腦上小學學生營養(yǎng)餐實施情況匯報-wenkub.com
2024-11-09 22:42 本頁面
【正文】 如有不妥之處請領導提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。九、存在的困難學生就餐沒有場所，只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調(diào)查原因，落實責任，及時整改。防蠅、防塵、防鼠設施到位，做到了室內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。使“營 養(yǎng)改善計劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。四、健全制度健全制度，落實職責，加強監(jiān)督學校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領導小組，校長為第一責任人，“營養(yǎng)改善計劃工程”專人專管。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區(qū)孩子的深切關愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學生心中。明確責任人，落實工作職責及制度。認真結合上級精神，認真工作，細心組織，努力做好各項工作。三是建立學生信息管理系統(tǒng)。（四）供餐模式我校有完整的伙房設備，因此我校采取學校伙房加熱供餐模式。① 據(jù)檢索１９９８－２００２年近１５年報道及其它資料所做的不完全統(tǒng)計，實行學校供餐計劃的國家約有４７個：亞洲的日本、韓國、中國、印度、印度尼西亞、泰國、菲律賓、馬來西亞、沙特阿拉伯、伊朗；北美洲的美國、加拿大、墨西哥、古巴、巴拿馬、牙買加、特拉尼達與多巴哥、多米尼加；南美洲的智力、秘魯、巴西、阿根廷；歐洲的法國、德國、英國、愛爾蘭、意大利、瑞典、丹麥、芬蘭、比利時、西班牙、挪威、瑞士、俄羅斯、斯洛伐克、波蘭、原南斯拉夫；非洲的南非、肯尼亞、埃及、尼日利亞、摩洛哥、坦桑尼亞、加納；大洋洲的澳大利亞等國。我國農(nóng)村營養(yǎng)餐實施才剛剛起步，任務是艱巨的，但影響是深遠的。眾所周知，我國幅員遼闊，人口眾多，各地的風俗習慣和飲食習慣也相差很大。我國學生營養(yǎng)餐主要存在的問題：①學校食堂的衛(wèi)生環(huán)境立法、監(jiān)督機制和評價標準不完善 ②食品衛(wèi)生狀況令人擔憂 ③學校食堂的衛(wèi)生環(huán)境 ④價格和質(zhì)量依然不可忽視⑤地方以及教育相關部門重視的程度低 ⑥企業(yè)營養(yǎng)餐制作標準不統(tǒng)一 ⑦沒有合格的營養(yǎng)師來指導從以上國內(nèi)外學生營養(yǎng)餐的發(fā)展歷程來看，營養(yǎng)餐的發(fā)展從無到有，從給極少一部分人到擴大到大多數(shù)學生，從一部分人關注到今天的全民關注。偏遠農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟落后，思想意識比較低，以及當?shù)氐牡乩項l件的限制，使得營養(yǎng)餐實施更加不便利。從我國近十幾年的營養(yǎng)餐實行看：主要的供餐模式有:①學校營養(yǎng)餐食堂；②學生營養(yǎng)餐供應中心③企業(yè)與學校結合辦④依托機關、大學和大企業(yè)食堂供應⑤街道居委會的“小餐桌”[8]。總之，國外營養(yǎng)餐實行時間較長，法律健全，經(jīng)驗豐富，對于我國實施營養(yǎng)餐工作有很好的借鑒意義?？v觀國外營養(yǎng)餐實施的歷程，有幾個顯著的特點：最初開始都是為解決窮孩子的饑餓問題，后面慢慢的發(fā)展為為全部學生提供營養(yǎng)餐的工程；國家政府部門專門立法，確保營養(yǎng)餐的順利實施。觀察法自己去他們所在學校進行為期一周的實地觀察，與他們一同吃，看他們一天吃的是什么以及與個別老師、同學或家長順便聊聊營養(yǎng)餐的實施現(xiàn)狀。[3]學生營養(yǎng)餐的意義兒童是祖國的花朵，關心兒童的健康，就是關心祖國的未來，關心祖國的前途和命運。減輕農(nóng)民經(jīng)濟負擔，提高人民的生活水平學生營養(yǎng)餐在我國實行的比較早，在20世紀80年代，個別城市已經(jīng)先行試點，并逐步在少數(shù)城市實行。我國是發(fā)展中國家，擁有廣袤的農(nóng)村地區(qū)。大量研究證明，營養(yǎng)良好的學生比營養(yǎng)差的要強壯、聰明、注意力更集中。〈一〉實施營養(yǎng)餐的背景營養(yǎng)不良是落后國家中常見的兒童疾病，也是發(fā)展中國家持續(xù)貧困的重要原因之一?；仡櫱捌诘膶W生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學生多，工作量大未能很好的做到面面俱到。為確保牛奶不受鼠蟲破壞，庫管人員每天不定時的進行巡查。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐的管理工作。三、存在的問題由于我校的辦學條件很差，沒有食堂，學校將一年級一班擠在實驗室上課；因?qū)W生人數(shù)教多，騰出的教室面積較窄，對于加工這么多學生的食品，難度可想而知。學校也根據(jù)具體情況。把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是貧困生營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。對享受營養(yǎng)餐學生的名單在學校公示欄予以公示。在營養(yǎng)餐工程實施過程中，我校按照有關規(guī)定，成立營養(yǎng)餐工程領導小組，確定專人負責“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。二、實施營養(yǎng)餐的主要做法提高認識、成立組織。為全面抓好學生營養(yǎng)餐工程的實施，及時發(fā)現(xiàn)存
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