20xx年度員工培訓(xùn)計劃表(參考版)
2025-01-17 02:53本頁面
【正文】 (2)懂得處理、鑒別方法。
學(xué)會外出安全防護(hù)知識。
學(xué)會安全用電知識及故障處理方法。
學(xué)會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法。(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)、
五、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練
怎樣巧妙地將自己介紹給客人?
怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點(diǎn)?
怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?
怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?
怎樣機(jī)動靈活地為顧客安排就餐位置?
怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?
怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?
怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系，密切同顧客的關(guān)系?
怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?
怎樣對待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求：同第四部分、
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識
學(xué)會怎樣保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。(2)服務(wù)員作記錄。
四，服務(wù)技能訓(xùn)練
怎樣迎接客人?
怎樣引導(dǎo)客人就位?
怎樣為客人沏茶?
怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時送單。(2)學(xué)完后考試。1學(xué)會與顧客、同事進(jìn)行思想交流。學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式。學(xué)習(xí)美容、穿著知識。學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù)。學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式。學(xué)習(xí)詢問顧客的方式。(4)考核要記分。(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學(xué)習(xí)考試。熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。熟習(xí)了解川菜的基本常識。熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作。熟記員工考勤細(xì)則。熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試。③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
考核要求：①評定考核成績。
年度員工培訓(xùn)計劃篇三 一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。
(六)認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記，由組長定期不定期的督導(dǎo)檢查筆記記錄情況并進(jìn)行了批閱，每月、每季安排一次理論考試和實(shí)踐技能的操作考試。學(xué)員可利用“衛(wèi)星衛(wèi)生科技教育網(wǎng)”就近在院內(nèi)教學(xué)點(diǎn)參加相應(yīng)課程培訓(xùn)。
(四)通過培訓(xùn)，在我院建立衛(wèi)生技術(shù)人員在職培訓(xùn)制度，積累培訓(xùn)經(jīng)驗，促進(jìn)農(nóng)牧區(qū)衛(wèi)生技術(shù)人員的培訓(xùn)工作的制度化、標(biāo)準(zhǔn)化和長期化。克服困難，力爭完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
年度員工培訓(xùn)計劃篇二 為了適應(yīng)新時期農(nóng)村衛(wèi)生工作的發(fā)展需要，加強(qiáng)我縣農(nóng)牧區(qū)衛(wèi)生隊伍建設(shè)，提高衛(wèi)生服務(wù)水平，同時為了落實(shí)我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院綜合目標(biāo)考核的各項措施，加大對全院衛(wèi)生技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，不斷更新業(yè)務(wù)知識，提高我院衛(wèi)生技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)能力，貫徹落實(shí)《中共中央、國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村衛(wèi)生工作的建議》和自治區(qū)黨委《
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