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正文內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)膳食與女性健康-wenkub.com

2024-11-04 05:11 本頁(yè)面
   

【正文】 致謝,第八十四頁(yè),共八十四頁(yè)。)有節(jié),起居有常,不妄作勞,故能形與神具而。治療醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)變成預(yù)防醫(yī)學(xué)。,內(nèi)容(n232。)不老; 人生100歲,關(guān)鍵20年; 女人40~60歲,轉(zhuǎn)折點(diǎn)50歲〔女人如花花如夢(mèng)〕; 平安度過(guò)更年期,80以前不衰老; 關(guān)鍵時(shí)刻:拿得起,放的下,健康態(tài),平常心;,第八十二頁(yè),共八十四頁(yè)。,第八十頁(yè),共八十四頁(yè)。,推薦(tuīji224。,第五層,第四層,第三層,第二層,第一層,油脂(y243。 吃清淡少鹽的膳食。 每日吃奶類、豆類或其制品(zh236。nkāng)膳食,第七十六頁(yè),共八十四頁(yè)。 適當(dāng)(sh236。,骨質(zhì)疏松的營(yíng)養(yǎng)(y237。nsh237。,冠心病的營(yíng)養(yǎng)(y237。ngyǎng)防治,平衡膳食,控制能量攝入,控制體重; 推薦低脂〔供能20%〕高碳水化合物〔供能比?60%〕膳食; 魚(yú)類〔n3脂肪酸〕替代(t236。b236。w249。ngli224。ng)與血壓 血漿VitC 收縮壓 舒張壓 高血壓 〔mol/L) (mmHg) (mmHg) (%) 80 139 78 19.0 P 0.001 0.001 0.002,第六十六頁(yè),共八十四頁(yè)。ngyǎng)因素與CVD危險(xiǎn)性研究證據(jù)強(qiáng)度,第六十四頁(yè),共八十四頁(yè)。nsh237。)4 多吃蔬菜和水果,鼓勵(lì)吃多種蔬菜和水果(shuǐguǒ),使其提供 的能量到達(dá)總能量的7%。)脂肪含量較多,特別是動(dòng)物性脂肪較多的食物; 選擇中等量含單不飽和脂肪且氫化程度較低的植物油。 豐富的蔬菜水果。,第六十頁(yè),共八十四頁(yè)。,建議2 適當(dāng)(sh236。tǐ)BMI為18.525。n),多食大豆食品,補(bǔ)充植物雌激素〔大豆異黃酮類〕; 多食植物性食物,尤其是蔬菜、水果增加抗氧化維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維; 控制總能量、脂肪、簡(jiǎn)單糖〔蔗糖〕的攝入量,維持適宜體重;,第五十八頁(yè),共八十四頁(yè)。n)、宮頸癌的營(yíng)養(yǎng)預(yù)防,發(fā)病與營(yíng)養(yǎng)負(fù)相關(guān)因素 維生素?cái)z入量; 蔬菜(shūc224。,Draft Report of the Joint WHO/FAO Expert Consultation on Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases (Geneva, 28 January – 1 February 2002),增加和減少(jiǎnshǎo)癌癥發(fā)生危險(xiǎn)的膳食因素,第五十五頁(yè),共八十四頁(yè)。)3543名乳腺癌,9406對(duì)照,食胡蘿卜和菠菜每周2次者,乳癌危險(xiǎn)性?. 移居夏威夷日本女性第一代乳腺癌發(fā)生率增加3倍; 移居夏威夷日本女性第二代乳腺癌發(fā)生率增加4~5倍或更多;,第五十三頁(yè),共八十四頁(yè)。nɡ)分析, 經(jīng)年齡校正,第五十一頁(yè),共八十四頁(yè)。,Morman教徒(ji224。ng)〔更年期合并〕 高血壓 高血脂 動(dòng)脈粥樣硬化 骨質(zhì)疏松〔更年期合并〕,第四十八頁(yè),共八十四頁(yè)。ng)的健康問(wèn)題,雌激素水平下降引發(fā)骨質(zhì)疏松 絕經(jīng)后骨喪失(diūsī)增加; 早期以腰椎最明顯; 喪失率可高達(dá)4%~5%/年; 易致骨質(zhì)疏松,可并發(fā)骨質(zhì)疏松性骨折; 絕經(jīng)期發(fā)病率約25%;,第四十七頁(yè),共八十四頁(yè)。nghu224。,四、中年婦女面臨的健康(ji224。,四、中年婦女面臨(mi224。nl237。,美容(měir243。,第四十一頁(yè),共八十四頁(yè)。ngyǎng)與食物,維生素、礦物質(zhì)與皮膚(p237。,美容的營(yíng)養(yǎng)(y237。,美容(měir243。) 美容的營(yíng)養(yǎng)與食物,第三十六頁(yè),共八十四頁(yè)。,“藏居于(jūy 4.低密度脂蛋白氧化 、泡沫(p224。ngt224。n); 3.生物膜通透性改變、溶酶體破裂,大分子蛋白、核酸損傷。 二烯丙基二硫化物 大蒜是的主要來(lái)源,大蒜精油含量達(dá)60%,第三十二頁(yè),共八十四頁(yè)。,自由基去除劑-植物(zh237。u)異黃酮類: 〔Isoflavonoids〕 染料木黃酮〔Genistein〕。,自由基去除劑-植物(zh237。 t225。,第二十九頁(yè),共八十四頁(yè)。,自由基去除劑-植物(zh237。,自由基去除劑-非金屬酶類,2.非金屬酶類〔含硒酶類〕 Se – GSHPX 谷胱甘肽過(guò)氧化物(ɡu242。,自由基去除劑-金屬(jīnshǔ)酶類,大分子去除系統(tǒng)(x236。,第二十五頁(yè),共八十四頁(yè)。,?carrotene 來(lái)源于深色蔬菜(shūc224。O2 ?carrotene吸收nɡ m233。)亞硝胺生成,抑制(y236。,自由基去除劑-維生素類,VitC 第二、三位碳原子上的羥基活潑 1.直接與自由基反響 抗壞血酸+)復(fù)原劑。 shuō)-自由基反響,生物學(xué)效應(yīng)舉例 1.遺傳物質(zhì)損傷、突變、增殖……腫瘤; 2.細(xì)胞通透性改變、死亡(sǐw225。i)、核酸損傷。)體內(nèi)代謝、吸煙、酗酒;,第十六頁(yè),共八十四頁(yè)。 shuō)-自由基來(lái)源,生物性 1.呼吸鏈 電子傳遞高復(fù)原狀態(tài)產(chǎn)生 過(guò)氧化物自由基 RC shuō),自由基舉例(jǔ l236。)精氣〞;,第十三頁(yè),共八十四頁(yè)。 〔國(guó)家體改委2001年公布的調(diào)查結(jié)果〕,第十二頁(yè),共八十四頁(yè)。nɡ)的重要誘因,在一般人群中發(fā)生率為0.2%左右,但在知識(shí)階層中高達(dá)10%~29%。,第十一頁(yè),共八十四頁(yè)。nkāng),研究證實(shí),屢次經(jīng)
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