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正文內(nèi)容

20xxkfc打工的個(gè)人心得體會(huì)范文-wenkub.com

2025-01-17 03:09 本頁面
   

【正文】 以往我對(duì)自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來極度關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。就這樣,我一步步的挑戰(zhàn)自己的收銀速度,不斷的提高準(zhǔn)確率和速度!
  在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),增長才干,提高自身素質(zhì),為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。和其它收銀員站在同一個(gè)柜臺(tái)上,別人已經(jīng)接待了三四個(gè)顧客了,而你卻連一筆幾十元的生意都還沒有結(jié)束。
  第一次上柜臺(tái)的我,不但收銀七步曲完成度疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。每一位新人的到來,在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這一個(gè)月中,我的體會(huì)是賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站在柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。他們要記住眾多變換不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。
  剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù)。
  試工時(shí)間很快過去了,通過努力,店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉??墒牵颐嬖嚨倪@家餐廳設(shè)在商城樓下,我想肯定也不會(huì)很輕松的。速度之快讓我佩服不已。及時(shí)收拾客人用餐后所留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。實(shí)踐就是我們?cè)谡n堂上的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。
  “艱辛知人生,實(shí)踐長才干”。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。自信是對(duì)自己的能力做出的肯定,因而要充滿自信。它教會(huì)了我要做好小事。要與同事交流,學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更容易達(dá)到事半功倍的效果。在曙光基金中的收獲,讓每一個(gè)學(xué)子在大學(xué)生活中都越來越出色。
肯德基打工心得篇二  七月,我們走進(jìn)火熱社會(huì),用汗和淚譜寫一曲壯麗的青春之歌。
  因?yàn)樵诠ぷ髦腥硕茧y免會(huì)犯錯(cuò)誤,那旁人一定會(huì)批評(píng)你,你是虛心接受還是甩手不干了,這個(gè)就是要鍛煉你的心里素質(zhì)了。如果是別的工作了,那就不只是口味上的差異了,就比如我學(xué)機(jī)械的,要是設(shè)計(jì)機(jī)器不嚴(yán)謹(jǐn),嚴(yán)重的可能就會(huì)帶來人員傷亡了。
  肯德基每一個(gè)食品的制作流程都是嚴(yán)格規(guī)定的,你沒有按照他的規(guī)定,即使是一點(diǎn)小的偏差,他都會(huì)認(rèn)為不合格。當(dāng)員工要拖大廳的地板時(shí),一定要擺一個(gè)標(biāo)識(shí)物“小心地滑”,防止顧客不知情而滑倒。經(jīng)過一段時(shí)間的工作后,我也很快適應(yīng)了,不會(huì)像剛開始那樣力不從心了。無論哪個(gè)環(huán)節(jié)上出錯(cuò)了,制作的漢堡都是不合格的,都要廢棄。是的,我們上的第一節(jié)課就是學(xué)會(huì)微笑,使每一個(gè)顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經(jīng)歷。一邊花半個(gè)月問顧客要錢買雞蛋,一邊自己一年365扔著雞蛋~呵呵,可笑!
肯德基打工心得篇一  進(jìn)入大學(xué)后,總有一種自己已經(jīng)是半個(gè)社會(huì)人的心態(tài)促使我想去體驗(yàn)社會(huì)。它們只是過了最佳賞味期而已,甚至,那些雞蛋,只是因?yàn)樵绮蜁r(shí)間過了,正餐中沒有雞蛋這餐點(diǎn)而已。
  肯德基到底有多少利潤,我們沒有看。但是,現(xiàn)在,我并不確定自己做的對(duì)不對(duì)。有的說,肯德基賺那么多錢,自己怎么不捐啊,我們來買個(gè)早飯而已還要我們捐一塊錢。
  kfc打工心得篇三  7月20號(hào),已放假30天,打工二十五天,看著很多事在身邊發(fā)生,我無能為力,但真的是看不慣。遇事應(yīng)沉著應(yīng)對(duì)自己不會(huì)的事應(yīng)該多虛心請(qǐng)教他人。2)其次,我在就業(yè)心態(tài)上有了很大的士改變,以前總想著找一份適合自己愛好的、專業(yè)對(duì)口的工作,可現(xiàn)在知道找工作不容易,很多事情只有走上社會(huì)才能接觸到。要認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn),才會(huì)知道怎么去完善。在每個(gè)地方都能看到節(jié)省的影子。而跟其他公司一樣,肯德基也有獎(jiǎng)勵(lì)制度,也就是加分制度,月底的時(shí)候會(huì)統(tǒng)計(jì)并分發(fā)獎(jiǎng)品。所以,我想,肯德基的管理層也是把他看做一個(gè)企業(yè)來管理的。更教會(huì)了我很多做人的道理。即便能開個(gè)連鎖店,廚師不一樣,做出來的口味也不一樣,連鎖店也不會(huì)開的長久。甚至是世界上每一家肯德基餐廳都用這一套制作流程。在炸以前要先進(jìn)行裹面,裹面的流程是固定的,必須要按照這個(gè)流程來,否則炸出來的東西不僅不好吃,而且不好看。這里分為烤區(qū)和炸區(qū)。然后我還改了我的一個(gè)毛病,在肯德基,天天掛在嘴邊的就是規(guī)范和衛(wèi)生,以前的我總是不注意這些東西,所以做事總是丟三落四,不能很好的完成任務(wù)。這份工作既枯燥又累,因?yàn)橹皇且粋€(gè)人在一個(gè)角落默默的干著,有時(shí)候無聊了就唱會(huì)歌解悶。
  我先簡單介紹下我在腌制區(qū)的一些經(jīng)歷和體會(huì)吧。總配區(qū)就是將廚房做好的腿肉再次進(jìn)行加工,比如加上面包、菜葉、果醬等制作成最終成品,并用包裝紙包好。當(dāng)時(shí)高興的都不行了,沒想到找工作這么容易,可是后來的工作經(jīng)歷讓我慢慢的感受到了工作的不易。
  kfc打工心得篇二  為了提高自己的能力,鍛煉自己,這個(gè)假期我來到了大家都很熟悉的肯德基打工。去服務(wù)別人,讓別人享受自己的成果,使自己陶醉在喜悅之中。和別人有矛盾時(shí),換位思考一下,站在對(duì)方的立場,理解對(duì)方,互相諒解,這樣一來,矛盾就很快得到化解,從而可以懷著愉快的心情去學(xué)習(xí)、工作。
  
  我們?cè)谏钪卸紩?huì)遇到這樣那樣的不愉快,從而影響自己的心情,自己的心情不好了,就會(huì)哭喪著臉,沒了笑容,不要說面對(duì)顧客了,就是在同事之間,你老是哭喪著臉,動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣,和同事因一點(diǎn)小事就鬧起了矛盾,弄得大家都不愉快,影響工作效率,這樣是不行的。換位思考一下,如果我去一家餐廳用餐,服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度不好,就算這家餐廳的東西再好吃,我也沒什么胃口了,因?yàn)槲乙呀?jīng)沒有心情去欣賞美食了。
  (三)工作中的感悟
  
  柜臺(tái)服務(wù)七個(gè)步驟包括歡迎顧客、點(diǎn)餐、建議性銷售、確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容、包裝產(chǎn)品、找零并再次確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容、呈遞餐飲并感謝顧客。這一天的心情都不怎么好,之后收到的錢總是要請(qǐng)旁邊的同事認(rèn)過才放心,我對(duì)認(rèn)錢完全失去了信心。這實(shí)在是難呀。這是我們工作的基礎(chǔ),也是結(jié)帳是否正確的關(guān)鍵一步。在肯德基里工作的員工,都要求說普通話,尤其是前臺(tái)的收營員。因?yàn)槲覀円獮轭櫩团洳?,還要收銀,如果速度慢了,會(huì)耽擱顧客的時(shí)間,同時(shí)也耽擱了自己的時(shí)間,有的顧客會(huì)不高興,甚至不在我們這里消費(fèi)了,這樣一來就是造成了餐廳的損失。
  
  耐心,對(duì)待老人對(duì)待小孩,對(duì)待這我們這里不
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