合理營養(yǎng)預防慢性病-wenkub.com
2024-11-22 01:25 本頁面
【正文】 3 不邊吃東西邊看電視。 2 運動量必須因人而異，逐步增加運動量，每天至少要活動30分鐘。 6 經(jīng)常吃海產(chǎn)品 7 限制傳統(tǒng)的鹽腌食品 8 合理營養(yǎng) ⑴營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適宜。 4 限制總能量，八分飽即可。植物油不超過25g/天。,2024/11/21,47,二、中國居民膳食指南,2024/11/21,48,2024/11/21,49,2024/11/21,50,三、膳食寶塔,2024/11/21,51,2024/11/21,52,應用平衡膳食寶塔時要注意要點： ①確定自己的食物需要； ②同類互換，調配豐富多彩的膳食； ③要合理分配三餐食量； ④要因地制宜，充分利用當?shù)刭Y源； ⑤要養(yǎng)成習慣，長期堅持。,2024/11/21,46,6 葉酸、維生素 B6 和 維生素B12降低結腸直腸癌和乳癌的危險性。 4ω 3 脂肪 (α亞麻酸，EPA，DHA) 有抗癌作用， 而ω6 脂肪 (亞油酸，花生四烯酸) 是促癌的。肥胖和食道，結腸和直腸，肝臟，膽囊，胰臟，腎，胃 (男性) ，前列腺，乳腺，子宮，子宮頸和卵巢癌正相關。 能量攝入過低，機體處于饑餓狀態(tài)，易引發(fā)脂類代謝紊亂，產(chǎn)生過多的酮體，出現(xiàn)酮血癥。乙酰輔酶A的增多，促進肝臟膽固醇合成，形成高膽固醇血癥，且常伴有高甘油三酯血癥，游離脂肪酸、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白增高，形成高脂血癥和高脂蛋白血癥，成為引起糖尿病血管并發(fā)癥的重要因素。血糖增高，尿糖排出增多，引起多尿、多飲和多食。,2024/11/21,41,維生素C能維護血管壁的完整性，增加血管彈性。 鎂缺乏易誘發(fā)心律失常，影響冠脈供血。 動物蛋白攝入過多時飽和脂肪和膽固醇攝入也多。 血管壁脂質沉積，血管腔變小，血流不暢，血壓升高。 糖和脂肪都要進入脂肪細胞，發(fā)生胰島素抵抗，出現(xiàn)高血糖。 蛋白質：更新組織，轉變成糖供給能量，或轉變成脂肪供給能量或儲存。 食物來源：,2024/11/21,34,5 硒 供給量：成人50μg。 食物來源：加碘鹽的碘含量為2040mg/kg，吃10克鹽可以獲得200200μg碘。 食物來源： 肝、血。 食物來源 水產(chǎn)品：海帶、螺螄、刀鱭、河蚌、蝦、蟹、黑魚 綠葉蔬菜：青菜、雞毛菜、卷心菜、芹菜、薺菜 豆制品：豆腐、百葉、油豆腐 乳制品：牛奶 堅果：芝麻,2024/11/21,30,2024/11/21,31,2 鐵 供給量：為12和18mg。 碳水化物的食物來源主要有谷類和薯類。,2024/11/21,23,2 脂肪和油的最大攝入量 能量平衡活動較多的人，如果必需脂肪酸和其它營養(yǎng)素攝入合適，飽和脂肪酸不超過10%，脂肪攝入可占總能量的35%。,2024/11/21,22,1 脂肪和油的最小攝入量 成人：膳食脂肪不低于占總能量的15%。 維生素B6 參與蛋白質合成、糖原異生、不飽和脂肪酸代謝和一碳代謝。,2024/11/21,15,維生素E ①
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