營運部主管崗位職責(zé)及工作流程-wenkub.com
2024-11-15 06:26 本頁面
【正文】 每季更換員工欄主要內(nèi)容：春節(jié)、五一、店慶、國慶、圣誕節(jié)。每月15號提交三新投稿件。每周交市調(diào)報告。（員工通道檢查員工下班及打卡）2打烊后巡場檢查確認(rèn)無顧客，通知留臺收銀員結(jié)算，晚會集合、總結(jié)講評今天工作（批評）。（同11例）1中班主管交接完工作后21：00營運部簽到下班。(員工通道監(jiān)督員工上下班打卡情況)117:00營運部主任確認(rèn)會主要傳達(dá)公司及部門臨時工作和討論會（周一至周五）。112：00—13：00合理安排主管就餐確保賣場有主管當(dāng)班。（10分鐘迎賓結(jié)束）9:45收集及統(tǒng)計銷售報表。8:40在員工通道檢查打卡情況 8:45集合員工早會、整理儀容儀表、點名、店訓(xùn)、傳達(dá)公司通知及早會內(nèi)容。營業(yè)后A、參加、組織晚會B、督促員工及時補充貨架商品，清理區(qū)域衛(wèi)生。B、檢查商品豐滿、各類標(biāo)識、環(huán)境衛(wèi)生、人員出勤情況等。掌握商品堆頭及貨架商品擺放、展示要求。掌握商品陳列、展示要求和標(biāo)準(zhǔn)。2每月25號做出當(dāng)月的工作總結(jié)和下月的“店中店”工作計劃。2負(fù)責(zé)商品的補貨、審核。1及時在交換班本上記錄顧客對商品的需求。1負(fù)責(zé)安排人員對商品價格進(jìn)行市場調(diào)查，對商品質(zhì)量和各類標(biāo)識進(jìn)行抽查。1執(zhí)行公司的促銷計劃，核查促銷折讓商品的實施期限及價格簽和海報、POP到位情況等。負(fù)責(zé)區(qū)域員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理。樹立良好的公司形象，保持各崗位的衛(wèi)生整潔，加強防損、安全意識、服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，注重商品安全和個人安全。各部門不需生搬硬套。下線。協(xié)助收銀交班、對賬。監(jiān)督員工對客人的服務(wù)禮節(jié)與禮貌，及時予以糾正。替換出品各個環(huán)節(jié)員工休息和離崗期間的接替工作。五、19:00——19:30 配合營運經(jīng)理、后勤經(jīng)理進(jìn)行每日例行巡檢。四、18:00——19:00將前天盤點完畢的數(shù)據(jù)錄入到超市日盤點表。匯報超市小食品及酒水的銷售狀況。檢查超市備貨情況，貨架商品擺放情況。隨著淡旺季、季節(jié)、氣候的變化會有相應(yīng)調(diào)整。收集當(dāng)班時段的顧客意見卡、所有單據(jù)、表格，制作經(jīng)理日分析報表，放于經(jīng)理辦公桌上。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責(zé)召開本班次下線例會。檢查當(dāng)天收銀交班、對賬工作。員工分批用餐時對所剩待客房間進(jìn)行盯房安排，做到客離后及時驗房工作。檢查客離房的電源、電器設(shè)備的關(guān)閉情況。五、22：00——22:30與白班主任最后交接。檢查店內(nèi)店外公播發(fā)放情況。檢查區(qū)域內(nèi)物品補充情況，及時安排補充或領(lǐng)取待客物品。（次時段內(nèi)的清潔工作應(yīng)細(xì)致!）查看前臺開房系統(tǒng)，了解當(dāng)天禁用房數(shù)量，禁用原因，向工程部了解維修情況，并在記錄在工作日志中。對不合格人員及時處理。和白班主任一起檢查公司所有營運區(qū)域（大門、前廳、樓道、包房、洗備間、衛(wèi)生間）的衛(wèi)生情況，設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，并做好記錄。（包括顧客意見卡收集、申購單等）做好下線例會會議內(nèi)容。根據(jù)上級工作安排落實本質(zhì)工作。安排用餐。包括：點到情況，區(qū)域考核情況，儀容儀表情況，區(qū)域工作情況，區(qū)域業(yè)績，電腦機具問題，工程問題等。五、六、16:00——16：30 填寫上線后時間段內(nèi)的工作日志。檢查店內(nèi)店外公播發(fā)放情況。做好營業(yè)前準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備開始待客。三、12:30——13:00安排員工上線，做營業(yè)前準(zhǔn)備工作，督促配合各部門員工清理本區(qū)域衛(wèi)生，公共區(qū)域衛(wèi)生。二、12:15——12:30到指定地點點到，做好考勤工作，檢查到崗人員的儀容儀表，檢查人員是否佩帶工作用具。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責(zé)樓面主任工作流程及崗位職責(zé)白班主任上班時間：11:45——22:30一、11:45——12:15提前30分鐘到崗，查看前一班次的主任工作日志及所遺留下來工作，工作單。對管理干部進(jìn)行約談。檢查全店的安全隱患工作，發(fā)現(xiàn)客
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