【正文】 （2）教學(xué)實踐環(huán)節(jié)較為薄弱，應(yīng)積極探索新的思路和措施。在教學(xué)過程中，結(jié)合學(xué)生的特點，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，改變傳統(tǒng)的灌輸教學(xué)模式，采用案例分析、角色扮演、分組討論、撰寫論文等多種教學(xué)手段在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。學(xué)習(xí)收獲和體會第五篇：社會學(xué)概論課程總結(jié)《社會學(xué)概論》課程教學(xué)總結(jié)課程名稱：《社會學(xué)概論》講授時間：2006年9月—2007年1月周課時：4課時本課程教學(xué)目的：本課程是社區(qū)管理與服務(wù)專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。轉(zhuǎn)基因技術(shù)給人類帶來的福祉轉(zhuǎn)基因技術(shù)給農(nóng)業(yè)帶來的革命由于在提高生產(chǎn)力以及提高產(chǎn)品品質(zhì)上的突出成績，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)成為正在進行的農(nóng)業(yè)技術(shù)改造的最重要的組成部分之一。二、我感興趣的地方談一談轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊及其所引發(fā)的思考基因工程，是指將生物體內(nèi)控制特定性狀的基因作為外源基因，按照人類的意愿在體外進行加工操作后，再引入受體生物，使其在受體生物體內(nèi)穩(wěn)定存在并表達，從而生產(chǎn)出人們所期望得到的產(chǎn)物或者達到某種目的的過程。蛋白質(zhì)工程開創(chuàng)了按照人類意愿改造、創(chuàng)造符合人類需要的蛋白質(zhì)的新時期。目前酶工程技術(shù)主要應(yīng)用于食品加工，輕化工業(yè)，醫(yī)藥學(xué)，能源開發(fā)等。因此廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工、輕工、紡織、冶金、農(nóng)業(yè)、能源和環(huán)保等諸多領(lǐng)域，并已經(jīng)形成了完整的現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)體系。(3)發(fā)酵工程發(fā)酵工程是指利用微生物的特定性狀，通過現(xiàn)代工程技術(shù)，在發(fā)酵罐中生產(chǎn)有用物質(zhì)的一種技術(shù)系統(tǒng)。(2)細胞工程細胞工程是指在細胞水平上對生物體進行遺傳操作的技術(shù)，通過離體培養(yǎng)、細胞核移植、細胞融合等技術(shù)，使生物的某些特征向人們需要的方向改變，或者快速繁育動植物優(yōu)良個體，或者讓細胞作為一種生物反應(yīng)器，大量培養(yǎng)進行工廠化生產(chǎn)人類所需要的某些藥物?，F(xiàn)階段基因工程主要應(yīng)用于農(nóng)牧業(yè)，食品工業(yè)。所謂基因工程是在分子水平上對基因進行操作的復(fù)雜技術(shù)?？傊锛夹g(shù)影響到各行各業(yè)，躍居為21世紀最熱門的領(lǐng)域之一。字數(shù) 3293機制B11204王萬里第四篇：生物工程概論課程總結(jié)一、課程簡要內(nèi)容本課程先從緒論開始，戴老師向我們介紹了生物工程與生物技術(shù)的含義，即指運用生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)等原理與生化工程相結(jié)合來改造或者重新設(shè)計細胞的遺傳特性，培育出新的品種；以工業(yè)規(guī)模利用現(xiàn)有生物體系、生物化學(xué)過程來制造工業(yè)產(chǎn)品。小時候最喜歡看動物世界中關(guān)于海的描述，一直夢想見識一下真正的大海。因為以前有過學(xué)習(xí)，所以學(xué)起來并不算困難。在海洋環(huán)境保護里，在污染物和廢水處理等環(huán)境凈化領(lǐng)域，可采用生物技術(shù)。將海產(chǎn)顯花植物大葉藻的種子進行冷凍，對鮭科魚類、貝類、甲殼類的生殖細胞進行收集和保存。隨著神經(jīng)生物學(xué)、海洋生態(tài)學(xué)、海洋工程學(xué)、電子學(xué)，以及遙感技術(shù)和深海探測技術(shù)不斷向海洋生物技術(shù)領(lǐng)域滲透，并與之相結(jié)合，海洋生物技術(shù)的研究范圍將逐步拓寬。在陸地資源逐漸減少的前景下，人類必然會將目光投向浩瀚的大海。克隆技術(shù)對保護物種特別是珍稀、瀕危物種來講是一個福音，具有很大的應(yīng)用前景。關(guān)于克隆技術(shù)是否可靠，世人表示懷疑。威爾姆特和同事用一只成年母羊乳房內(nèi)取出的細胞克隆出多利。我另一興趣就是克隆技術(shù)，比如多利羊就是我最多研討的對象。由于轉(zhuǎn)基因食品中引入了外源性基因，因此有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價主要集中在以下幾個方面：第一．轉(zhuǎn)基因食品外源基因產(chǎn)物的營養(yǎng)學(xué)評價，如營養(yǎng)促進或缺乏、抗營養(yǎng)因子等；毒理學(xué)評價，如免疫毒性、神經(jīng)毒性、致癌性、繁殖毒性等；以及是否有過敏源。尤其是基因育種中的轉(zhuǎn)基因技術(shù)和克隆技術(shù)，以及海洋生物技術(shù)。生物技術(shù)和生命科學(xué)研究不斷取得重大突破，為應(yīng)用生物技術(shù)奠定了堅實的理論基礎(chǔ)，促進了生物技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，世界各國都逐漸、將生物技術(shù)放到重要的位置。其中又以基因工程技術(shù)為核心，它向人們提供了一種全新的技術(shù)手段，使人們可以按照意愿在試管內(nèi)切割DNA，分離基因并進重組后發(fā)現(xiàn)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)導(dǎo)入其他生物或細胞，借以改造農(nóng)作物或畜牧品種；也可導(dǎo)入細菌這種簡單的生物體，產(chǎn)生大量有用的蛋白質(zhì)，作為藥物活疫苗；也可直接導(dǎo)入人體進行基因治療。行為觀察核心價值觀，行為并非具體行為，而是受各種各樣規(guī)范，形成的行為，體現(xiàn)在文化上。代表我們的歷史，是我們的精神財富，人類發(fā)展的基礎(chǔ)、發(fā)展的根基。3少數(shù)民族傳統(tǒng)文化對現(xiàn)代化的作用：積極：傳統(tǒng)文化是現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，是各國家，各民族現(xiàn)代化文化的精神。）外因：現(xiàn)代社會變遷過程?，F(xiàn)代化是指發(fā)展中的社會為了獲得發(fā)達的工業(yè)社會所具有的一些特點是目前發(fā)展中國家想擁有的而經(jīng)歷的文化和社會變遷包容一切全球化的過程。文化：民間文學(xué)，藏族英雄史詩《格薩爾王傳》、創(chuàng)世史詩彝族《梅葛》《彝族古歌》、拉祜族《牡帕密帕》、敘事長詩彝族《阿詩瑪》；古籍，滿文古籍《大藏經(jīng)》分《甘珠爾》《丹珠爾》，傣文古籍《泐史》，納西象形文字古籍東巴經(jīng)書，白族祖籍《山花碑》；傳統(tǒng)科技文化，醫(yī)學(xué)最大成就是成藥（云南白藥、藏藥）和驗方豐富，納西族《玉龍本草》、白族《蒼山本草》、藏醫(yī)《四部醫(yī)典》《晶珠本草》；藏族青稞牦牛、南方稻作農(nóng)耕技術(shù)。12西南地區(qū)少數(shù)民族：語言多屬漢藏語系，藏緬語族有藏語、門巴語、彝語，苗瑤語族有苗語瑤語；南亞語系孟—高棉語族有佤語、德昂語、布朗語。節(jié)日：開齋節(jié)、宰牲節(jié)、圣紀節(jié)。信伊斯蘭教民族不吃大肉、血液和內(nèi)臟。古文字文獻有佉盧文、突厥文、回鶻文。表現(xiàn)了土族兼收并蓄的文化特點。文化：柯爾克孜族《瑪納斯》，“花兒”即花兒與少年蘊含西北各民族生活歷史譽為西北各少數(shù)民族的百科全書情歌。元明清，回回當時指蔥嶺以西信仰和非信仰伊斯蘭教的穆斯林，蒙古大軍東征帶來的，唐宋東南沿海及長安經(jīng)商的波斯、阿拉伯等穆斯林商人稱番客有番紡是回族最早的先民，元稱回回番客，不斷吸收融合漢族蒙古維吾爾族文化全民信仰伊斯蘭教；東鄉(xiāng)、保安、撒拉，特色是甘肅特有民族都信仰伊斯蘭教并形成于元明時期與蒙古軍西征有關(guān)。節(jié)日與傳統(tǒng)體育：蒙古族傳統(tǒng)節(jié)日那達慕大會，朝鮮蕩秋千、達斡爾族曲棍球即波列追溯至唐。地理學(xué)康熙用三角測量法繪制地圖最大成就領(lǐng)導(dǎo)繪制中國有史以來第一部最科學(xué)最精確的全國地圖《黃輿全覽圖》，朝鮮水稻種植。教育與科技：雍正、乾隆主持纂修《古今圖書集成》《歷象考成》《四庫全書》《黃輿全覽圖》，國子監(jiān)是國家最高教育機關(guān)；國子學(xué)—元朝最高學(xué)府；三種教育形式：上書房、宗室學(xué)堂、覺羅學(xué)、民間學(xué)堂。盟旗制度貢獻，使蒙古族人民過上了穩(wěn)定的生活，實現(xiàn)了國家的統(tǒng)一。平時生產(chǎn)戰(zhàn)時出征。八旗制度由八旗滿洲、八旗蒙古、八旗漢軍組成，八旗制度伴隨著清朝的衰落，對清統(tǒng)一穩(wěn)定曾作出貢獻是清的重要支柱。八旗制度 集政治軍事生產(chǎn)為一體的制度，出則為兵入則為民。哈拉莫昆，哈拉是姓氏之意即氏族，哈拉達即氏族長。遼朝在歷史上的作用：長城以北遼闊疆土的廣泛開發(fā)；長城以南燕云地區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展；加強了北方少數(shù)民族和漢族的聯(lián)系；溝通東西渠道，促進中外經(jīng)濟文化交流。社會行為規(guī)范（法律、習(xí)俗、道德、禮儀、制度）是外在化的價值觀，中國少民傳統(tǒng)道德最突出特點是多樣性，民族傳承物（考古遺跡與名勝古跡、民族文物、生產(chǎn)生活傳承物——具有民族認同性、文物性、工藝性）是價值觀的物質(zhì)載體，文化傳承的象征符號，其核心是象征，圖像符號最基本的是文字。：三大英雄史詩；少族作家納蘭性德、傣族元浩問《摸魚兒》、維族貫云石、倉央嘉措《無名》《見也不見》蒙古族贊歌，哈薩克族牧歌，回族撒拉東鄉(xiāng)等族的花兒，壯族盤歌，侗族大歌，維族十二木卡姆。⑥文學(xué)藝術(shù)：藏族的《格薩爾王轉(zhuǎn)》、蒙古族的《江格爾》和柯爾克孜族的《瑪納斯》是“中國三大英雄史詩”。：農(nóng)業(yè)：張騫從西域帶的苜蓿和葡萄，最早的歷史見證，蠶豆、胡蘿卜等。吐蕃聯(lián)姻與漢藏經(jīng)濟交流，文成公主入藏，交通通暢，使者商人不絕商貿(mào)空繁。三、封建農(nóng)奴制的經(jīng)濟形態(tài)村社型—西雙版納傣族農(nóng)奴制：大約形成于元代，作為土司制的車里軍民總管府的建立，是其形成的重要標志。家長奴隸制不是真正意義上的奴隸制，特點為：①奴隸數(shù)量不多，奴隸勞動尚未成為整個社會生產(chǎn)力的基礎(chǔ)②奴隸主對奴隸的剝削不占其收入的主要部分③奴隸以養(yǎng)子養(yǎng)女的身份出現(xiàn)于蓄奴主家中，雖受奴役、虐待和買賣，但仍有婚配和贖身的機會，而任遭虐殺的現(xiàn)象尚十分有限。農(nóng)村地緣共同體公有制，是另一種原始公有制，也是一個向私有制過度的階段，過渡階段有二重性，如云南布朗山和西定、巴達的布朗族，有家族公有、村社公有和私有三種土地所有制形式。二、中國各民族社會經(jīng)濟發(fā)展的不平衡性：地區(qū)間的、民族間的、民族內(nèi)部的（川滇交界大小涼山彝族奴隸制，云南滇池、洱海地區(qū)的彝族進入封建地主經(jīng)濟制度）：一、殘存的原始公社制：其特點為社會生產(chǎn)力發(fā)展水平極端低下，生產(chǎn)工具簡陋，社會公有，共同勞動，平均分配，原始民主等。：一、中華民族經(jīng)濟發(fā)展的多樣性與統(tǒng)一性：?中國各民族經(jīng)濟發(fā)展的多樣性與分布格局：不同民族及其不同的生計方式，是在不同的地理與生態(tài)環(huán)境下形成的，我國疆域遼闊，地理與生態(tài)環(huán)境復(fù)雜多樣，這就使得生長和繁衍在這塊土地上的各民族，在久遠的古代起，就形成了類型多樣，情況各異的經(jīng)濟文化特征。格局的特點：多元一體的核心—漢族多元一體的分布格局（地域廣，大分散、大雜居）多元成員各具差異的特色：族體相差懸殊；多元成員的經(jīng)濟方面（農(nóng)牧、采集、狩獵）；語言的多元（阿爾泰、南島、漢藏、南亞、印歐語系）；成員文化各有特色（農(nóng)業(yè)、漁獵、牧業(yè)文化）：前仰韶—仰韶—河南龍山，繼河南龍山文化的可能是夏文化，河南仰韶文化是代表，以彩陶文化著名。五大語系：阿爾泰，漢藏，南島，印歐，南亞語系。文化變遷指任何足以影響文化內(nèi)容或文化結(jié)構(gòu)的變化，文化變遷的方式可稱文化過程。它是與主流文化相對而言的。費孝通基本、派生、整合三層次。：構(gòu)成中華民族的56個民族，包括我國境內(nèi)未識別的民族，沒有居住在國內(nèi)，遷居國外的華人華僑，華裔為多元。行為觀察核心價值觀，行為并非具體行為，而是受各種各樣規(guī)范，形成的行為，體現(xiàn)在文化上。代表我們的歷史，是我們的精神財富，人類發(fā)展的基礎(chǔ)、發(fā)展的根基。3少數(shù)民族傳統(tǒng)文化對現(xiàn)代化的作用：積極：傳統(tǒng)文化是現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，是各國家，各民族現(xiàn)代化文化的精神。）外因：現(xiàn)代社會變遷過程?，F(xiàn)代化是指發(fā)展中的社會為了獲得發(fā)達的工業(yè)社會所具有的一些特點是目前發(fā)展中國家想擁有的而經(jīng)歷的文化和社會變遷包容一切全球化的過程。文化：民間文學(xué)，藏族英雄史詩《格薩爾王傳》、創(chuàng)世史詩彝族《梅葛》《彝族古歌》、拉祜族《牡帕密帕》、敘事長詩彝族《阿詩瑪》；古籍，滿文古籍《大藏經(jīng)》分《甘珠爾》《丹珠爾》，傣文古籍《泐史》，納西象形文字古籍東巴經(jīng)書，白族祖籍《山花碑》；傳統(tǒng)科技文化，醫(yī)學(xué)最大成就是成藥（云南白藥、藏藥）和驗方豐富，納西族《玉龍本草》、白族《蒼山本草》、藏醫(yī)《四部醫(yī)典》《晶珠本草》；藏族青稞牦牛、南方稻作農(nóng)耕技術(shù)。12西南地區(qū)少數(shù)民族：語言多屬漢藏語系，藏緬語族有藏語、門巴語、彝語，苗瑤語族有苗語瑤語；南亞語系孟—高棉語族有佤語、德昂語、布朗語。節(jié)日：開齋節(jié)、宰牲節(jié)、圣紀節(jié)。信伊斯蘭教民族不吃大肉、血液和內(nèi)臟。古文字文獻有佉盧文、突厥文、回鶻文。表現(xiàn)了土族兼收并蓄的文化特點。文化：柯爾克孜族《瑪納斯》，“花兒”即花兒與少年蘊含西北各民族生活歷史譽為西北各少數(shù)民族的百科全書情歌。元明清，回回當時指蔥嶺以西信仰和非信仰伊斯蘭教的穆斯林，蒙古大軍東征帶來的，唐宋東南沿海及長安經(jīng)商的波斯、阿拉伯等穆斯林商人稱番客有番紡是回族最早的先民，元稱回回番客，不斷吸收融合漢族蒙古維吾爾族文化全民信仰伊斯蘭教；東鄉(xiāng)、保安、撒拉，特色是甘肅特有民族都信仰伊斯蘭教并形成于元明時期與蒙古軍西征有關(guān)。節(jié)日與傳統(tǒng)體育：蒙古族傳統(tǒng)節(jié)日那達慕大會，朝鮮蕩秋千、達斡爾族曲棍球即波列追溯至唐。地理學(xué)康熙用三角測量法繪制地圖最大成就領(lǐng)導(dǎo)繪制中國有史以來第一部最科學(xué)最精確的全國地圖《黃輿全覽圖》，朝鮮水稻種植。教育與科技：雍正、乾隆主持纂修《古今圖書集成》《歷象考成》《四庫全書》《黃輿全覽圖》，國子監(jiān)是國家最高教育機關(guān)；國子學(xué)—元朝最高學(xué)府；三種教育形式：上書房、宗室學(xué)堂、覺羅學(xué)、民間學(xué)堂。盟旗制度貢獻，使蒙古族人民過上了穩(wěn)定的生活，實現(xiàn)了國家的統(tǒng)一。平時生產(chǎn)戰(zhàn)時出征。八旗制度由八旗滿洲、八旗蒙古、八旗漢軍組成，八旗制度伴隨著清朝的衰落，對清統(tǒng)一穩(wěn)定曾作出貢獻是清的重要支柱。八旗制度 集政治軍事生產(chǎn)為一體的制度，出則為兵入則為民。哈拉莫昆，哈拉是姓氏之意即氏族，哈拉達即氏族長。遼朝在歷史上的作用：長城以北遼闊疆土的廣泛開發(fā)；長城以南燕云地區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展；加強了北方少數(shù)民族和漢族的聯(lián)系；溝通東西渠道，促進中外經(jīng)濟文化交流。社會行為規(guī)范（法律、習(xí)俗、道德、禮儀、制度）是外在化的價值觀，中國少民傳統(tǒng)道德最突出特點是多樣性，民族傳承物（考古遺跡與名勝古跡、民族文物、生產(chǎn)生活傳承物——具有民族認同性、文物性、工藝性）是價值觀的物質(zhì)載體，文化傳承的象征符號，其核心是象征，圖像符號最基本的是文字。：三大英雄史詩；少族作家納蘭性德、傣族元浩問《摸魚兒》、維族貫云石、倉央嘉措《無名》《見也不見》蒙古族贊歌