【正文】 在實(shí)踐中我還認(rèn)識了很多的同事，我相信臥虎在以后的日子中過的更好，因?yàn)槲乙恢痹谂?
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　　我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作中去，成為對別人有用 對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值?我想，我們確實(shí)該好好思考一下我們的未來了! 我想我已經(jīng)懂得了什么叫自食其力，什么叫社會的殘酷了，在實(shí)踐中更好鍛煉自己，我堅(jiān)信自己能夠得到進(jìn)步。我現(xiàn)在了解了學(xué)校為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們實(shí)惠實(shí)踐能力。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員的節(jié)奏。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專業(yè)服務(wù)水平。接下來就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí)，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨(dú)面對顧客。其內(nèi)容包括： ， ，收銀并找零 ，感謝顧客的光臨。所以對收銀的要求是非常高的。收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來喚去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅(jiān)持了下來。所以我覺得這是一個給我很好鍛煉的最佳機(jī)會。大學(xué)只是一個象牙塔，太單純了。在柜臺上，我看到的知識機(jī)械語言。但是在呆了半天后，我選擇去了大廳。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒內(nèi)要受到招呼，對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成，每位顧客在排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。但收銀不是在做試卷，死記硬背不能解決問題。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少?？墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊?？偟膩碚f，這次社會實(shí)踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解了社會現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清了一些社會問題，看到好多美好的、丑陋的社會現(xiàn)象，在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保險時間等等。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。第一次來到餐廳行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。學(xué)者怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的數(shù)量。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。大廳的地面上有一些含散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。但是，過了吃飯時間，餐廳生意就明顯淡下來。一開始我是這么想的。有人會說，用餐高峰時的確辛苦。在我手忙腳亂之際，之間大廳阿姨，動作麻利，總能在第一時間里把所有的工作做好。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。試工期間，我被安排到大廳工作。所以這個暑假，在肯德基做了近兩個月的工作，這不到兩個月的工作，讓我受益匪淺。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。我想我在畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。我與社會的接觸并不多。在說服自己父母后，我就準(zhǔn)備在肯德基的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
肯德基打工心得篇三　　相信大家都吃過肯德基，不過我在肯德基工作過，本來我也沒想去肯德基工作，不過在暑假快要到來之前，我的同學(xué)讓我去面試，在暑假的時候參加社會實(shí)踐，在肯德基鍛煉自己的能力。通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠
　　進(jìn)行客觀評價。為認(rèn)識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。社會是一個很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系，社會工作經(jīng)驗(yàn)是積累出來的，但擁有自信會使你更加積極向上。
　　在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。當(dāng)你作為新手時，會千小心萬小心，生怕出錯，但釀成大錯往往是自己認(rèn)為很熟練了之后。
　　在實(shí)踐過程中，我常常在心里對自己這樣說：“不管有再苦再累我一定會堅(jiān)持做下去，我相信我是雜草叢中那棵永不倒下的小草”。經(jīng)過實(shí)踐，是我們的性格變得積極主動，溝通能力大大增強(qiáng)。餐廳實(shí)踐收獲最大的是思想上被鍛造得更加成熟，我明白了‘要做事首先要學(xué)做人’的道理，學(xué)會了如何與人相處，同時還增強(qiáng)了認(rèn)識、分析、解決問題的能力，為以后服務(wù)社會打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!
　　餐廳就是一個小社會，在這里他們要與不同的顧客打交道，學(xué)會溝通技巧。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。每天面對形形色色的顧客，我在實(shí)際工作中學(xué)會與人溝通的技巧，培養(yǎng)自己善于交流的良好習(xí)慣。 剛開始，很難平衡學(xué)習(xí)和社會實(shí)踐的關(guān)系，但當(dāng)在餐廳實(shí)踐中學(xué)到的工作方法開始起作用時，很多困難迎刃而解。
　　一批批的曙光學(xué)子在肯德基曙光基金大家庭成長，演繹自己精彩的大學(xué)生活。這是愛的奉獻(xiàn)，這是我們的無悔選擇。
　　從中我增加了社會經(jīng)驗(yàn)，也意識到了自己的不足，更明白了要想取得成功需不斷的努力。要是你不能接受別人的批評調(diào)整自己的心態(tài)，遇到這點(diǎn)小挫折就放棄了，你就放棄了一次可以讓你提高的機(jī)會，這次機(jī)會也許是你以后成功中最重要的一次經(jīng)歷，那么就可以說你親手丟棄了你的成功。我就曾經(jīng)被說過，這個你也做不好，那個你也做不好，你到底會做什么，當(dāng)時我一臉的無趣了，才知道在學(xué)校我們都是被保護(hù)著，即是我們一再的不懂，老師都會細(xì)心的講解給我們聽，但在社會就不會，別人不會一味的遷就你，社會是殘酷的，所以我們要不斷的努力，還有就是看你是否堅(jiān)持。
　　記得剛剛上班的那幾天，每次下班后我都會看自己抄的制作筆記，想想自己在今天的工作中哪些環(huán)節(jié)上出了錯誤，哪個東西的制作流程我還不熟悉，使自己在明天的上班中不再犯相同的錯誤。
　　我不禁感嘆這些顧客真厲害，連這都吃的出來差異。他要保證每一位顧客吃到的肯德基的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)口味，每一位顧客也是你的檢測者。下雨時會準(zhǔn)備好傘套，解決了顧客在吃東西時不知道怎么處理雨傘的麻煩。 每次要到崗位上去，第一件事就是洗手，當(dāng)你的手接觸了制作食品以外的物體時，請你洗手，肯德基就是這樣要求員工保證食品的衛(wèi)生。
　　在這一個多月談不上很辛苦，更多的是覺得充實(shí)了自己，我更清楚地認(rèn)識了自己，也學(xué)到了許多以前不了解的知識。記得我第一次到漢堡站的時候，那真是手忙腳亂，而且錯誤不斷，也讓我明白了有些事不要看是一些小事，要把這些小事做好可是不容易的。
　　這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧，他不要求你很高的學(xué)歷，也沒有很多的操作技巧，你需要做的就是嚴(yán)格的按照食品的制作配方和流程