【正文】 十四、對有有效期規(guī)定的物品、且領(lǐng)用后一次性消耗不完的，應(yīng)貼上醒目標簽，注明有效期。庫存限額應(yīng)視該物品的日常消耗水平，由各部門自行確定。九、定期盤點，填寫清點報表，及時向主管報告?zhèn)淦穫浼α?，如需進貨，提出物品添置計劃，經(jīng)主任同意后，按《采購控制程度》實施采購。五、按質(zhì)量體系文件要求做好物資入庫驗收工作，只有經(jīng)過驗證合格的物品才能入庫上架，未經(jīng)驗證的應(yīng)暫存待檢處，等待檢查驗證后處理。保潔用品掃把 簸箕 水桶 萬能清洗劑 潔廁靈 84消毒液 衛(wèi)生紙 垃圾袋 玻璃刷 拖布 等保安用品 白手套 出入證相關(guān)材料 等附件二：庫房管理規(guī)范凡建立物品貯存庫房的部門，應(yīng)執(zhí)行本規(guī)定，對僅設(shè)立貯存點的部門也可參照執(zhí)行：一、庫房除庫房管理員外，其他人員未經(jīng)主任同意不得入內(nèi)。滅火器、消防水帶等消防器材、報警設(shè)施、檢測器具、對講機及其它重要物品。六、監(jiān)督與管理采購活動沒有按上述程序辦理，視為私自采購，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要追究當事人和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，私自采購造成損失的，有關(guān)當事人要賠償所造成的損失。物資采購入庫后，領(lǐng)用物資時，填寫物資出庫領(lǐng)用單，并做好登記，建立物資臺帳。嚴格控制在計劃范圍內(nèi)安排開支。月度物資采購計劃由部門主管于每月20日前提出書面采購申請。甲方（蓋章）：乙方：法人代表：經(jīng)營負責(zé)人姓名：電話電話：2010 年月日第五篇：物資采購制度北京桐凡物業(yè)管理服務(wù)有限公司物資采購制度一、目的規(guī)范物業(yè)公司采購流程，明確采購責(zé)任，對采購過程進行管控，確保采購的物資、服務(wù)符合公司規(guī)定的要求，以保證公司利益。違約責(zé)任：（1）乙方未能按期按質(zhì)按量，不符合合同規(guī)定的，則每次向甲方償付壹仟元整的違約金。（2）驗收：甲方按要求驗收。供貨方式為乙方送貨上門，每批食堂采購時，甲方提前通知乙方，乙方須按期按質(zhì)按量供應(yīng)。第四篇：食堂物資采購合同食堂物資采購合同甲方（需方）：乙方（供貨商）：甲方向乙方采購下列商品：為了保護供需雙方的合法利益，并讓甲方用上安全衛(wèi)生的放心食品及原材料，確保甲方全體師生的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國合同法》，《中華人民共和國食品安全法》，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，本著平等自愿和誠實信用的原則，同簽訂本合同并遵守以下條款。驗收員在驗收食品時，要注意檢驗、核對食品的數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量等。采購員必須采購合格食品采購食品時，要采購新鮮、質(zhì)好，符合衛(wèi)生要求的食品原料。第三篇：新華鄉(xiāng)中小學(xué)幼兒園食堂物資定點采購新華鄉(xiāng)中小學(xué)、幼兒園食堂物資定點采購、索證和登記制度為有效地控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，嚴把食品采購關(guān)，并科學(xué)、合理地貯存食品，切實保障學(xué)校師生的身體健康，使學(xué)校食堂的管理達到規(guī)范化、標準化，特制訂本制度。食堂師傅必須負責(zé)對留樣食品進行檢查，并做好留樣記錄，以備查驗。飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量400g，分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。十四、食品留樣制度食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。五、將餐廚廢棄物分類放置，禁止堆放在食堂或廚房內(nèi)，做到日產(chǎn)日清；嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。食品添加劑使用必須建立管理制度，并制定“三專一管”即專人管理、專人領(lǐng)用、專人使用和統(tǒng)一管理的原則.十三、餐廚廢棄物管理制度為了切實保障我園食品安全和廣大師生的身體健康，積極響應(yīng)上級的指示精神，加強“地溝油”的管理，特制訂餐廚廢棄物管理制度如下：一、食堂所有殘菜剩飯和菜葉等廢棄物全部統(tǒng)一處理。使用的食品添加劑必須有包裝標識和產(chǎn)品說明書，標識內(nèi)容包括：品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期、批號或者代號、保質(zhì)期限、使用范圍與使用量、使用方法等，并在標識上明確標示“食品添加劑”字樣。工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放，灶上、灶下、地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛(wèi)生死角，及時清理垃圾。隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分煮熟后在食用。配餐間按專間要求進行管理，要做到“五專”（專用房間、專人制作、專用工具容器、專用冷藏設(shè)施、專用洗手設(shè)施），其他人員不得隨意進出。穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。各種工具、用具、容器需按照生熟不同分開使用，用后及時清洗，定位存放，菜板、菜墩洗凈后立放。建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。認真執(zhí)行培訓(xùn)計劃，在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員，從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。從業(yè)人員必須認真執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。從業(yè)人員不得留長指甲，涂指甲油、戴戒指。檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)兩次提出仍未改進的，按有關(guān)規(guī)定處理，情節(jié)嚴重的交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關(guān)法律處理。五、食品衛(wèi)生綜合檢查制度制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標記，要經(jīng)常擦洗消毒，已經(jīng)消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。每餐收回的餐飲具、用具，立即消毒，不隔餐隔夜。四、餐具、用具清洗消毒制度設(shè)立獨立的餐飲具洗涮消毒室，消毒間內(nèi)配備消毒、洗涮、保潔設(shè)備。肉類、水產(chǎn)品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。三、庫房管理制度主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品