端午節(jié)的由來精選5篇-wenkub.com
2024-11-09 22:37 本頁面
【正文】 等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。我開始學(xué)的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。甜的有 蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒 等等。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木 炭烤黃。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。第三種是豆沙粽，比較少見。北方的粽子以甜味為主，南方的 粽子甜少咸多。北 方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形 等。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為”龜“也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿 跡。大約因為梟不易 捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。而在香港、澳門等地，端午節(jié)龍舟競渡的風(fēng) 俗也十分盛行。每逢端午，華東的江浙一帶，老百姓喜歡晚上劃龍船，張燈結(jié)彩，來往穿梭，情景動人，別具情趣；而貴州的苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船 節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登；云南傣族則在“潑水節(jié)”賽龍舟，紀念 古代英雄。內(nèi) 容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，懸掛菖蒲、艾草，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、吃咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了 有迷信色彩的活動逐漸消失外，其余習(xí)俗至今已流傳中國各地及鄰近的國家。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾從此把端午節(jié)的龍舟競渡和吃 粽子等，與紀念屈原緊密聯(lián)系在一起。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈，沿水招魂，并將粽子投入江中，以免魚蝦蠶食他的身體。兩千多年來，端午節(jié)一直是一個多民族的全民健 身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。在學(xué)校的端午節(jié)中，我們進行了誦讀比賽、學(xué)習(xí)中華經(jīng)典、書法、篆刻等技能。粽子 ：是端午節(jié)的節(jié)日食品，古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而開始流傳的，粽子還是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。端是“開端”、“初”的意思。在上述這些傳說中，
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