酒店采購部20xx年工作總結(jié)及20xx年工作計劃-wenkub.com
2024-12-14 06:15 本頁面
【正文】 對于即將到來 2021 年，采購部全體員工 將以飽滿的精神面貌，勤懇的工作態(tài)度，廉潔的工作作風(fēng) 迎接各項挑戰(zhàn)。 提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感 ① 文化理論培訓(xùn) 采購部每季度將進行一次文化知識和專業(yè)技能的培訓(xùn)（每次 2 小時），提高采購員的業(yè)務(wù)水平。 ③ 分開供應(yīng)，形成競爭 根據(jù)以往生鮮的采購數(shù)量，可以把海產(chǎn)、干副調(diào)料、蔬菜 個找一家供貨商對響水村酒店和黑山谷度假酒店（網(wǎng)友客棧采購量不足以再找一家，可和黑山谷度假酒店一起） 進行分開供應(yīng)， 形成競爭。 有鑒于在 2021年所存在的諸多問題， 在 2021年的工作中將從以下方面著手，努力提高采購部的工作效率： 進一步加強對供貨商的協(xié)調(diào)管理 繼續(xù)完善采購部供貨商信息表，對現(xiàn)有和潛在的供貨商分類登記， 進一步擴大供貨市場信息空間，對其所提供的供貨信息做橫向比較，努力掌握市場價格的第一手資料，以備下次采購時能采購到性價比相對較高的產(chǎn)品。因此，采購部采購源頭著手，要求各供應(yīng)商對其所供物品需提供相應(yīng)的產(chǎn)品合格證、檢疫票據(jù)等能證明其所售物品符合國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。在本年的采購工作中對上述幾方面的把握的力度有待加強，申購單往往沒有庫房的簽字，尤其是客房、廚房的物品更要加強原則，避免重復(fù)采購。黑山谷度假酒
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