【正文】 生產(chǎn)工人和其他人員在利用 一牧場(chǎng) 原有 生產(chǎn) 人員 不能滿足要求的情況下，亦采取從社會(huì)招收具有高中或大專以上學(xué)歷的人員從事崗位的生產(chǎn) 、服務(wù)工作。 人員培訓(xùn)及勞動(dòng)力來(lái)源 人員培訓(xùn) 本項(xiàng)目擬對(duì)主要技術(shù)骨干及重要崗位生產(chǎn)工人進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。 其他人員的確定 根據(jù)建設(shè)單位具體情況，確定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)的勞動(dòng)定員。 （ 5）項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)該接受財(cái)政、審計(jì)機(jī)關(guān)的監(jiān)督、檢查。 資金管理 根據(jù)財(cái)政部有關(guān)規(guī)定和《 ****生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理辦法》 [兵財(cái)建（ 2021） 434 號(hào) ]，結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際情況，制定項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理辦法如下： （ 1）根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃所規(guī)定的建設(shè)內(nèi)容認(rèn)真編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。 （ 6）竣工驗(yàn)收：工程完工后，建設(shè)單位依據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收辦法》，按照設(shè)計(jì)圖紙、驗(yàn)收規(guī)范和政府規(guī)定對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收，十萬(wàn)只有機(jī)羊屠宰加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （代項(xiàng)目建議書） 49 及時(shí)提出驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，做好項(xiàng)目的竣工驗(yàn)收工作。 （ 2）建立工程終身負(fù)責(zé)制：項(xiàng)目法定代表人、勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理等單位的法定代表，要按合同的職責(zé)對(duì)其經(jīng)手的工程質(zhì)量負(fù)終身責(zé)任。以上車間、部門全年生產(chǎn)在大數(shù)為 100 天；畜產(chǎn)品交易 大廳 全年交易天數(shù)為 300天。 十萬(wàn)只有機(jī)羊屠宰加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （代項(xiàng)目建議書） 47 （ 4）生產(chǎn)技術(shù)部：負(fù)責(zé) 有機(jī) 羊肉 的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后過程中的問題指導(dǎo)。 第八章 項(xiàng)目 組織 管理 與勞動(dòng)定員 組織機(jī)構(gòu)與 工作制度 組織 機(jī)構(gòu) XXX 十萬(wàn)只有機(jī)羊屠宰加工 廠 設(shè)相關(guān)部、室等職能機(jī)構(gòu)，分別負(fù)責(zé)行政管理、生產(chǎn)技術(shù)、財(cái)務(wù)勞資、原材料供應(yīng)及產(chǎn)品銷售等項(xiàng)工作 ， 內(nèi)部制定各項(xiàng)規(guī)章制度， 按照 現(xiàn)代企業(yè)要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和管理。 制定管理措施，杜絕各種消費(fèi) 在各個(gè)用水、電、汽部門工段，設(shè)置計(jì)量?jī)x表，加強(qiáng)節(jié)能考核管理，杜絕常明燈、常流水及各種跑、帽、滴、漏現(xiàn)象，把節(jié)能抓到實(shí)處。 b)在生產(chǎn)車間、冷庫(kù)及輔助設(shè)施中均采用 Y 型電機(jī)，可節(jié)電10%；在供電系統(tǒng)中采用節(jié)能型電氣設(shè)備如 S9 型電力變壓器等，設(shè)置帶有自動(dòng)補(bǔ)償裝置的電容器屏作無(wú)功功率補(bǔ)償，降低無(wú)功損耗。 在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)盡量綠化，以改善環(huán)境。屠宰車間的羊胃、腸容物運(yùn)往廠 外堆肥或填埋 處理。 治理方案 a)污水：污水經(jīng)污水處理站處理，污水處理流程為： 鼓風(fēng)機(jī) ↓ →污水→格柵→集水池→水解酸化池→曝氣池→二沉池→排放 ↓ ↓ 污泥 剩余污泥 ↓ ↓ 外運(yùn) 污泥壓縮池 ↓ 壓濾機(jī) ↓ 外運(yùn) 污水處理站設(shè)計(jì)水質(zhì)： BOD5:800mg/L CODCcr:1600mg/L, SS:400mg/L PH:78 污水處理站設(shè)計(jì)出水水質(zhì)： BOD5：≤ 300mg/L CODcr: ≤ 500mg/L 十萬(wàn)只有機(jī)羊屠宰加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （代項(xiàng)目建議書） 43 污 水處理站設(shè)計(jì)規(guī)模為 960m3/d,處理站出水排往污水管網(wǎng)?；旌纤|(zhì)為 BOD5 800mmg/1； CODcr1600mg/L； SS 400mg/L；PH6～ 8。 設(shè)計(jì)采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) a)污水排放執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB69761996）三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)人員必須保持健康的身體和良好的個(gè)人衛(wèi)生。在濕度較大，溫度較高的地方，采取局部機(jī)械排氣通風(fēng)措施，以改善工作環(huán)境；車間內(nèi)帶有傳動(dòng)的設(shè)備部位，除設(shè)防護(hù)裝置外，還 需設(shè)置警示標(biāo)志，以提醒操作人員注意安全。 c)本項(xiàng)目設(shè)置專用大門 —— 人流門和貨物進(jìn)、出門。 b)鍋爐產(chǎn)生的煤渣及運(yùn)往廠外做處理。 廠區(qū) 設(shè)計(jì) 主干道寬 7m，次干道寬 5m,道路形成環(huán)道，均能滿足消防要求。因此，本工程按抗震烈度7 度設(shè)防。 冷庫(kù)內(nèi)的溫濕 度參數(shù)采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)全自動(dòng)檢測(cè)和控制，具有安全可靠調(diào)節(jié)精度高 ，節(jié)省能源等優(yōu)點(diǎn)。 排酸間冷卻設(shè)備采用冷風(fēng)機(jī)。 冷藏間總冷藏量為 240噸； 結(jié)凍間總結(jié)凍能力 16噸 /20小時(shí)； 排 酸 間總冷卻能力為 120噸 /20小時(shí)。 凈化系統(tǒng)送風(fēng)量按換氣次數(shù) 15次 /h考慮。 根據(jù)工藝生產(chǎn)要求屠宰加工間考慮 通風(fēng)換氣，換氣次數(shù)按 6次 /h計(jì)。灰渣貯存按 7 天考慮，所需渣場(chǎng)面積為 10m2，灰渣存放在廠內(nèi)灰渣場(chǎng)，定期由汽車運(yùn)至城建部門指定的地點(diǎn)，也可供磚廠，鄉(xiāng)村級(jí)馬路和屋面處理使用。 除塵措施選擇及灰渣處理方案 根據(jù)國(guó)家環(huán)保要求，按二級(jí)二類排放標(biāo)準(zhǔn)，鍋爐除塵使用效率為 95%— 97%陶瓷多管除塵器，煙囪為磚砌高度 35米，上口內(nèi)徑。 供熱 熱源的選擇 本設(shè)計(jì)選擇該地區(qū)煙煤作為鍋爐供熱熱源。 變電所采用高供高計(jì) ， 10KV 進(jìn)線及變壓器均裝設(shè)真空斷路器保護(hù)。 2） 本項(xiàng)目由 策勒縣奴爾鄉(xiāng)供電所 提供。 排水工程 本項(xiàng)目排水量，見表 58。 消防給水 本項(xiàng)目 消防用水按屠宰及分割肉車間考慮，車間體積為27136m3，生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類，建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)，火災(zāi)持續(xù)時(shí)間為兩小時(shí)，室外消防流量為 301/s，室內(nèi)消防流量為101/s，總消防流量為 401/s，消防用水為 288m3。 結(jié)構(gòu)選材 獨(dú)立柱基礎(chǔ)： C30砼 框架梁、板、柱： C35砼 鋼筋： Ⅰ 、 Ⅱ 級(jí) ,焊條采用 E4 E50 和田 地區(qū)的工程抗震設(shè)防烈度為 7 度，設(shè)計(jì)地震分組為第一組，設(shè)計(jì)基本加速度值為 ，根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》采取與 7 度相應(yīng)的抗震設(shè)防，該地區(qū)基本風(fēng)壓 ， 基本雪壓， 場(chǎng)地土標(biāo)準(zhǔn)凍深為 。 本工程建筑物外觀設(shè)計(jì)力求美觀、大方、簡(jiǎn)潔、新穎。具體 詳見總平面布置圖。詳見附表。實(shí)現(xiàn)傳送帶自動(dòng)傳送，機(jī)械大塊分割，人工精細(xì)加工，滿足高精細(xì)分割要求，有效提高分割肉的品質(zhì)，附加值顯著提高。還可通過綜合管理系統(tǒng)、信息基礎(chǔ)平臺(tái)上發(fā)布和查找信息。 此時(shí)，內(nèi)臟分離分類，清洗整理； 同時(shí) 胴體經(jīng)沖洗檢疫合格后，立即送往排酸間排酸。經(jīng)人工管理，調(diào)養(yǎng) 12 天，充分休息，使其恢復(fù)疲勞后，由檢疫 人 員對(duì)其進(jìn)行衛(wèi)生檢疫，合格活體 有機(jī) 羊進(jìn)入宰前 處理 進(jìn)行剪毛等工序。 本項(xiàng)目采用冷剔骨法加工分割肉，一則便于工人操作，二則可以提高肉的品質(zhì)，以獲取較好收益。 2） 生產(chǎn)方法 ａ）項(xiàng)目采用機(jī)械化完全懸吊生產(chǎn)線，人工結(jié)合機(jī)械剝皮、機(jī)械開胸的方式屠宰；采用低溫排酸技術(shù)，所產(chǎn)分割肉品質(zhì)較高。 冷凍分割羊肉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到 GB/T99611998 的規(guī)定及國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫 局 對(duì)羊肉產(chǎn)品所要求的標(biāo)準(zhǔn)。 2） 產(chǎn)品方案 主要產(chǎn)品方案： 1）冰鮮、冷凍肉排 400噸 /年 2）冰鮮、冷凍分割羊肉 600噸 /年 副產(chǎn)品方案： 類 別 車間名稱 生產(chǎn)規(guī)模 生產(chǎn)設(shè)施 屠宰及分割肉車間 日屠宰 有機(jī) 羊 1000 只，年屠宰 有機(jī) 羊 10 萬(wàn)只 疑病畜圈 新建 312 ㎡ 輔助生產(chǎn)設(shè)施 候宰圈 候宰羊暫存， 624 ㎡ 干草棚 新建 572 ㎡ 公用工程設(shè)施 變電所 2臺(tái) 500KVA 變壓器 鍋爐房 新建 2 臺(tái) 4ｔ /ｈ蒸汽鍋爐 消防泵房 1 座 消防水池 V＝ 300ｍ 3 污水處理站 日處理污水 3 服務(wù)性設(shè)施 辦公樓 及交易大廳 新建 職工餐廳 及宿舍 新建 大門及傳達(dá) 新建 2座 ， 2 36 ㎡ 鍋爐及 廁所 新建 1 座 387 ㎡ 十萬(wàn)只有機(jī)羊屠宰加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （代項(xiàng)目建議書） 24 ａ）羊皮 10萬(wàn)張 /年 ｂ）羊毛 200噸 /年 ｃ）羊下水 10萬(wàn)付 /年 3） 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 中國(guó)加入世貿(mào)組織，為中國(guó)的肉及肉制品打入國(guó)際市場(chǎng)提供了不可多得的契機(jī)，但是從質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模等方面又都處于弱勢(shì)；從國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，消費(fèi)者不僅對(duì)羊肉及羊肉制品的營(yíng)養(yǎng)成份、加工質(zhì)量要求高，而且對(duì)其衛(wèi)生指標(biāo)和外包裝的要求也越來(lái)越高，新的消費(fèi)理念正在逐步形成 。 3）水：用水量為 ， 七連水廠 供水設(shè)施能夠滿足本項(xiàng)目使用要求。 施工條件 項(xiàng)目擬建場(chǎng)地地勢(shì)平坦，水電供應(yīng)條件較好，項(xiàng)目施工所需砂石主要使用當(dāng)?shù)睾訅蝺?nèi)的天然砂石料和洛浦縣天天然砂料廠的戈壁石料，水泥主要使用洛浦縣水泥廠生產(chǎn)的水泥，鋼材從和田市購(gòu)進(jìn)。 水廠 距有機(jī)羊屠宰分割加工 廠 500米 ,水廠容量 10000立方米 ,足夠滿足屠宰加工用水 需求 。 燃料： 和田地區(qū)煤炭?jī)?chǔ)量 2 億噸，主要分布在布雅和杜瓦兩個(gè)礦區(qū)，煤質(zhì)優(yōu)良，道路暢通。地動(dòng)峰值加速度為 ，地震基本烈度為Ⅶ度，場(chǎng)地土屬中軟場(chǎng)地土，場(chǎng)地類別為Ⅲ類，屬可進(jìn)行建設(shè)的一般場(chǎng)地。天然含水量（ω）為 ～%，天然密度（ρ）為 ～ ，其中粘粒含量為 ～%。地形稍有起伏。降水稀少，蒸發(fā)強(qiáng)烈，空氣干燥，光照資源充足，是本流域最主要的氣候特征。 十萬(wàn)只有機(jī)羊屠宰加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （代項(xiàng)目建議書） 18 目前 XXX現(xiàn)有天然草場(chǎng)約 600 萬(wàn) 畝， 年存欄達(dá) 48萬(wàn) 頭 （ 只 ） ，還有 項(xiàng)目周邊四鄉(xiāng)聯(lián)合經(jīng)濟(jì)作為輔助材料來(lái)源， 發(fā)展畜牧業(yè)具有潛在優(yōu)勢(shì)。 本項(xiàng)目完成后，其產(chǎn)品主要 面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售，項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)定位以國(guó)內(nèi)大、中城市的中高檔消費(fèi)群體以及國(guó)際市場(chǎng)為主要消費(fèi)對(duì)象，結(jié)合項(xiàng)目產(chǎn)品所達(dá)到的質(zhì)量及安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)綜合分析，暫定項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售價(jià)格如下： 1）冰鮮、冷凍肉排 50000元 /噸 2）冰鮮、冷凍分割羊肉 55000元 /噸 3） 副產(chǎn)品方案： ａ）羊皮 20元 /張 ｂ）羊毛 200元 /噸 十萬(wàn)只有機(jī)羊屠宰加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （代項(xiàng)目建議書） 17 ｃ）羊下水 35元 /付 產(chǎn)品方案及擬建規(guī)模 主要產(chǎn)品方案 1）冰鮮、冷凍肉排 400噸 /年 2）冰鮮、冷凍分割羊 肉 600噸 /年 擬建規(guī)模 根據(jù)當(dāng)?shù)乜衫觅Y源及 XXX 一牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，本項(xiàng)目的擬建規(guī)模為年屠宰 有機(jī) 羊 100000只。根據(jù)市場(chǎng)需求，有機(jī)食品正成為發(fā)展中國(guó)家向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，市場(chǎng)供不應(yīng)求。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，城鎮(zhèn)化水平的不斷提高，建設(shè)小康社會(huì)宏偉目標(biāo)的逐步實(shí)施 ，肉類食品消費(fèi)市場(chǎng)將不斷擴(kuò)大，預(yù)計(jì)價(jià)格也會(huì)持續(xù)攀升 ，而有機(jī)羊肉的消費(fèi)市場(chǎng) 以及 銷售價(jià)格 也將隨著穩(wěn)步增長(zhǎng)。2021 年第一季度我國(guó)帶骨羊肉平均價(jià)格為 元 /公斤，與去年第四季度 相比提高 %，與去年同期相比提高 %。26%的受訪者表示，在過去的一年里購(gòu)買過有機(jī)肉類，而在 2021年只有 19%的人買過。肉食的發(fā)展方向立足于本地特色，重點(diǎn)抓好畜產(chǎn)品的精深加工，形成一批獨(dú)具特色、競(jìng)爭(zhēng)十萬(wàn)只有機(jī)羊屠宰加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （代項(xiàng)目建議書） 14 力強(qiáng)的清真食品，逐步占領(lǐng)國(guó)內(nèi)和周邊眾多穆斯林國(guó)家市場(chǎng)，不斷加大市場(chǎng)開發(fā)力度，畜產(chǎn)品生產(chǎn)向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。牛羊肉生產(chǎn)量的迅速增加，從側(cè)面也反映了廣大城鄉(xiāng)居民的生活水平普遍提高和需求的快速增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)際食品政策研究所發(fā)布的未來(lái) 20年世界食品供需預(yù)測(cè)的報(bào)告，預(yù)計(jì)未來(lái) 20年，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì) 肉類食品的需求量將增加約 25%，而發(fā)展中國(guó)家對(duì)肉類食品的需求量將增加 50%，而全球十萬(wàn)只有機(jī)羊屠宰加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （代項(xiàng)目建議書） 13 對(duì)肉類產(chǎn)品需求的增幅中 41%將來(lái)自中國(guó)。羊肉的營(yíng)養(yǎng)成分全面 ，易于被人體吸收，所以在西方國(guó)家羊肉的消費(fèi)量?jī)H次于牛肉。但綜合分析國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的需求趨勢(shì)以及未來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的逐步成長(zhǎng)，中國(guó)有機(jī)食品無(wú)疑有著廣泛的市場(chǎng)前景。 發(fā)展 XXX一牧場(chǎng)有機(jī)羊要結(jié)合一牧場(chǎng)的實(shí)際情況，抓住西部大開發(fā)的機(jī)遇，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以改革和科技進(jìn)步為動(dòng)力，按照現(xiàn)代化畜牧業(yè)的發(fā)展要求，迅速提高有機(jī)畜牧業(yè)整體水平，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效畜牧業(yè)。因此，搞好此項(xiàng)目建設(shè)，加快畜牧業(yè)健康發(fā)展，對(duì)于鞏固邊疆、維護(hù)穩(wěn)定、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、脫貧致富都具有重要意義。 是 牧 場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和職工收入提高的需要 XXX 各團(tuán)場(chǎng)有緊靠 和田 市 的地緣優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)期以來(lái)所屬團(tuán)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)也取得了較大的發(fā)展，但在以往傳統(tǒng) 養(yǎng)殖 生產(chǎn)模式下， 養(yǎng)殖業(yè)收入十分有限，到目前為止，年人均收入 僅有 5419 多元，團(tuán)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展急需尋找新的突破口和增長(zhǎng)點(diǎn)。 因此 ,加強(qiáng) XXX有機(jī)羊屠宰加工基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)對(duì) 市場(chǎng)供應(yīng) 能力，提高 人們的健康指數(shù) 的 生活 水平，對(duì)于保障畜牧業(yè)健康發(fā)展和人民身體健康 及保護(hù)草場(chǎng) ，促進(jìn)邊疆經(jīng)濟(jì)具有十分重要的意義。 從 2021年 8 月份到 11月份，師、兵、國(guó)家等相關(guān)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的專家、工作人員到 XXX 一牧 場(chǎng)牧區(qū)作有機(jī)食品基地的評(píng)估