20xx酒店工作自我鑒定匯編5篇(參考版)
2025-01-14 22:13本頁面
【正文】 ”
實習是結(jié)束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。
我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生?！笔前?，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此段時間里，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作?？偱_是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。
首先我到酒店先到客房部學習。
不足之處就是情緒波動較大，不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒”。
最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。
我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。
記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母
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