【正文】 因此堅(jiān)持“一個(gè)目的”是我們第二次部署戰(zhàn)略目的得以實(shí)現(xiàn)的根本保證。因此堅(jiān)持“一個(gè)思相”是施行我們第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃的精神動(dòng)力。我們要實(shí)現(xiàn)第二次部署戰(zhàn)略規(guī)劃目的，全體員工必須緊緊地依托xxx大酒店這一主體，心往一處想，勁往一處使，充分發(fā)揮我們?nèi)w員工的主觀能動(dòng)性和工作積極性，離開(kāi)了這一主體，我們所有的目的和理想都是海市蜃樓，都是虛幻的，因此堅(jiān)持”一個(gè)主體“是施行我們第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃的前提。在新的一年，我們要接著加強(qiáng)精神文化建立，進(jìn)一步深化、提煉xxx的精神，既要繼承和發(fā)揚(yáng)我們敬崗愛(ài)業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的優(yōu)良傳統(tǒng)，又要大膽創(chuàng)新，打破本人使我們xxx精神的內(nèi)涵隨著時(shí)代的變化、所面監(jiān)的情勢(shì)和任務(wù)的不同而不斷豐富和開(kāi)展，在施行酒店的第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃過(guò)程中，我們xxx人必須緊緊圍繞：三個(gè)一“展開(kāi)各項(xiàng)工作。只有這兩個(gè)市場(chǎng)開(kāi)展戰(zhàn)略計(jì)劃才能保證我傘兵品牌戰(zhàn)略取勝，才能在市場(chǎng)中特別好的開(kāi)展。我們的市場(chǎng)開(kāi)展戰(zhàn)略一是積極發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，讓顧客在我們酒店消費(fèi)常感效勞的新鮮和氣氛的親和?？煽诳蓸?lè)公司是世界品牌，其總部一夜之間化為灰燼，但用不了一年，可口可樂(lè)公司仍然再現(xiàn)輝煌，由于可口可樂(lè)的品牌仍然在，治理、效勞的方式是燒不掉的，這充分說(shuō)明了現(xiàn)代企業(yè)的價(jià)值觀以及品牌的宏大力價(jià)值。尤其是與業(yè)務(wù)客戶、文化傳播等方面的關(guān)系，作好對(duì)外的宣傳工作的銷售工作，使xxx品牌在不同的客人中廣為傳誦。一個(gè)品牌的塑造，首先要得到內(nèi)部的認(rèn)可，品牌才有凝聚力和制造力，從酒店內(nèi)部抓起，培育全體員工的大品牌認(rèn)識(shí)，從效勞質(zhì)量、敬崗愛(ài)業(yè)、行為準(zhǔn)則、酒店形象等方方面面力求到達(dá)盡善盡美，員工要熱心效勞，埋頭苦干，樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膭?wù)實(shí)的工作風(fēng)格，勤于考慮學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新。我們酒店通過(guò)三年的大開(kāi)展，已構(gòu)成有本人特色的xxx文化，關(guān)注顧客、關(guān)心顧客是我們xxx文化的根本定位。把xxx建成一個(gè)品牌酒店，這是一個(gè)長(zhǎng)期性和系統(tǒng)性和工程，酒店品牌工程建立包含以下幾個(gè)方面：　?、儆布母咂肺丁　∥覀?cè)陂_(kāi)業(yè)時(shí)給酒店的定位確實(shí)是高品味的酒店，因此我們不斷都注重酒店硬件設(shè)備的高品味，我們酒店和設(shè)備在xx同行中是超前的，因此硬件的高品味不是指硬件越豪華越好，而是突出一種文化氣息，一種藝術(shù)上的享受，不管是硬件設(shè)備的設(shè)計(jì)或擺設(shè)都表達(dá)出一種文化氣氛和人文關(guān)心，給顧客一種藝術(shù)上的審美和高品味感?！　【频昶放乒こ獭　∑放剖且还P無(wú)形資產(chǎn)，可以提升酒店和知名度和佳譽(yù)度，造就一批忠誠(chéng)的顧客，我們?cè)陂_(kāi)業(yè)時(shí)，目的就定位在高品味、大品牌，使客人來(lái)到xxx享受的是一種高品味，一種文化氣氛。這種人性化、親情化的效勞認(rèn)識(shí)不是用條文或哪條規(guī)章制度規(guī)定出來(lái)的，而是效勞人員效勞認(rèn)識(shí)的表達(dá)。這是一件典型的縮減效勞程序，沒(méi)有嚴(yán)格按操作堆積操作的案例，這行為導(dǎo)致的后果是嚴(yán)峻的，我們失去的不是一個(gè)顧客而是一群顧客，因此，我們提出“人人都是pa員”的口號(hào)，人人練就一雙覺(jué)察征詢題的金睛火眼?！皾崱奔凑麧嵭l(wèi)生，做到酒店的每一個(gè)角落都是干凈清潔、第一件飲食餐具都嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，通過(guò)消毒衛(wèi)生處理。酒店的衛(wèi)生質(zhì)量是形象工程的一部分，干凈、衛(wèi)生和溫馨是客人入住酒店的第一要義，因此，不管是我們員工的著裝仍然酒店內(nèi)外周邊環(huán)境都要時(shí)刻保持干凈和整潔，給客人一種我們酒店值得依賴的信念。其次，在酒店的整體規(guī)劃上，酒店從ci/bi/vi/mi幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)展設(shè)計(jì)，構(gòu)成整套工程式方案，比方在客房和餐廳的設(shè)計(jì)上，要求盡量接近“家”的標(biāo)準(zhǔn)員工的行為也要求親切隨和，與客人自然和諧地相處，視覺(jué)上讓客人有一種美的感受，在感官上給客人一種美的享受。形象工程的啟動(dòng)首先要求我們酒店員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店的治理手冊(cè)和員工守則，熟悉酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，這是員工的根底，也是我們酒店的基石，有了標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化的治理，再制造出個(gè)性化、親情化的效勞、才能做好形象工程　?、谛蜗蠊こ痰慕M成　　形象工程由酒店員工的儀容儀表、員工的形象等可視部分和酒店的衛(wèi)生質(zhì)量以及酒店消費(fèi)環(huán)境等共同組成。在今后的三年，是我們?yōu)榈诙尾渴饝?zhàn)略目的奮斗的三年，是我們xxx品牌塑造的三年，面對(duì)新的任務(wù)要求，我們將啟動(dòng)兩項(xiàng)工程，即酒店形象工程和酒店品牌工程，通過(guò)兩大工程來(lái)營(yíng)建xxx品牌。我們?cè)谑┬械诙尾渴饝?zhàn)略計(jì)劃過(guò)程中，在保證效勞質(zhì)量的前提下，減少?zèng)]必要的消耗，在大力開(kāi)源的根底上合理節(jié)流，加強(qiáng)計(jì)劃治理，該節(jié)約的地點(diǎn)要嚴(yán)格把關(guān)，堵塞好效益流失的黑洞。我們?cè)谑┬忻恳淮尾渴饝?zhàn)略計(jì)劃中，堅(jiān)持“一手抓硬件，一手抓軟件，兩手都要抓”的方針，在硬軟件的建立上都加大投資力度，我們酒店的裝備在xx酒店業(yè)中是超前的，甚至在整個(gè)xx也是領(lǐng)先的，先進(jìn)的設(shè)備，快捷的效勞，高品味的享受，給酒店帶來(lái)了特別好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益?！　、厶幚砗眠\(yùn)營(yíng)本錢與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系，加強(qiáng)本錢認(rèn)識(shí)。綜觀酒店業(yè)的諸多變化，歸根到底是餐飲市場(chǎng)發(fā)生了根本的變化，是消費(fèi)者的需求發(fā)生了變化?！　、谔幚砗霉ぷ餍逝c經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)認(rèn)識(shí)。嚴(yán)格治理，狠抓各項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí)，完全杜絕推委扯皮，不負(fù)責(zé)任現(xiàn)象。同時(shí)在我們的各項(xiàng)工作制造良好的條件?！　∩鲜稣髟冾}的存在說(shuō)明我們的治理、效勞工作同銷售工作之間存在著嚴(yán)峻的脫節(jié)現(xiàn)象。治理年，我們?cè)谛谫|(zhì)量方面要百尺竿頭，更進(jìn)一步，留意效勞的每一個(gè)細(xì)節(jié)，尤其是客人入住后房間的后續(xù)衛(wèi)生工作的效勞過(guò)程，要做到嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心、勤快和警惕幾個(gè)環(huán)節(jié)。三是圍繞酒店的開(kāi)展，親切留意市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，留意為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃儲(chǔ)藏人才，同時(shí)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)文件檔案，做好檔案，做好檔案的分類存檔，熟悉酒店政策及相關(guān)法律條文，財(cái)務(wù)部是酒店的管家，在治理年要監(jiān)視好物資流通環(huán)節(jié)，明確各崗位的責(zé)任，建立及保存財(cái)務(wù)相關(guān)檔案和單據(jù)，做到每貨有數(shù)可查，有單可核，同時(shí)強(qiáng)化收銀人員的業(yè)務(wù)訓(xùn)練，留意效勞態(tài)度和效勞精神，餐飲部是酒店的一大支柱，餐飲運(yùn)營(yíng)得如何在我們酒店有著舉足輕重的作用，因此我們不能滿足于過(guò)去的成績(jī)，餐飲運(yùn)營(yíng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的運(yùn)營(yíng)，是隨著市場(chǎng)的變化而變化，在治理年要把餐飲效勞提升到一門藝術(shù)性效勞，研