康向上的景象。經(jīng)常要求并組織廣大員工進展政治學習，開展“三個代表”和十六大精神的討論，使廣員工加深理解，提高認識，不斷提高政治思想覺悟?！ ∑?、關(guān)心廣大員工生活，努力營建一個團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境 政治工作是一切經(jīng)濟工作的生命線?！ 「难b桑拿噴淋泵供電操縱系統(tǒng)?！ 】头侩娫淳€路檢查高速多處?！ ∠匆路康脑O備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調(diào)。 后廚照明操縱系統(tǒng)的整改、新裝和排風裝置。并完成改造了9個工程工程： 主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風系統(tǒng)?！ 【频曜蚤_業(yè)以來，不斷留意設備設備的維護與保養(yǎng)?！ ×⒄J真做好平安保衛(wèi)和設備保養(yǎng)維修工作，確保酒店正常業(yè)務工作的有效運轉(zhuǎn) 酒店作為一個公共場所，平安運營是壓倒一切的工作職責，為了保障酒店運營工作順利進展，保障來賓、酒店和員工生命及財產(chǎn)平安，保安部門在平安保衛(wèi)方面做了超多的工作，制定了一系列平安規(guī)章制度，如《消防平安治理制度》、《門衛(wèi)值班治理制度》、《客人登記入住制度》、《日常平安巡檢制度》、《消防設備維修保養(yǎng)制度》等，有關(guān)人員將“平安重于泰山”牢記在心?！ 】头坎繉σ淮涡韵钠穼嵭醒b備回收治理制度，要求樓層衛(wèi)生效勞員在裝備過程一次性物品時，未使用的過的不再補充，客人不退房的接著使用，房間回收的香皂，pa和洗衣房接著使用，未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補充到房間，為酒店節(jié)約了本錢，增加了利潤。 物品采購人員結(jié)實地樹立主人翁精神，嚴把進貨關(guān)，采取橫向比較貨比三家的方法，盡量減少在物品購進過程中的損失，對一些商品供應實行定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴格按照酒店的操作規(guī)程辦。增收所以特別重要，但節(jié)支同樣必不可少。同時還用心做好應收帳款的結(jié)帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn)，保障了酒店消費運營的正常運轉(zhuǎn)?！ ∥?、認真做好財務核算，努力增效節(jié)支 財務工作是酒店運營中的一項十分重要的工作，為此，財務部門留意認真做好財務分析和核算。開業(yè)以來，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶到達50多家，使酒店有了穩(wěn)定的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長帶給了可靠保障，%以上?！ ?月份酒店又開展了全員銷售活動，制定出了一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售，人人參與銷售的良好場面?！ 【频觊_業(yè)以后，按照運營治理長期開展的需要，酒店特別快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請，利用這次活動用心完善了酒店的硬件設備，同時，按照三星級的標準加強了軟件方面的建立，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時間就透過了三星級涉外酒店的檢查和評定，并于5月16日舉行了掛牌儀式。通過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。同時，用心尋找客源，做市場調(diào)查，詳細分析本市的競爭情勢，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。酒店剛開業(yè)時由于缺乏經(jīng)歷，沒有注重本身宣傳，致使客房部在開業(yè)幾個月一向處于低落期，客房收入特別不理想，每月在六七萬左右彷徨。在員工中弘揚了努力學習、研究業(yè)務、標準效勞的良好風氣。七八月份又開展了質(zhì)量效勞月活動，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的效勞質(zhì)量提出寶貴意見，并開展季度明星和優(yōu)秀效勞員評比活動，這次活動的開展進一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時又鼓舞了員工的工作熱情?！ ⌒谫|(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了提高酒店的效勞質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組，對酒店的效勞質(zhì)量進展全面監(jiān)視檢查，并結(jié)合本身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、效勞用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標準印發(fā)給各部門，按照這些標準由質(zhì)檢部門進展催促檢查，覺察征詢題及時通知其整改。新老員工之間還留意搞好傳幫帶，實行“一對一”的培訓，這對新進員工快速純熟掌握工作業(yè)務起了特別好的作用。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了必須的作用。酒店剛成立時，首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)歷，高層次的治理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個人員流淌性較強的行業(yè)，尤其是餐飲效勞員，素養(yǎng)高的人才難以找到，素養(yǎng)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實踐中酒店
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