【正文】
正確使用和妥善保管清潔工具。C工作職責(zé) DUTIES amp。a)b)c)d)明確各分部的工作目標(biāo)與要求,并檢查、指導(dǎo)各分部的日常工作; 不斷更新和提高現(xiàn)行的工作程序和標(biāo)準(zhǔn),并使全體員工都能遵從; 對分部主管做出培養(yǎng)、鼓勵和評價,并提供相應(yīng)的培訓(xùn); 主持部門的工作例會,傳達(dá)酒店和管家部有關(guān)指令和信息。a)協(xié)助行政管家制定洗衣房的財務(wù)預(yù)算計劃,對酒店制服及布草的設(shè)計和用料的選擇提出建議; b)c)編制洗衣房用品、用料的使用和購置計劃,控制每月消耗和總產(chǎn)量的平衡; 掌握本部門營業(yè)狀況和市場需求,積極做好促銷工作。高質(zhì)高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作;全面管理布草及制服分發(fā)使用情況。Make piece “ system of sectional rewards and punishment “ , undertake handling to routine error, serious person undertake cash is punished, and every months of bottom is outstanding to the branch employee undertakes selection(2), good is punished so that condemnatory cash rewards employee, solid it is therefore “ those who take at employee, use at employee “.Chamberlain ministry: 1, 7, August, the invite applications for a job that basically has stuff and groom the job。,如大堂、餐廳、辦公室、貴賓房、走廊、樓梯、電梯、圍、車道等,大堂煙灰盅要常清理及常抹玻璃大門。g)如有需要協(xié)助客人解決問題,要有禮貌為客人服務(wù)。c)洗抹窗門、墻、玻璃。,如有不滿,先工作,后上訴。:://第二篇:酒店管家部PA崗位職責(zé)酒店管家部PA崗位職責(zé) C工作概述 JOB SUMMARY:。5)、負(fù)責(zé)清查各類布件破損及污染,不合格應(yīng)安排回洗。布件房工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:1)、服從領(lǐng)班工作安排,做好布件的質(zhì)量檢查和貯存保管工作。4)、負(fù)責(zé)縫補(bǔ)員工工作制服,各類布件、客衣等織品。11)、匯總當(dāng)日洗滌件數(shù)、金額,準(zhǔn)確無誤的填寫“洗衣日報表”并做好存檔工作。8)、客衣收齊后,進(jìn)行編碼分類,交于干、水洗工進(jìn)行清洗,做好有關(guān)特殊事項(xiàng)的交接。如有遺留物品,應(yīng)及時交還客人,客人不在時交于房務(wù)中心處理。客人填寫洗滌種類(干、水洗)有誤的,應(yīng)詢問客人后,方可更改。2)、客衣收發(fā)員應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)上樓層逐層收取客衣,并提醒樓層員工檢查。7)、將燙平、疊好的布件送布件室進(jìn)行交接。4)、將洗滌好的布草進(jìn)行分類,操作時避免將布草掉在地上,以至造成二次污染。2)、開啟平燙機(jī),打開蒸氣進(jìn)行預(yù)熱。如需要,刷去衣物表面上的絨毛。8)、排出溶液,將衣物甩干,視情節(jié)是否進(jìn)行二次洗滌。5)、對衣物有特別污漬的部分(如領(lǐng)口、袖口),用揮發(fā)性洗滌溶劑進(jìn)行局部處理。2)、干洗工對衣物進(jìn)行檢查分類并按不同的質(zhì)地、顏色分開,分別洗滌。取出布件或衣物。7)、主洗后排水,注入清水進(jìn)行漂洗,根據(jù)織物使用時間,制定漂洗次數(shù)。對回洗的布件應(yīng)按回洗的程序操作。洗衣房(一)洗衣房工作標(biāo)準(zhǔn)及程序:濕洗工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:1)、操作前檢查電源和機(jī)器設(shè)備是否處于正常狀態(tài),準(zhǔn)備好各種洗滌劑和其它洗滌用品,確保每日正常用量。C班與A班的交接:由C班與A班領(lǐng)班進(jìn)行交接。B班與C班的交接:由B班領(lǐng)班與C班進(jìn)行交接。包括:衛(wèi)生間、公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生是否干凈、設(shè)施設(shè)備有無損壞、缺少,蒼蠅多少等等,如有損壞及時報維修。夜班工作程序:1)同中班進(jìn)行各項(xiàng)工作的交接;2)巡視各區(qū)域;3)對大理石地面進(jìn)行拋光保養(yǎng);4)所屬各區(qū)域內(nèi)地毯吸塵;5)做計劃衛(wèi)生;6)清潔大堂洗手間,并進(jìn)行紙由配備;7)大堂推抹塵,并清掃外圍;8)與早班進(jìn)行全面交接,并由早班領(lǐng)班檢查所做的全部工作,合格后下班??陀孟词珠g及會議中心的清潔工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:工作標(biāo)準(zhǔn):1)洗手間內(nèi)地面干凈,無發(fā)絲、水跡、污漬等,無雜物;2)面盆、恭桶、便池等無水銹、毛發(fā)及各種雜物,保持干凈、光亮;3)天花無破洞,邊角無蛛網(wǎng)、無灰塵,保持干凈明亮;4)各種物品配備齊全,各種裝飾品保持干凈,無灰塵;5)門面、隔板等無痰跡、污漬,保持潔凈;6)地腳線、窗臺等保持干凈,無灰塵;7)地面保持干凈、光亮、無污漬、死角。B、中班:1)與早班員工進(jìn)行交接;2)地面推塵;3)電梯清潔擦拭;4)輪流用餐,并保證各區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生;5)對各區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行巡視,保持每隔半小時左右地面輪回推塵一次;6)做計劃衛(wèi)生;7)輪流用餐,并清倒各煙筒垃圾;8)巡視保持各區(qū)域衛(wèi)生;9)同夜班進(jìn)行交接;10)開班后會??腿说竭_(dá)時,服務(wù)人員能稱其名、道其職,并按其生活習(xí)慣提供個性化服務(wù);(2)按通知單要求配備好各種物品,并在房間內(nèi)擺放由總經(jīng)理簽名的歡迎信、鮮花等,配備完畢后,由客房部經(jīng)理和大堂副理共同檢查、認(rèn)可;(3)當(dāng)貴賓在飯店有關(guān)人員陪同下抵達(dá)樓層時,由客房主管在樓梯口處迎接,問候客人,并陪同進(jìn)房做簡單介紹,按進(jìn)房客人數(shù)把歡迎茶送上;(4)在貴賓居住期間,安排經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)人員進(jìn)行服務(wù),采取隨出隨開制,配合保安部做好安全工作,要對客人的一切信息保密,不能告訴無關(guān)人員;(5)前廳部在確認(rèn)貴賓的離店時間后,應(yīng)至少提前一小時通知房務(wù)中心,服務(wù)員在得到離店信息后,應(yīng)主動征徇客人意見,詢問有無幫助事宜,并通知行李員為客人提行李。(九)房務(wù)中心服務(wù)員崗位職責(zé):準(zhǔn)確無誤地接聽電話,并詳細(xì)記錄;保持與其他部門的密切聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報告,嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度;對外借物品進(jìn)行登記,并及時收回;統(tǒng)計客房酒吧的消耗量,填寫酒水補(bǔ)充報告單,并負(fù)責(zé)保存,接規(guī)定時間到前臺收銀處取反饋單,送交酒水消耗統(tǒng)計表;管理各種設(shè)備和用具,并編寫建檔,定期清點(diǎn);握房態(tài),并將住處準(zhǔn)確無誤地輸入電腦,并與前臺保持密切聯(lián)系,遇有特殊事項(xiàng),及時向領(lǐng)班報告;及時通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓、旅行團(tuán)的房號;每日做好24小時維修統(tǒng)計工作,及時整理和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄;負(fù)責(zé)樓導(dǎo)服務(wù)員考勤記錄和病、事假條的保存,準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄,并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報交接記錄內(nèi)容;每日早班服務(wù)員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況;1保管住店客人“請勿打擾”房的洗衣,適時將已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,應(yīng)做好交接記錄;1將前廳部的換房通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班,落實(shí)具體工作,并將貴賓通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班,落實(shí)各項(xiàng)接待工作;1認(rèn)真登記遺留物品,并妥善分類保管;1結(jié)帳房號應(yīng)及時通知當(dāng)班服務(wù)員,并將17:00后結(jié)帳房號通知中班主管和領(lǐng)班,以便及時安排清掃;1負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員房態(tài)發(fā)放和回收,負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目,與工程部聯(lián)系,送交“客房維修單”;1及時向領(lǐng)班樓層主管匯報客人投訴,并做好記錄;1負(fù)責(zé)服務(wù)員中心的衛(wèi)生和安全,填寫服務(wù)員工作報告表、樓層酒水控制表;認(rèn)真完成好上級指派的其他工作。(三)開夜床操作管理制度:認(rèn)沒有掛“請勿打擾”標(biāo)志牌或房門反鎖的情況下,輕輕敲門,并報稱客房服務(wù)員,緩緩把門打開;應(yīng)征詢可否進(jìn)來整理清潔房間,如客人拒絕服務(wù)員應(yīng)服務(wù)員工作記錄表上注明;檢查燈具、開關(guān),確定使用正常,將空調(diào)開到指定刻度上,整理客房內(nèi)器具物品;輕輕拉上窗簾,若客人在場時,應(yīng)征詢客人的意見后方可操作;執(zhí)行開夜床服務(wù)員程序,將棉被從床頭拉下并按要求折好,在床頭柜上面放上早餐牌和晚安卡;清潔煙缸和桌面,給水壺加注熱水,放當(dāng)天報紙于服務(wù)指南旁邊;理衛(wèi)生間,主要是擦洗臉盆、沖座廁、浴缸、換洗杯子;更換用過去的毛巾,確保毛巾整潔,如遇客人要求加床要補(bǔ)充客用品;檢視一遍衛(wèi)生間房間,除床頭燈外,將燈都熄滅并關(guān)上房門;開夜床時,如一人住單間,則開有電話的床頭柜一側(cè),一人住雙人間,則一般開臨近衛(wèi)生間靠床頭柜一側(cè),如二人住大床間,則兩邊都開,二人住雙床間,則各自開靠床頭柜的一側(cè)。主管通過查房。第一篇:某酒店管家部管理制度某酒店管家部管理制度樓層(一)客房質(zhì)量控制制度:建立檢查制度:⑴、服務(wù)員自查:服務(wù)員在整理客房完畢并交上級檢查之前,應(yīng)對客房設(shè)備的完整、環(huán)境的潔凈、物品的布置等進(jìn)行檢查;⑵、領(lǐng)班查房:早班領(lǐng)班要對每間客房都進(jìn)行檢查并保證質(zhì)量合格。為管理工作的改進(jìn)和調(diào)整、實(shí)施員工培訓(xùn)和計劃人事調(diào)動等提供有價值的信息;⑷、經(jīng)理查房:客房部經(jīng)理通過查房可加強(qiáng)與基層員工的聯(lián)系,并更多地了解客人意見,為改善管理和服務(wù)提供依據(jù)。(四)客房部主管崗位