【正文】 有較好的異性緣，但對愛情不夠堅持認(rèn)真，容易妥協(xié)。事業(yè)心一般，對本職工作能認(rèn)真對待，但對自己專業(yè)以外事物沒有太大興趣，喜歡有規(guī)律的工作和生活，不喜歡冒險，家庭觀念強，比較善于理財。善于發(fā)現(xiàn)有趣的事情，但耐心較差，敢于冒險，但有時較膽小。性格倔強，言語犀利，不善于妥協(xié)。金錢欲望強烈。思維理性，對愛情和婚姻的看法很現(xiàn)實，對金錢的欲望一般。快來測試一下，很準(zhǔn)的哦。市場的空白點就是最大的機會，與客房硬件檔次的提高相配套，我們 可 在客房部設(shè)立專門的 客戶需求監(jiān)控中心和 私人管家部，在全酒店范圍內(nèi)精心挑選了形象氣質(zhì)佳、具有豐富對客服務(wù)經(jīng)驗的員工擔(dān)任私人管家，向所有入住客人提供貴賓服務(wù)。導(dǎo)致客人在住店期間很少看見服務(wù)人員，其結(jié)果是服務(wù)的效率得不到保障，人性化的服務(wù)更難以體現(xiàn)，難以滿足現(xiàn)代商務(wù)人士越來越追求高效率、高口味服務(wù)的需求。 折舊費、財產(chǎn)保險費、土地使用稅、房產(chǎn)稅、開辦費攤銷、無形資產(chǎn)攤銷、董事會費等在酒店綜合費用中列支；上繳管理費按管理合同有關(guān)條款執(zhí)行。根據(jù)酒店經(jīng)營服務(wù)業(yè)務(wù)的實際情況，確定成本費用項目和相應(yīng) 的成本開支范圍。 （ 2）必須劃清應(yīng)計入成本的經(jīng)營管理費用與基本建設(shè)、專項工程支出及其他非經(jīng)營成本費用的界限。 (3) 各部門應(yīng)根據(jù)成本管理的要求，設(shè)置專職或兼職核算員。 (3)開展成本費用分析，積極尋找降 低成本費用的途徑，不斷提高員工的成本核算意識。成本是指酒店經(jīng)營管理過程中的各項成本和費用。 （三）、計劃控制 控制方法：計劃批準(zhǔn)后，計財部根據(jù)批準(zhǔn)金額，按計劃項目嚴(yán)格掌握，并根據(jù)實際收支金額逐筆登記，隨時掌握指標(biāo)金額。 計劃編制分工： ①、營業(yè)收入的計劃：餐飲、康樂部編制餐飲、娛樂場所的收入計劃；客房部、營銷部編制客房收入計劃。 計劃工作管理制度 為了加強酒店財務(wù)計劃管理，提高資金使用效果，增收節(jié)支，提高經(jīng)濟效益，酒店的財務(wù)活動，凡以貨幣形態(tài)出現(xiàn)的收支，一律納入財務(wù)收支范圍，各部門必須認(rèn)真執(zhí)行。內(nèi)容包括，各項預(yù)算的執(zhí)行情況、實績與目標(biāo)的差異、分析原因以及改進(jìn)的措施。 (3)預(yù)算的分析控制 酒店應(yīng)定期組織對各專業(yè)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行分析。非經(jīng)營性費用支出、投資預(yù)算、財務(wù)預(yù)算的變動一概需 經(jīng)上級公司審核并經(jīng)酒店業(yè)主批準(zhǔn)后方能執(zhí)行。 預(yù)算編制工作的時限要嚴(yán)格遵守，但在編制程序的進(jìn)度上，可根據(jù)實際情況適當(dāng)調(diào)節(jié)。 11月 6日－ 11月 10日，酒店預(yù)算管理委員會審核預(yù)算草案，提出修改意見。 9月 21日－ 9月 30日，市場營銷部會同各有關(guān)營業(yè)部門編制分月的銷售收入和預(yù)算。 G、 年度預(yù)算要與酒店的中、長期發(fā)展規(guī)劃相銜接。 D、 預(yù)算的綜合平衡要統(tǒng)籌兼顧，適當(dāng)安排，要處理好局部與全局的關(guān)系，樹立酒店一盤棋的觀念。 (4)預(yù)算編制的原則。隨著各種因素的變化，按照既定的計劃周期，循環(huán)不斷地進(jìn)行協(xié)調(diào)平衡和序時滾動的方法。通過確認(rèn)不同的成本狀態(tài)，使其隨著業(yè)務(wù)量的變動而變動的一種預(yù)算。 B、 零基預(yù)算。 (3)預(yù)算編制的方法 A、 固定預(yù)算。 預(yù)算管理委員會通過酒店經(jīng)營預(yù)算和非經(jīng)營性費用預(yù)算、投資預(yù)算報上級公司和酒店業(yè)主審批。 預(yù)算管理委員會討論初稿，提出修改意見。 工程部、計劃財務(wù)部會同各部門編制固定資產(chǎn)等財產(chǎn)的購置、擴建、改造、更新預(yù)算報酒店預(yù)算工作小組。 c、各營業(yè)部門根據(jù)銷售預(yù) 算和部門成本費用控制目標(biāo)編制營業(yè)成本、部門費用和部門經(jīng)營利潤預(yù)算報酒店預(yù)算工作小組。 市場營銷部根據(jù)市場預(yù)測及經(jīng)營目標(biāo)會同各營業(yè)部門編制酒店銷售收入預(yù)算；計劃財務(wù) 部根據(jù)經(jīng)營業(yè)務(wù)情況編制其它業(yè)務(wù)收入預(yù)算；分別報酒店預(yù)算工作小組。它主要包括預(yù)計現(xiàn)金流量表、預(yù)計損益表和預(yù)計資產(chǎn)負(fù)債表，亦稱總預(yù)算。它主要包括固定資產(chǎn)購置、基建投資和更新改造預(yù)算。它主要包括固定資產(chǎn)折舊、房產(chǎn)稅、財產(chǎn)保險、無形資產(chǎn)、大修準(zhǔn)備攤銷、貸款利息支出等各項支出預(yù)算。 j、 維修費預(yù)算。 h、 能源消耗預(yù)算。 f、 銷售費用預(yù)算。 d、 人工成本及員工福利預(yù)算。 b、 營業(yè)成本預(yù)算。是指酒店日常發(fā)生的各項基本經(jīng)營活動的預(yù)算。 預(yù)算的編制管理 酒店的預(yù)算編制在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，由各編制小組自上而下，自下而上，反復(fù)測算、修改、平衡、調(diào)整后產(chǎn)生。 C、 部門預(yù)算工作小組：由各部門有關(guān)人員組成。 預(yù)算的組織管理 酒店的預(yù)算管理由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并設(shè)立專門的組織機構(gòu)負(fù)責(zé)預(yù)算的編制、審核、調(diào)整、執(zhí)行和控制。 是 企業(yè)成功的最好方式 。 三、主管的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。 首先 對員工提出遠(yuǎn)景 目標(biāo) ：指出 企業(yè) 發(fā)展的希望所在，才會提升員工努力與留任的決心。 18 怎樣看待員工和降低員工的流動率 ， 如何降低 降低員工的流動率 1． 員工流動率過高，導(dǎo)致離職成本、培訓(xùn)成本、重置成本迅速攀升，但如果員工的流動率過低，也會導(dǎo)致企業(yè)缺乏新鮮血液，影響企業(yè)的創(chuàng)新能力。 5. 通訊方便可滿足商務(wù)客人的商務(wù)需求 6. 車隊，醫(yī)療室，保證客人額外的需求和方便 后勤部門必須根據(jù)酒店整體的工作安排和標(biāo)準(zhǔn)提供最好，最快的服務(wù)支持一線部門，讓一線部門 沒有后顧之憂，在對客的過程中保持最好的態(tài)度和精力，讓客人滿意。 2. 采購及時到位，保證酒店客人使用。 13 營銷策略你準(zhǔn)備怎樣開展 1. 進(jìn)行市場分析、確定銷售策略、制定市場經(jīng)營計劃和銷售計 行動計劃 （ 銷售行動計劃 一是擬定推銷對象，確定客源范圍；二是開辟銷售渠道，增加銷售網(wǎng)絡(luò)；三是簽定簽署各種用戶合同；四是拜訪客戶；五是完成日常定座業(yè)務(wù)；六是建立客戶檔案等等 （攜程，意龍）帶來客戶的同時，逐步建立 企業(yè) 獨立的 客戶 預(yù)訂分銷系統(tǒng) 及集團(tuán)連鎖 中心預(yù)訂網(wǎng)站 ， 免費預(yù)訂電話 ， 推出 個人，單位積分 會員卡 。外單位請柬，一律交公司領(lǐng)導(dǎo)酌情處理。如果高層次的領(lǐng)導(dǎo)能親自為客人處理或打電話慰問，會化解客人的怨氣和不滿。即使 員工和 客人不對，也不要直接指出，盡量用婉轉(zhuǎn)的語言和客人溝通。 三、動作快一點： 處理投訴和抱怨的動作快，可以有四方面的好處：一是讓客人感 覺到尊重，二是表示酒店解決問題的誠意，三是可以防止 員工和 客人的負(fù)面渲染對酒店造成更大的傷害，四是可以把損失降低到最少。 員工和 客人的怨氣如同氣球里空氣，當(dāng)他把牢騷發(fā)完了，他們就沒有怨氣了。 1．主動交流，細(xì)心觀察，了解 顧客 不同需求 2． 建立顧客 需求 檔案 ,根據(jù)不同客人的 個性需求 制定出相應(yīng)的服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) ， 滿足 顧客的 的相關(guān)需求，并 定期修改，根據(jù) 顧客 不同時期不同需求，定期修改客戶檔案 3．定期培訓(xùn)，對員工灌輸 定制化服務(wù) 細(xì)節(jié) 4． 可以采用 “ 管家 ” 取代了傳統(tǒng)飯店的大堂副理， 實行 “ 貴族式的貼身服務(wù) ” 貼近 “ 精品酒店 ” 的經(jīng)營之路。 4. 加強采購 管理 ： 1） 確保采購適度；確 保物資驗收的適度； 2） 規(guī)范 訂貨控制制度 ，（ 對于應(yīng)采購的物品，應(yīng)由熟悉市場的采購人員決定貨源、提出談判條件和發(fā)出購貨定單 ）并實行統(tǒng)一采購，標(biāo)準(zhǔn)采購價格， ： 1）物品使用采用標(biāo)準(zhǔn)份額，標(biāo)準(zhǔn)物品配置，標(biāo)準(zhǔn)配方確保物資消耗的適度； 2）確保物資儲備的適度；確保物資倉庫管理的適度；確保物資發(fā)放管理的適度；嚴(yán)格領(lǐng)發(fā)料手續(xù)；嚴(yán)格控制緊急采購；嚴(yán)格控制內(nèi)部調(diào)撥手續(xù)； 3）確保物料消耗標(biāo)準(zhǔn)：易耗品可按人（天）消耗量規(guī)定，燃料、動力可根據(jù)設(shè)備開動時間來制定消耗定額，勞保用品可按使用周期來確定消耗定額。 4 灌輸全員質(zhì)量意識，抓好企業(yè)全面質(zhì)量管理（服務(wù)質(zhì)量的管理，設(shè)施質(zhì)量管理。這種形式比較使人一目了然，且具有說服力，不易使人厭煩。） ） CI的企業(yè)內(nèi)部傳播實施 流程 （ 1）每周甚至每日反復(fù)演講或演示理念內(nèi)容： 一 集體朗讀和宣講企業(yè)理念（企業(yè)理念凝縮成口語化，使廣大員工便于記 憶和掌握。（對傳播的 CI信息進(jìn)行編譯，轉(zhuǎn)換成接收者可以接收的信息載體，如不同語言的載體，不同信息媒介的替代。 ） CI的企業(yè)外部傳播實施 流程 ： （ 1） 編碼，即把 CI信息編制成可為廣大公眾同化和接收的信號系統(tǒng)。 設(shè)計 vI （視覺識別） 方案，是將 理念（ MI） 具體化、視覺化、符號化的過程，是將企業(yè) 理念 的本質(zhì)表象化的結(jié)果。 、關(guān)系、結(jié)構(gòu)、素質(zhì)、競爭力、組織等要素構(gòu)成 、企業(yè)文化、企業(yè)價值觀等精神要素。 3． 企業(yè)文化的 開展 通過宣傳 1故事（對企業(yè)的文化變成故事形象化讓員工易懂） 2儀式 3 象征 4 語言 4． 企業(yè)文化是要將企業(yè)口號，目標(biāo)容入每一個企業(yè)人的班里班外言語，行動當(dāng)中。在進(jìn)入新市場時一定是要開直營店的，等開到一兩家店之后再考慮加盟。 “ 理性 ” 是不要 盲目的投資和盲目的追捧 ， 保證最 好的網(wǎng)絡(luò)和資源。每月各店的成本情 況也會自動出現(xiàn)在屏幕上 ） 。 因為 連鎖企業(yè)最大的特點是可復(fù)制。 同時強化內(nèi)部管理， 以 強大的執(zhí)行力保持標(biāo)準(zhǔn) 化管理。） ： 有自己的 預(yù)訂分銷系統(tǒng) 及集團(tuán)連鎖 中心預(yù)訂網(wǎng)站 ， 免費預(yù)訂電話 ， 推出 個人，單位積分 會員卡 。 經(jīng)營 發(fā)展 模式 ：連鎖 型 酒店管理集團(tuán)模式 （連 鎖 型 酒店管理集團(tuán)模式： 集團(tuán) 依靠自有資金和銀行貸款 投資 自建，租賃經(jīng)營 、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一流程、統(tǒng)一服務(wù)。 （四） 創(chuàng)新酒店服務(wù)管理 （ 一切 以 顧客 為核心 ， 在完善 標(biāo)準(zhǔn)化的管理 下， 不斷創(chuàng)新 個性服務(wù)， 問題式管理 （五） 會員服務(wù)（ 積分轉(zhuǎn)換，積分購買， 使客人以 最快的方法成為精英會員，核心力為獎勵不設(shè)禁止兌換日期以及積分永遠(yuǎn)有效。 （三） 品牌宣傳推廣 （ 運用多種營銷媒介與宣傳推廣活動塑造酒店品牌的知名度。 今日商務(wù)酒店 高層管理人員 須知