大酒店開業(yè)慶典煩的策劃(參考版)
2024-12-07 03:52本頁面
【正文】 通過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成xx大酒店為綠色賓館的良好印象。 通過“評大廚”活動，使公眾了解到xx大酒店有優(yōu)秀的廚師。 通過開業(yè)公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。 （2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞xx大酒店使用了綠色蔬菜的信息。 b注意要均衡每個服務員被評分次數(shù)，保持大體一致 c贈給評分客戶一件精美禮品 d活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅 e評選結果及過程照片，可于評選結束后的二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出xx大酒店請您評服務活動預告。 開業(yè)后一系列公關活動（三）——主題：xx大酒店請您評服務！ （1）活動開始日期：評大廚活動結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。公證進行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌 （12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時，刊出xx大酒店請您評大廚的活動預告。 （6）定價員選擇： 選擇方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人； 選擇方式二：開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價 （7）活動預告：開業(yè)后第3天，發(fā)出xx大酒店請您定菜價活動廣告 （8）參加定菜價人員的報酬：每人x元，于活動結束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到xx大酒店支付的工資 （9）需要確定菜價的菜名：由xx大酒店選擇。 開業(yè)活動到此結束，秘書組引領來賓至指定酒店用餐。 d、酒店負責人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。 10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。 10：00觀眾、來賓方陣列隊完畢。 秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發(fā)放事宜。 流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最后檢查落實。 ③ 軟性文章： 為配合本次活動，盡量于《xx日報》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映xx餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳xx大酒店的目的。 ② 開張當天： a）拍照留念：所有同天生日的來賓與xx大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如xx大酒店使用，則應與其簽訂肖像權使用協(xié)議） b）舉行xx大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。 吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。
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