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厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作方案-wenkub.com

2024-10-28 11:38 本頁面
   

【正文】 建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度,對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約,開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。積極倡導(dǎo)文明點餐,鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費提供餐盒或食品袋。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲,提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品,方便消費者自主調(diào)味,發(fā)展可選套餐,提供小份菜、半份菜。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠,餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節(jié)約,制止餐飲浪費,不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會共同努力。消費者請客的時候,生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請客時不顧實際地多點菜,加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐,提供小份菜、半份菜。舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次,參加人員達300人次。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機,積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進管理模式餐飲單位,現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4D)餐飲單位5家,“五化”管理模式示范街1條。符合量化分級評定要求的389家,量化分級率100%。一、如何落實堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神,提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚,弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務(wù)、持久工程。全鎮(zhèn)各單位、各行政村(社區(qū))要結(jié)合實際,嚴格落實好黨委政府制定的工作措施,也可結(jié)合實際制定實施有針對性個性措施,督促和引導(dǎo)本單位本村極主動做好厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為各項工作。四、組織保障(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。督促指導(dǎo)餐飲業(yè)(含
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